火腿腸不放冰箱可以嗎

可以。因為火腿腸是醃製品，其中氯化鈉含量比較高。冰箱的低温保存會使火腿腸中的水分極易結晶，促進其中脂肪的快速氧化，使火腿腸的儲存期限變短了。最佳的貯存方式就是將火腿腸放置於避光通風處即可。雖然此方法可延長保存時間，但仍建議儘快食用。