![菜脯燜淡甲魚怎麼做-菜脯燜淡甲魚的做法]( "菜脯燜淡甲魚怎麼做-菜脯燜淡甲魚的做法")
- “今天做的這種魚呢，潮汕人叫它淡甲，學名叫鯒魚，也叫印度鯒、山肖、牛尾魚、枴子魚、百甲魚、辮子魚、狗腿魚、尖角子、中魚、山肖、竹甲、刀甲。這種魚全身大部呈黃褐色，目間有小黑斑點，腹側淡黃色。魚身延長而平扁，向後漸細。一般體長20～30釐米、體重100～200克，其肉質堅實,成蒜...
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![菜脯燜淡甲魚如何做簡單又好吃-潮汕燜魚常見搭配之]( "菜脯燜淡甲魚如何做簡單又好吃-潮汕燜魚常見搭配之")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料淡甲魚：中型大小2條輔料菜脯：少許蒜：少許葱：少許鹽：少許食用油：適量具體步驟1.淡甲去魚鱗、內臟，洗淨切段，用少許鹽醃30分鐘；2.菜脯洗淨，切薄片；3.蒜去皮洗淨切成蒜末；葱去頭洗淨切段；4.燒熱炒鍋，下適量油，爆香蒜末；5.蒜...
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![菜脯燜鯊魚怎麼做-菜脯燜鯊魚的做法]( "菜脯燜鯊魚怎麼做-菜脯燜鯊魚的做法")
- “鯊魚肉有一定抑制癌細胞生長的作用，含有豐富的鈣質，有利於促進小孩成長髮育，但肉質多含嘌呤，痛風和肝硬化病人勿食用。肉質細膩的鯊魚肉加上菜脯的組合，所產生的複合味道，口齒留香。”食材明細主料鯊魚（2條）菜脯（半個）輔料蒜粒（8顆）薑片（5g）小米辣（3顆）芹菜（適量）魚露（適量）油（150g）温水（200ml...
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![做魚的步驟]( "做魚的步驟")
- 做魚的步驟有哪些，你們知道嗎，可以來看看這篇文章的介紹，這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃，列舉了詳細的步驟，所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來，喜歡吃魚的人可以來看看喲，保證你很滿意。做魚的步驟一、清蒸鱸魚用料：鱸魚1條、食鹽3克、姜5克、蒜5克、料...
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![鴻龍花甲加盟的步驟是怎樣的]( "鴻龍花甲加盟的步驟是怎樣的")
- 鴻龍花甲粉，也叫做鴻龍花甲米線，是將營養湯汁與花甲、米線一起放入錫箔紙包裹後熬製而成的一種菜品。現主要流行於貴州，重慶，四川，湖南一帶，花甲的學名是文蛤，也被稱為蛤蜊。近幾年來，鴻龍花甲粉深受廣大外來務工人員的喜愛，漸漸的開始傳遍全國各個城市，不少人也紛紛加入這個餐飲行...
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![花甲的做法 四個步驟做出好吃的花甲 花甲怎麼做]( "花甲的做法 四個步驟做出好吃的花甲 花甲怎麼做")
- “做出好吃的花甲螺原來只要四個步驟，就是這麼簡單粗暴。比較家常的一種花甲做法，鮮味十足。”食材明細主料花甲（400g）黃油（10g）米酒（2湯匙）輔料指天椒（2個）蒜頭（4瓣）葱（適量）蒜香（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）花甲的做法步驟1、花甲浸在鹽水吐沙30分鐘。2、將蒜頭及指天椒切碎；葱切粒。...
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![燜甲魚怎麼做-燜甲魚的做法]( "燜甲魚怎麼做-燜甲魚的做法")
- 食材明細主料甲魚（1只）輔料姜（適量）蒜（適量）配料油（50g）鹽（5g）醬油（10g）蠔油（20g）白糖（5g）酒（10g）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燜甲魚的做法步驟1、甲魚買的時候叫賣家幫殺好，回來還要進一步加工處理2、打開甲魚的殼，裏面還有許多油脂粒，圖片裏黃色的就是油脂粒，要清除乾淨才行，否則會很腥3...
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![菜脯炒淡角魚怎麼做-菜脯炒淡角魚的做法]( "菜脯炒淡角魚怎麼做-菜脯炒淡角魚的做法")
- “潮汕人喜歡用潮汕菜脯來搭配一些食材進行烹煮，其色澤黃珀鮮豔，味道香甜，肉厚酥脆，與其他食材搭配，總能烹飪出一道道看似樸素卻令人回味的菜餚。肥美鮮嫩的魚搭配爽脆可口的菜脯，燜炒出來的味道非常鮮美：菜脯炒淡角魚”食材明細主料淡角魚（8條）菜脯（1個）芹菜（2根）輔料紅辣椒（3個）蒜瓣（3...
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![水煮魚的做法和步驟]( "水煮魚的做法和步驟")
- 很多人都愛吃水煮魚，特別是在四川，水煮魚的做法和步驟是大家都願意學習的，這款美食吃起來口感比較辣，所以口感比較清淡的人可能不是很喜歡吃這款美食，這款美食是可以多吃的一款美食喲，可以作為午餐吃是不錯的選擇呢，一、水煮魚的做法和步驟1、準備材料。2、將魚肉魚皮朝下，斜片成...
