- 食材明細主麪糰雞蛋(45g)牛奶(120g)鹽(3g)白糖(40g)酵母(3g)高粉(300g)輔料紅棗(15顆)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸烤兩吃紅棗貝果的做法步驟1、主麪糰材料全部放進麪包機,啟動麪包機麪糰程序,20分鐘左右面團成團,放進冰箱冷藏4小時左右,發酵至2.5倍大2、紅棗洗淨用剪刀去核剪碎,最...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料純牛奶:250ml紅棗:8個輔料粗砂糖:5具體步驟1.準備食材。2.將粗砂糖裝入料理杯裏,打碎。3.紅棗去核處理。4.將無核紅棗肉放入剛打碎完粗砂糖的料理杯裏。5.然後倒入半瓶250ml的純牛奶。6.啟動料理機,將混合...
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- “一個人的飯菜不好煮,買多了吃不完,買少了吃不飽,不知道大家有沒跟我一樣的困惑今天的菜就比較簡單了,一條魚一份青菜,完美~對於不經常下廚的妹子來講,不能有過高要求,簡單易上手就可以了福壽魚是市場常見的魚,經濟實惠,這道菜全部搞完也不到7塊錢(魚3塊一條,配料3塊,驚不驚喜?意不意...
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- “無糖無油免發酵,做法超級簡單,吃起來口感十分鬆軟,新手也能零失敗,一款懶人版減脂餐!”食材明細主料中筋麪粉(160g)酸奶(酸奶)輔料泡打粉(10g)雞蛋(1個)芝麻(適量)南瓜籽(適量)調料鹽(2g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)懶人版酸奶貝果的做法步驟1、中筋麪粉、泡打粉、鹽放入大碗裏,混合...
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- “栗子正是當季時節,粟子吃法很多,燜的、煮的,煲的都有,今天我來款烤着吃的,簡單方便,重點其實就是我懶,哈哈!烤出來的粟子,甜甜的,香香的,香甜可口好贊!栗子也是是一種補養治病的保健品。栗子性味甘温,有養胃健脾、補腎壯腰、強筋活血、止血消腫等功效。常吃對身體也有一定的幫助哦!...
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- “平時大家都愛吃湯圓吧,湯圓的做法有兩種,煮湯圓或者炸湯圓,今天我要給大家分享的是湯圓的新吃法,湯圓不煮不炸,而是用烤箱來烤湯圓,想必大家一定很好奇吧。當我第一次看到這種做法的時候,真的是驚呆了,我還以為是黑暗料理呢,結果做了一次後,就喜歡上了這種味道。烤湯圓的做法簡單...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料小米:250麪粉:40紅棗:6粒豆麪:30輔料葡萄乾:30酵母:4白糖:40温水:250ml泡打粉:2具體步驟1.準備好所有的食材。2.葡萄乾洗淨,紅棗去核棗肉切絲。3.温水加入酵母,泡發粉和均勻。4.小米,麪粉,豆麪,白糖放入維仕美食物料...
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- “前兩天帶着兒子去登青城山,登上山頂的不算本事,咱揹着兒子登上山頂的才算真本事。我的天啊……呵呵,不過正值吃栗子的時節,在山上見有野生栗子賣,所以買了不少,做好了一吃,那個甜啊……”食材明細主料栗子(500克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)懶人版蒸栗子的做法步驟1、準備...
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- “蒜蓉粉絲蒸扇貝是餐廳常見的一道菜,一般家庭很少製作。其實這道菜做法非常簡單,前面菜譜介紹過酒店的做法,今天分享一道懶人版的蒜蓉粉絲蒸扇貝,做法簡單,任何一個人都可以做好。”食材明細主料扇貝肉(10個(左右))輔料粉絲(1把)調料蒜蓉(適量)鹽(少許)味精(少許)蠔油(1勺)熱葱油(適量)小米椒...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紅棗:6個黃豆:1小把輔料糖:3勺水:15ml具體步驟1.以前準備好泡好的黃豆,一小把,還有紅棗6個,將它們全部去核,備用2.後將紅棗和黃豆放入料理機內3.再倒入15ML的水,在水裏加入三勺糖,可以按照自己的喜好添加4.打開...
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- “發了兩次,日記和菜譜都卡住了,好煩啊,不知道什麼原因,發的圖片一致卡住,討厭,討厭!這款懶人版烤翅,最適合我這個懶人了,不用想事,又沒有油煙,一邊看快樂大本營,一邊等着吃烤翅,這種生活啊!真是舒坦!O(∩_∩)O~一邊還在胡思亂想,期待一個星期上兩天班,休息五天就好!O(∩...
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- “又開始吃豬油了,好在天冷消耗得快,也能補充熱量。”食材明細主料中粉(適量)輔料水(適量)配料糖(適量)豬油(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)懶人版紅豆餅的做法步驟1、油皮材料。2、油酥材料。3、油皮油酥分別和成團,油酥原料放在板上把油和麪搓透。4、豆沙分成30克/個。5...
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- “簡單易上手,家常菜品相不好不過好吃就好-_-#”食材明細主料雞蛋(二個)西紅柿(三個)輔料鹽(少量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)懶人版西紅柿炒蛋的做法步驟1、西紅柿切塊。看出來我很隨意了不😄。零基礎的我→_→。2、蛋攪拌好,鍋熱加油,倒入蛋液。3、下一步重點。4、蛋成型...
