![黃豆醬燜沙尖怎麼做-黃豆醬燜沙尖的做法]( "黃豆醬燜沙尖怎麼做-黃豆醬燜沙尖的做法")
- 食材明細主料沙尖魚（適量）普寧黃豆醬（適量）輔料薑片（適量）葱段（適量）調料花生油（適量）醬香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆醬燜沙尖的做法步驟1、沙尖魚洗淨瀝乾水備用。2、生薑切細，香葱洗淨切段備用。3、鍋中熱油將沙尖魚煎一下。4、放入生薑炒香。5、加入適量的普寧黃豆醬。6、...
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![醬燜黃豆的做法 醬燜黃豆-朝鮮族小菜 醬燜黃豆怎麼做]( "醬燜黃豆的做法 醬燜黃豆-朝鮮族小菜 醬燜黃豆怎麼做")
- “醬黃豆是一道美味可口的家常菜，既可佐餐下酒，又可當作零食。喜歡吃辣的還可以放辣椒”食材明細主料黃豆（250克）輔料鹽（適量）醬油（適量）花椒（適量）八角（適量）白芷（適量）小茴香（適量）香葉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）醬燜黃豆的做法步驟1、黃豆提前泡發2、黃豆放鍋中，加水，沒過黃...
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![黃豆醬燜老豆腐怎麼做-黃豆醬燜老豆腐的做法]( "黃豆醬燜老豆腐怎麼做-黃豆醬燜老豆腐的做法")
- 食材明細主料老豆腐（適量）輔料澱粉水（適量）配料海天黃豆醬（適量）糖（適量）油（適量）鹹甜（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆醬燜老豆腐的做法步驟1、主材料2、老豆腐切成約5*4cm的厚塊3、平底鍋加熱下油，下老豆腐排好小火煎，不用蓋上蓋4、煎至一面焦黃，輕輕翻另一面煎5、取小碗一個，舀一湯...
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![黃豆醬燜南瓜土豆怎麼做-黃豆醬燜南瓜土豆的做法]( "黃豆醬燜南瓜土豆怎麼做-黃豆醬燜南瓜土豆的做法")
- 食材明細主料南瓜（150g）土豆（1個）輔料油（適量）葱花（適量）黃豆醬（2勺）醬香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃豆醬燜南瓜土豆的做法步驟1、預備材料，清洗乾淨，南瓜，土豆去皮切塊。2、熱油。3、下南瓜土豆。4、不斷翻炒，讓南瓜和土豆都佔油，然後下熱水，抹過南瓜土豆。5、再下黃豆醬。6、煮15分...
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![醬燜肉皮黃豆怎麼做-醬燜肉皮黃豆的做法]( "醬燜肉皮黃豆怎麼做-醬燜肉皮黃豆的做法")
- 食材明細主料黃豆（適量）肉皮（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料大料（適量）料酒（適量）糖（適量）老抽（適量）豆瓣醬（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬燜肉皮黃豆的做法步驟1、黃豆泡發，肉皮焯水後去除油脂切小條2、配料3、油鍋放葱姜大料炒香，放入豆瓣醬小火炒熟，4、放入肉皮黃...
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![【扁尖燜醬鴨】 扁尖燜醬鴨怎麼做-扁尖燜醬鴨的做法 濃油赤醬滋陰大肉菜]( "【扁尖燜醬鴨】 扁尖燜醬鴨怎麼做-扁尖燜醬鴨的做法 濃油赤醬滋陰大肉菜")
- “黃帝內經智慧養生書上説春夏養生主陽，秋冬養生主陰。而冬季陽氣在裏，胃中煩熱，再加之冬天天氣較為寒冷，人們習慣這時候吃些大補之品，由於活動少，代謝較緩，體內容易變生痰熱。所以經常吃些温補滋陰的食物很有必要。鴨肉性寒，脂肪含量適中，又多是不飽和脂肪，利於消化，多吃也不會造成...