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![月子鯽魚湯的做法及步驟]( "月子鯽魚湯的做法及步驟")
- 女性朋友在坐月子的時候一定要及時的補充營養，身體才能夠迅速的得到恢復。月子餐的食譜現在有很多，但是其中選用用鯽魚來煲湯，是一道十分常見的湯水，而且製作簡單。媽媽們喝了鯽魚湯也會長奶，是對大人孩子的健康都有很好的幫助湯水。小編下面的文章就是關於月子鯽魚湯的做法哦...
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![千萬不要錯過！-清淡小龍蝦的做法步驟教程]( "千萬不要錯過！-清淡小龍蝦的做法步驟教程")
- 相信許多朋友們都有吃過小龍蝦，尤其是喜歡吃小龍蝦的食客朋友們。小龍蝦確實有着不錯的味道與口感，小龍蝦的口味主要是以麻辣為主，許多朋友都愛吃麻辣小龍蝦。當然，小龍蝦其實也可以做成清淡的口味，那麼具體怎麼做呢？來看看清淡小龍蝦的做法步驟教程。清淡小龍蝦的做法步驟教程...
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![青椒燜甲魚怎麼做-青椒燜甲魚的做法]( "青椒燜甲魚怎麼做-青椒燜甲魚的做法")
- 食材明細主料甲魚（1只）五花肉（適量）輔料大青椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）小米椒（適量）辣妹子醬（適量）豆瓣醬（適量）老抽（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）薑片（適量）大蒜子（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒燜甲魚的做法步驟1、甲魚1只，放入盆中，倒入80度熱水，將甲魚燙死，蓋上蓋子，避免熱...
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![加盟店的花甲步驟有哪些的更好吃]( "加盟店的花甲步驟有哪些的更好吃")
- 餐飲提問：加盟店的花甲步驟有哪些的更好吃小烏鴉m回答：三個維度來決定1、進價，與定價你要弄清知楚。2、口味，好的口味才是王道。3、運營方式，不同類型的產道品，他的方式是不一樣的。其它的就不多權言論了，看自己對市場的認知度來判定。...
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![肉丸菜脯燜冬瓜的做法 潮音潮人：肉丸菜脯燜冬瓜 肉丸菜脯燜冬瓜怎麼做]( "肉丸菜脯燜冬瓜的做法 潮音潮人：肉丸菜脯燜冬瓜 肉丸菜脯燜冬瓜怎麼做")
- “菜脯即蘿蔔乾，是一道非常經典的地方風味小吃。在潮汕，閩南，台灣，梅州豐順等地區都把蘿蔔乾稱為菜脯。與鹹菜、魚露並稱“潮汕三寶”。吃法多樣，既可以跟蛋一齊炒，也可以跟鹹菜一樣送粥，這麼特色小吃不論搭配什麼都是超好吃的~而冬瓜和肉丸的搭配更是美味！這就是今天我要教大家...
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![潮汕菜脯燜冬瓜的做法 潮音潮人：潮汕菜脯燜冬瓜 潮汕菜脯燜冬瓜怎麼做]( "潮汕菜脯燜冬瓜的做法 潮音潮人：潮汕菜脯燜冬瓜 潮汕菜脯燜冬瓜怎麼做")
- “一説菜脯，大多數潮汕人都會思緒萬千。因為在過去，“踏菜脯”幾乎是每一個潮汕人都必須掌握的手藝。潮汕人喜歡用潮汕菜脯來搭配一些食材進行烹煮，其色澤黃珀鮮豔，味道香甜，肉厚酥脆，與其他食材搭配，總能烹飪出一道道看似樸素卻令人回味的菜餚。説了這麼多是不是有點餓了，現在就...
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![淡甲魚燜潮汕菜脯的做法 【潮汕】淡甲魚燜潮汕菜脯 淡甲魚燜潮汕菜脯怎麼做]( "淡甲魚燜潮汕菜脯的做法 【潮汕】淡甲魚燜潮汕菜脯 淡甲魚燜潮汕菜脯怎麼做")
- 食材明細主料淡甲魚（4條）輔料薑絲（少許）雞粉（少許）蒜頭（2顆）辣椒（少許）糖（少許）芹菜（1棵）潮汕菜脯（30g）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）淡甲魚燜潮汕菜脯的做法步驟1、主料跟輔料。2、將菜脯斜切成片後再用清水洗一下以減少鹹質。芹菜切段，辣椒切絲，姜切絲，蒜頭切片。3、熱鍋加油後再加入...
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![好吃的花甲的做法具體步驟是什麼]( "好吃的花甲的做法具體步驟是什麼")
- 小夥伴平時喜歡吃海鮮嗎？其實海鮮的種類非常多，尤其是貝殼類的海鮮，價格便宜味道鮮美，因此受到廣大吃貨們的喜歡。今天小編就來跟大家介紹海鮮當中的一款貝殼類叫做花甲，花甲是海鮮當中最平價的海鮮之一，價格便宜，肉質多非常鮮美，很好吃。今天我們就一起來學做一下花甲的做法，看看...
