香腸沒曬乾可以放冰箱冰了再曬嗎
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可以。晾香腸時,可以將香腸放在通風的環境中曬,同時需要避免雨淋,以免香腸發黴變質。灌好的香腸,不宜放在陽光下晾曬,以免香腸表面油脂過多,出現開裂現象。曬香腸的過程中,若香腸表面有氣泡產生,可以用牙籤將氣泡刺破進行排氣。保存香腸時,可以將香腸裝入食品袋中,放在冰箱冷凍保存。
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可以。晾香腸時,可以將香腸放在通風的環境中曬,同時需要避免雨淋,以免香腸發黴變質。灌好的香腸,不宜放在陽光下晾曬,以免香腸表面油脂過多,出現開裂現象。曬香腸的過程中,若香腸表面有氣泡產生,可以用牙籤將氣泡刺破進行排氣。保存香腸時,可以將香腸裝入食品袋中,放在冰箱冷凍保存。