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- “有時候圖方便,會利用電飯煲做一些可以中途出去遛娃的菜式,比如電飯鍋鹽焗雞、牛腩番茄、臘腸燜飯、蛋糕……今天用電飯鍋做茄汁黃豆,黃豆提前一晚浸泡,第二天上午用來做菜。營養,還省事。”食材明細主料黃豆(1小碗)大番茄(1-2個)輔料番茄醬(3勺)調料五香粉(適量)鹽(適量)糖(適量)醬香(口...
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- 食材明細主料蘋果(半個)飛餅(兩張)輔料奶酪片(兩片)奶香(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)懶人版蘋果派的做法步驟1、蘋果切成小粒,放入奶酪片,冷凍飛餅稍微化一下。2、把蘋果和奶酪放入微波爐裏大火微3分鐘。3、飛餅的一側用刀劃成如圖形狀。4、放好餡料,用叉子壓一下邊。5、烤箱預...
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- 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料黑糖阿膠蜜棗:3粒冰糖:適量根據口味來輔料純淨水:將食材淹沒後高處??一截具體步驟1.將雪梨洗淨去掉皮哦!切成片狀2.將黑糖蜜棗切成片狀!我選擇的無核的紅棗比較好切3.將適量冰糖倒入雪梨一起加上適量水預備工...
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- “喜歡吃麪點的朋友,一定會經常使用到紅豆沙,比如豆沙饅頭、豆沙麪包、豆沙餡餅或者豆沙酥餅都要使用到紅豆沙,外面賣的紅豆沙糖分高油脂高,而且還有防腐劑,吃多了不但長胖,而且不利於身體健康,而自己做的豆沙食材安全,健康無添加,紅豆沙中的紅豆營養價值很高,多吃紅豆有健脾益胃、...
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- “盲鰽也叫大嘴鱸魚(bigmouthbass),少刺而肉質鮮美。”食材明細主料盲鰽(1條(1.5磅))輔料料酒(1大匙)蒸魚豉油(2大匙)姜(1小塊)葱(2根)玉米油(1大匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)懶人版清蒸盲鰽的做法步驟1、盲鰽清洗淨,在肚子把魚對半切開,不要切斷,使魚可以攤開放在碟子裏。2、姜...
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- “夏天天熱,實在是不想自己動手做了,所以買來現成的半成品,效果還不錯。”食材明細主料蛋撻皮(18個)輔料蛋撻液(500ml)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)懶人版烤蛋撻的做法步驟1、蛋撻皮不用提前解凍,什麼時候烤提前六七分鐘從冷凍室拿出即可。2、解凍後的蛋撻液依次倒入蛋撻皮...
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- “每次做湯圓,糯米餈都買不到餡料。現在學會自己做就不用愁了,哈哈。我在2樓,廚房在一樓,晚上才有空做,懶得下去就用小電飯鍋做了。雖然比較粗糙,但是真材實料啊,無添加。”食材明細主料紅豆(適量)輔料油(適量)糖(適量)甜味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)懶人版自制紅豆沙的做法步驟1、...
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- 食材明細主料五花肉(500g)輔料生薑(10片)老冰糖(45g)調料料酒(4勺)生抽(2勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)懶人版紅燒肉的做法步驟1、500g五花肉切塊,洗乾淨,冷水下鍋,加1勺料酒+3片生薑大火煮至較多血沫漂出關火,撈出肉熱水沖洗乾淨,瀝乾水。2、重新放回鍋裏,小火無油...
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- “金桔成熟的季節又至,自家產的金桔雖是純天然無污染可味道卻着實不太好,因此口感更好的果醬誕生了!《本草綱目》中説金桔皮“同補藥則補,同瀉藥則瀉,同升藥則升,同降藥則降”。金桔80%的維生素C集中在果皮上,每百克高達200毫克。金桔皮含有揮發性芳香油,其成分為檸檬萜,橙皮甙,脂...
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- “以前做果醬,都要站在鍋前全程攪拌,這下省事了,放進麪包機,就不用管了,該幹啥幹啥,就等着吃果醬吧。”食材明細主料蘋果(1個)輔料白糖(適量)配料檸檬汁(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)懶人版蘋果果醬的做法步驟1、蘋果去皮去核,切小塊,加白糖,檸檬汁少許2、用攪拌機打成泥3、放...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃豆:1杯紅棗:10顆輔料白糖:適量大米:1/2杯具體步驟1.黃豆1杯,提前一晚用冷水泡至第二天早上。2.大米半杯,紅棗10顆。3.紅棗洗淨,將紅棗肉切碎,核取出。4.泡發了一晚的黃豆明顯漲大,挑去壞的,洗淨。5.大米洗淨...
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- “在一個烘培公眾號看到的方子,稍加改動,非常適合烘培初級!”食材明細主料蛋撻皮(5個)紅豆沙(100g)輔料雞蛋(1個)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)懶人版紅豆派的做法步驟1、半成品蛋撻皮和紅豆沙,用量可以根據自己需要調整2、適量紅豆沙擠在蛋撻皮裏,把蛋撻皮對摺!3、餡料不要放太...
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