馬蹄冬菇羊肉湯怎麼做-馬蹄冬菇羊肉湯的做法

“民間常説冬日宜燉湯。羊肉比較温補，在冬天是很好的補品，也比較温燥一點。所以這個湯搭配了清潤的馬蹄，來中和它的燥性，加上香菇，不僅清香甘甜還不温不燥，一家老小都適合喝。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

馬蹄冬菇羊肉湯的做法步驟

• 1、準備好食材

• 2、香菇洗淨稍浸泡，紅棗洗淨

• 3、鍋中加水加薑片和料酒，放入剁塊的羊肉煮開後撈出

• 4、馬蹄去皮，可切塊

• 5、所有材料一起下燉盅，加3碗水

• 6、放入電燉鍋，水開後燉2小時

• 7、喝的時候再加鹽調味