西紅柿不甜怎麼辦

可以加白糖。挑選西紅柿時，應選表皮有光澤，顏色亮麗的。西紅柿不夠甜，可以加入白糖做成糖拌西紅柿。西紅柿含有很多的水分，切成片後加糖，密封放冰箱裏一個小時，食用時冰涼可口，適合炎熱的夏天食用。不夠甜的西紅柿，也可以做成西紅柿蛋花湯，鹹中帶點酸，配米飯十分下飯。