淡甲魚菜脯湯怎麼做-淡甲魚菜脯湯的做法

“淡甲魚又叫鯒魚、印度鯒。菜脯是白蘿蔔幹。”

食材明細

• 魚香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

淡甲魚菜脯湯的做法步驟

• 1、清洗切段

• 2、豬肉皮切小塊

• 3、菜脯取3/4就夠了

• 4、菜脯切條

• 5、起油鍋煎豬皮

• 6、加入淡甲魚魚段、菜脯條翻炒

• 7、煎制二、三分鐘

• 8、下開水煮五分鐘

• 9、下雞精、鹽、胡椒粉，出鍋

• 10、成品

小竅門

也可以下五花肉，也要煎炒一下