冬菇生肉包怎麼做-冬菇生肉包的做法

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

冬菇生肉包的做法步驟

• 1、冬菇16朵

• 2、五花肉100g

• 3、將冬菇、五花肉剁成肉餡

• 4、麪粉加入牛奶和酵母粉揉成麪糰

• 5、醒發至兩倍大

• 6、排氣

• 7、分成小劑子

• 8、包好飽子

• 9、冷水上鍋蒸15分鐘，再等3分鐘才能打開

• 10、蒸好出鍋

• 11、鬆軟可口的飽子

小竅門

和麪時加入牛奶比加清水更鬆軟