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![具體步驟是什麼-甲魚的殺法有哪些]( "具體步驟是什麼-甲魚的殺法有哪些")
- 甲魚想必大家都知道，我們經常喝甲魚湯，這也是因為甲魚含有豐富的動物膠、角蛋白、維生素D等營養，這些都是我們人體所需的·。那麼你們是否知道甲魚的殺法有哪些?具體步驟又是什麼呢?下面小編就為大家介紹兩種甲魚的殺法吧，筷子法和腳踩法。甲魚的殺法有哪些一、筷子法用筷子...
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![淡甲魚菜脯湯怎麼做-淡甲魚菜脯湯的做法]( "淡甲魚菜脯湯怎麼做-淡甲魚菜脯湯的做法")
- “淡甲魚又叫鯒魚、印度鯒。菜脯是白蘿蔔幹。”食材明細主料淡甲魚（小條4條）菜脯（3/4條）豬肉皮（（或者五花肉）少許）輔料鹽（少許）食用油（少許）胡椒粉（少許）雞精（少許）魚香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）淡甲魚菜脯湯的做法步驟1、清洗切段2、豬肉皮切小塊3、菜脯取3/4就夠了4、菜脯切條5、起...
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![烤魚的做法 烤魚的做法步驟 烤魚怎麼做]( "烤魚的做法 烤魚的做法步驟 烤魚怎麼做")
- “草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，是心血管病人的良好食物。且含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，是心血管病人的良好食物。對於身體瘦弱、食慾不振的人來説，草魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補。”食材明細主料草魚（一條）烤魚料（適量）萵苣（適量）黃瓜（適量）輔料鹽（兩茶匙）料...
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![酸菜魚的做法和步驟]( "酸菜魚的做法和步驟")
- 酸菜魚是比較好吃的魚，吃起來口感不錯，那麼，大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎，可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹，魚肉是營養比較豐富的美食，多吃魚肉對於我們身體健康比較好，可以補充我們身體需要的營養成分喲。酸菜魚的做法和步驟酸菜魚的做法一食材主料：草魚1200g、四川酸菜400g...
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![糟魚的做法具體步驟是什麼]( "糟魚的做法具體步驟是什麼")
- 魚是我們平時比較吃的一種食物。魚一般分為淡水魚和海魚，平時我們吃的魚大多是紅燒，清蒸。有時我們也會把魚醃製來吃，製作成鹹魚來食用，今天小編要跟大家介紹的魚的另外一種製作方法，叫做糟魚。糟魚主要是用新鮮的鯉魚、青魚或者一些曬乾的魚，加入酒糟，白酒放入器皿中醃製而成的...
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![香菇淡菜製作步驟一分鐘瞭解-淡菜的功效與作用]( "香菇淡菜製作步驟一分鐘瞭解-淡菜的功效與作用")
- 提到淡菜，愛好吃海鮮的朋友一定不陌生，其實它就是外殼是青黑褐色的一類海產品，也就是我們常説的青口經過煮熟後加工而成的一種幹品。淡菜的口感不僅很鮮，而且也有豐富的營養，例如我們常見的蛋白質、鈣和鐵、碘，同時它對於想減肥的朋友也很友好，因為富含極少的脂肪。下面大家不妨...
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![做好水煮魚的關鍵之一 詳解片魚步驟怎麼做-詳解片魚步驟的做法 [詳解片魚步驟]－－－]( "做好水煮魚的關鍵之一 詳解片魚步驟怎麼做-詳解片魚步驟的做法 [詳解片魚步驟]－－－")
- “想要做好水煮魚，除了調味上的要求，還需要切好魚片，魚片過厚，口感不嫩滑，魚片過薄，容易切爛。要是厚薄相摻，煮的時候更是生的生，熟的熟。所謂工欲善其事，必先利其器，不可否認，想要切好魚片，首先需要一把鋒利的菜刀，但是在技巧和刀工上也是需要有一定的熟練度，這就需要我們平時烹飪時認...
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![烤魚的做法大全自制詳細步驟]( "烤魚的做法大全自制詳細步驟")
- 魚，屬於是一種脂肪含量比較少的食材，可以帶給人體諸多的好處。魚的做法也比較多，清蒸，紅燒都算是魚的做法。現在市面上最為火熱的，便是烤魚，很遠就可以聞到烤魚的香味了，也使眾多的人們去品嚐。其它我們不只在街上可以吃到香噴噴的烤魚，也是可以自己在家裏面進行製作的。以下小編...
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味味甜
![做好水煮魚的關鍵之一 詳解片魚步驟怎麼做-詳解片魚步驟的做法 [詳解片魚步驟]－－－](https://i1.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/26fe/27f9/25fcebff11b0dcd9e7751989d6828c7c224fe97302485c-s.jpg "做好水煮魚的關鍵之一 詳解片魚步驟怎麼做-詳解片魚步驟的做法 [詳解片魚步驟]－－－")