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![醬香燜黃豆怎麼做-醬香燜黃豆的做法]( "醬香燜黃豆怎麼做-醬香燜黃豆的做法")
- “口味濃香搭配白粥最佳是營養的下飯小菜”食材明細主料黃豆（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）老抽（適量）鹽（適量）味精（適量）大料（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬香燜黃豆的做法步驟1、黃豆洗靜加水泡發一晚2、葱切末薑切片3、鍋中放油放入葱末薑片大料炒香4、倒入發好的黃豆...
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![豆醬水煮沙尖魚的做法 潮音潮人：豆醬水煮沙尖魚 豆醬水煮沙尖魚怎麼做]( "豆醬水煮沙尖魚的做法 潮音潮人：豆醬水煮沙尖魚 豆醬水煮沙尖魚怎麼做")
- “沙尖魚在潮汕地區叫做沙尖仔，在潮汕菜館中或做“雜魚鼎”，或是豆醬水煮。而豆醬水煮這種“半煎煮”的形式，僅是潮汕菜式常見的，加了芹香濃郁的小香芹燜煮30秒後，即可上桌，將鍋蓋揭開，經歷豆醬水洗禮的沙尖魚煎香味兒撲面而來，先吃味鮮肉嫩的一面，再翻轉吃煎制幹香的另一面，一條小...
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![黃豆醬燜鯽魚怎麼做-黃豆醬燜鯽魚的做法]( "黃豆醬燜鯽魚怎麼做-黃豆醬燜鯽魚的做法")
- 食材明細主料鯽魚（適量）輔料醬油（適量）姜（適量）葱（適量）醬香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆醬燜鯽魚的做法步驟1、將鯽魚洗淨用鹽醃製10分鐘2、鍋裏倒油將老薑爆香放入魚煸至兩邊金黃稍微放點老抽加水放黃豆醬蓋上鍋蓋燜3、大火燒開，用鍋鏟不停的將湯汁淋與魚表面4、待湯收汁放...
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![黃豆醬燜牛腩怎麼做-黃豆醬燜牛腩的做法]( "黃豆醬燜牛腩怎麼做-黃豆醬燜牛腩的做法")
- “軟糯，醬香味撲鼻，完美的搭配。”食材明細主料牛腩（1000克）黃豆醬（兩勺）輔料薑片（適量）八角（少許）香葉（少許）草果（少許）幹辣椒（適量）冰糖（少許）調料料酒（少許）油（少許）老抽（少許）醬香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黃豆醬燜牛腩的做法步驟1、準備好食材：如圖。2、牛腩切塊放水鍋中焯水加料酒。3、...
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![黃豆醬燜金線魚怎麼做-黃豆醬燜金線魚的做法]( "黃豆醬燜金線魚怎麼做-黃豆醬燜金線魚的做法")
- 食材明細主料金線魚（適量）輔料芹菜（適量）薑絲（適量）調料普寧黃豆醬（適量）花生油（適量）醬香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆醬燜金線魚的做法步驟1、生薑切細，芹菜洗淨切段備用。2、金線魚洗淨控水，加入少許料酒靜置一下。3、砂鍋加熱倒入花生油，放入薑絲炒香。4、放入金線魚。5、舀...
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![黃豆醬燜剝皮魚怎麼做-黃豆醬燜剝皮魚的做法]( "黃豆醬燜剝皮魚怎麼做-黃豆醬燜剝皮魚的做法")
- 食材明細主料剝皮魚（適量）輔料芹菜（適量）蒜苗（適量）薑片（適量）葱段（適量）調料料酒（適量）普寧黃豆醬（適量）花生油（適量）醬香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆醬燜剝皮魚的做法步驟1、芹菜，香葱洗淨切段。2、生薑切片，蒜苗切段備用。3、剝皮魚剝去皮，清洗乾淨。4、砂鍋熱油爆香薑片。5、放入...
