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苦瓜燒排骨怎麼做-苦瓜燒排骨的做法
苦瓜燒排骨怎麼做-苦瓜燒排骨的做法
食材明細
- 原味 (口味)
- 燒 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
苦瓜燒排骨的做法步驟
1、排骨切塊後洗淨備用。
2、生薑,八角,桂皮,香葉備用。
3、鍋中熱油放入配料炒香。
4、放入排骨翻炒。
5、加入適量蠔油,生抽。
6、翻炒均勻上色。
7、加入適量清水煮開後轉小火1個半小時左右。
8、苦瓜去囊後洗淨切段。
9、排骨燜軟後放入排骨,繼續燒至苦瓜軟爛即可。
10、成品。
11、成品。
12、成品。
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