低筋麪粉怎麼保存

1、需要保持通風良好，讓麪粉留有空氣，更容易保存。

2、保持濕度的乾爽性，濕度大，容易造成麪粉含水量增加，容易結塊。

3、保持合適的温度，温度越高，麪粉熟成越快，保存時間越短。麪粉在温度18℃到24℃儲存最佳。

4、環境要潔淨，避免滋生細菌。

5、存放在沒有異味的地方，避免影響麪粉的原味。