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![黃豆醬燜泥猛魚怎麼做-黃豆醬燜泥猛魚的做法]( "黃豆醬燜泥猛魚怎麼做-黃豆醬燜泥猛魚的做法")
- 食材明細主料泥猛魚（3條）普寧黃豆醬（適量）輔料芹菜（適量）生薑（適量）蒜頭（適量）調料花生油（適量）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃豆醬燜泥猛魚的做法步驟1、泥猛魚洗淨備用。2、蒜頭拍扁，生薑洗淨切塊備用。3、芹菜洗淨切段。4、砂鍋熱油，炒香生薑和蒜頭。5、加入適量清水。6、加入...
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![黃豆醬燜魚怎麼做-黃豆醬燜魚的做法]( "黃豆醬燜魚怎麼做-黃豆醬燜魚的做法")
- “這是孩子爺爺釣的魚，叫什麼魚我也不知道，孩子奶奶給收拾得乾乾淨淨的，然後給我送來了，就是新鮮，我也是圖省事，沒醃也沒煎，直接用豆瓣醬一燉一燜，還挺好吃，醬香四溢，美味下飯哦。”食材明細主料魚（適量）清水（適量）輔料黃豆醬（兩勺）葱（一段）姜（兩片）蒜（三瓣）食用油（三勺）雞精（少許）料酒（少許）醬香（口味...
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![豆醬煮沙尖魚怎麼做-豆醬煮沙尖魚的做法]( "豆醬煮沙尖魚怎麼做-豆醬煮沙尖魚的做法")
- “沙尖魚又稱沙鯪、沙鑽、船丁魚、麥穗，北方地區常稱沙丁魚，南方地區叫沙尖魚。在潮汕地區叫做沙尖仔，常用豆醬水來煮味道鮮甜。”食材明細主料沙尖魚（4條）輔料豆醬（1.5匙）雞粉（0.5勺）姜（1塊）芹菜（1棵）辣椒（1個）油（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆醬煮沙尖魚的做法步驟1、準備材料...
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![黃燜翅尖怎麼做-黃燜翅尖的做法]( "黃燜翅尖怎麼做-黃燜翅尖的做法")
- “黃燜翅尖”食材明細主料翅尖（100g）輔料姜（適量）蒜末（適量）紅椒（2塊）青椒（2塊）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃燜翅尖的做法步驟1、辣椒切片2、姜蒜切末3、翅尖醃製鹽味精雞粉蠔油姜蒜汁老抽4、醃製好的翅尖下油鍋炸至金黃姜蒜末炒香加水下雞翅尖調味5、大火燒開小火收汁裝盤...
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![黃豆醬燜海魚怎麼做-黃豆醬燜海魚的做法]( "黃豆醬燜海魚怎麼做-黃豆醬燜海魚的做法")
- 食材明細主料金線魚（1條）剝皮魚（6條）泥鰻魚（1條）小銀倉（1條）輔料薑片（適量）普寧黃豆醬（適量）芹菜（適量）香葱（適量）香菜（適量）醬香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆醬燜海魚的做法步驟1、將所有的魚洗淨乾淨瀝水備用2、芹菜，香葱，香菜洗淨切段備用3、小黃薑切片4、熱鍋下油煸炒一下薑片5、將...
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![醬燜尖椒茄子怎麼做-醬燜尖椒茄子的做法]( "醬燜尖椒茄子怎麼做-醬燜尖椒茄子的做法")
- “還是老樣子，做菜就地取材，家裏有什麼就做什麼嘍！呵呵”食材明細主料茄子（適量）尖椒（適量）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬燜尖椒茄子的做法步驟1、準備好主料。2、鍋裏放入豆油，燒熱後放入尖椒。慢火煎。3、注意要不斷的翻個，直至辣椒煎的軟軟的...
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![豆醬焗沙尖魚怎麼做-豆醬焗沙尖魚的做法]( "豆醬焗沙尖魚怎麼做-豆醬焗沙尖魚的做法")
- “第一次這樣焗魚，在焗的過程中香味不斷散發岀來，整個廚房都充滿香氣。”食材明細主料沙尖魚（8條）輔料豆醬（適量）白肉（適量）葱（兩棵）辣椒末（少許）糖（一小勺）味精（適量）薑末（適量）蒜頭（兩片）醬香（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆醬焗沙尖魚的做法步驟1、沙尖魚。2、一大勺豆醬加入蒜蓉，薑末，糖，...
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![豆醬燜黃魚的做法 豆醬燜黃魚🥘🍤🥞 豆醬燜黃魚怎麼做]( "豆醬燜黃魚的做法 豆醬燜黃魚🥘🍤🥞 豆醬燜黃魚怎麼做")
- “🍜🍟🥓”食材明細主料黃魚（1條）輔料普寧豆醬（2匙）姜（2片）葱（1顆切段）香菜（1顆切段）調料料酒（1勺）蒜蓉（1匙）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆醬燜黃魚的做法步驟1、黃魚薑片在熱油鍋中煎制。2、加入蒜蓉，豆醬，料酒。3、加入1碗水蓋上蓋燜5分鐘。4、加入葱，香菜關火即可！5、可食！...
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![醬燜尖椒怎麼做-醬燜尖椒的做法]( "醬燜尖椒怎麼做-醬燜尖椒的做法")
- “打小就最愛吃媽媽做的這道菜，現在長大了，依然愛吃，可以自己做給家人吃了”食材明細主料尖椒（500克）輔料豆瓣醬（50克）澱粉（1勺）水（30ml）油（80克）微辣（口味）醬（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬燜尖椒的做法步驟1、尖椒，去筋，可切段，容易咬2、放油燒熱3、將尖椒加入，炸軟一點即可撈出4、加入水和適量...
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![黃豆醬燜腐竹怎麼做-黃豆醬燜腐竹的做法]( "黃豆醬燜腐竹怎麼做-黃豆醬燜腐竹的做法")
- “醬香味濃，腐竹有嚼勁，加上營養又爽脆的黑木耳，營養加分，口感也好，家常菜。”食材明細主料腐竹（適量）黑木耳（少許）輔料油（少許）葱白（少許）黃豆醬（1小勺）香芹（少許）葱香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黃豆醬燜腐竹的做法步驟1、腐竹，黑木耳需提前泡發好。2、葱白切段，(香芹沒入鏡)。3、熱鍋，放...
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![黃豆醬燜茄子怎麼做-黃豆醬燜茄子的做法]( "黃豆醬燜茄子怎麼做-黃豆醬燜茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）輔料黃豆醬（適量）生抽（適量）大蒜（適量）醬香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆醬燜茄子的做法步驟1、茄子洗淨。2、切片過水。3、鍋子燒熱放入茄子。4、放入黃豆醬生抽燜煮熟。5、拌勻即可。6、開動啦。...
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![醬燜彎彎黃豆角怎麼做-醬燜彎彎黃豆角的做法]( "醬燜彎彎黃豆角怎麼做-醬燜彎彎黃豆角的做法")
- “東北夏季吃當地菜的日子快結束了。秋季的豆角已經不太好了。趕緊抓住秋天的尾巴多吃一些菜。豆角是餐桌上主打菜品。彎彎黃豆角也是東北的特產豆角之一，口感很甜糯外皮軟爛。得到很多人的喜愛，豆角的價格也是保持在3到4元錢之間，在豆角里也是“貴族”。醬燜的豆角口味有些...
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![黃豆醬燜多寶魚怎麼做-黃豆醬燜多寶魚的做法]( "黃豆醬燜多寶魚怎麼做-黃豆醬燜多寶魚的做法")
- 食材明細主料多寶魚（1條）輔料普寧黃豆醬（適量）香葱（適量）薑片（適量）調料花生油（適量）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃豆醬燜多寶魚的做法步驟1、殺好的多寶魚洗淨備用。2、生薑洗淨切片，香葱切段，紅葱頭切細備用。3、鍋中熱油放入多寶魚，兩面煎一下。4、煎好的多寶魚放入砂鍋中。5...
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味味甜
