- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料中筋麪粉:250低筋麪粉:65酵母:4胡蘿蔔:1根清水:120細砂糖:40輔料鹽:1.5g具體步驟1.食材準備2.胡蘿蔔洗淨去皮切滾刀塊3.放入榨汁機裏,然後倒入清水120g,榨出150g左右胡蘿蔔汁(一般160g胡蘿蔔?120g清水會出150g...
- 5543
- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料麪粉:400糖:50胡蘿蔔:100牛奶:200發酵粉:4輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.準備好所有材料2.將所有材料放入麪包機桶中3.胡蘿蔔末撒在最上面4.按下揉麪發酵鍵,兩個小時後發酵成麪糰5.揉成長條6.捏成一個個小饅頭...
- 4673
- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料小麥麪粉:200胡蘿蔔:1根輔料奶粉:100水:適量酵母:2具體步驟1.胡蘿蔔去皮切塊微波爐高火轉3分鐘2.100ML奶粉3.加入胡蘿蔔塊打成泥4.麪粉200克5.加酵母6.加胡蘿蔔泥7.揉成麪糰8.發酵成兩倍打,揉成饅頭,繼續醒半...
- 16196
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料老面:90中粉:140胡蘿蔔汁:85ML輔料水:90ml油:一大勺具體步驟1.胡蘿蔔麪糰材料:老面90g,中粉140g,胡蘿蔔汁85ml,油一大勺白麪團材料:老面100g,中粉150g,水90ml,油一大勺我發現這個比例做出來的麪糰還挺好的。2.分別...
- 26481
- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料胡蘿蔔:2根輔料白糖:適量自發粉:250具體步驟1.把自發粉和白糖準備好2.提前準備好胡蘿蔔汁:切絲加水,放入豆漿機內開動即可3.把汁加入麪粉中4.和麪5.和好後,醒1個小時6.把醒好的麪糰再揉15分鐘,排去空氣,然後搓...
- 4844
- 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料胡蘿蔔汁:85ml輔料中粉:150油:一大勺白麪團材料:老面:100水:90ml胡蘿蔔麪糰材料:老面:90具體步驟1.胡蘿蔔麪糰材料:老面90g,中粉140g,胡蘿蔔汁85ml,油一大勺白麪團材料:老面100g,中粉150g,水90ml,油一大勺我發現這個比例...
- 20479
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料胡蘿蔔汁:30小麥麪粉:100輔料水:適量酵母:適量具體步驟1.胡蘿蔔去皮洗淨備用2.把胡蘿蔔放料理機中打汁備用3.取麪粉放入盆中備用4.酵母用適量的温水化開5.把酵母水倒入麪粉中6.再把胡蘿蔔汁倒入麪粉中7....
- 23345
- 食材明細主料胡蘿蔔汁(260克)低粉(500克)調料酵母粉(4克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔饅頭的做法步驟1、胡蘿蔔汁260克,加入5克酵母粉攪拌均勻。2、然後放入500克低粉,攪拌成絮狀。3、然後揉成光滑的麪糰,蓋上濕布發酵至兩倍大。4、發酵至兩倍大。如圖所示。5、然後做...
- 31005
- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料小麥粉:500輔料泡打粉:1酵母:5具體步驟1.胡蘿蔔蒸了30分鐘砸碎,有榨汁機就更省事了…2.提前和好了的面,醒發麪的兩倍大3.下成擠子,胡蘿蔔面揉成圓饅頭,白髮面擀成麪皮,像包包子一樣包上,上面用水果刀劃上十字...
- 12824
- “爺爺年紀大了不愛吃主食~總喜歡些湯湯水水的~奶奶總是變着花樣做着給爺爺吃~這個玉米麪饅頭是爺爺的最愛~有時奶奶會放些紅棗進去~平時都喜歡吃胡蘿蔔~今兒一起就加了些胡蘿蔔丁進去~味道相當好~還把營養吃的更全面”食材明細主料玉米麪(100g)麪粉(500g)胡蘿蔔(一小根)輔料發酵粉(3g)温...
- 7934
- “這是我第一次親手做饅頭,加了香草粉和胡蘿蔔汁下去,感覺別有一番風味,好濃的香草味,甜甜的很好吃。”食材明細主料麪粉(400克)輔料香草粉(適量)酵母粉(2勺)配料胡蘿蔔汁(一碗)糖(適量)水(適量)香草(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香草味胡蘿蔔饅頭的做法步驟1、準備材料,胡蘿蔔汁可用攪拌...
- 5212
- 食材明細主料麪粉(適量)輔料胡蘿蔔(半根)熟玉米(半根)水(適量)調料酵母粉(3g)糖(20g)鹽(1g)油(10g)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔碎刀切饅頭的做法步驟1、胡蘿蔔切丁,玉米剝好。2、放入小美料理機。3、絞打10秒成碎,不用盛出來。4、3克酵母加入20克糖,加入35度温水融化。5、料理機...
- 24278
- 食材明細主料麪粉(300克)胡蘿蔔汁(180克)輔料酵母(5克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔刀切饅頭的做法步驟1、胡蘿蔔汁中放酵母溶化。2、然後倒入麪粉中攪拌。3、揉成光滑的麪糰進行發酵。4、發酵至2倍。5、排空氣揉成長條。6、然後切小段。7、切好的小段放蒸隔上醒20...
- 20536
- “變着花樣吃饅頭,加了胡蘿蔔葱花的饅頭恃別香。”食材明細主料普通麪粉(300克)酵母(3克)涼白開(150ml)輔料胡蘿蔔絲(少許)葱花(少許)鹽(少許)葱香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔葱花饅頭的做法步驟1、300克麪粉,3克酵母,150mⅠ涼開水,廚師機和麪,整理一下,發酵大約1小時。2、發好的面...
- 27118
- “麪粉加根胡蘿蔔,教你學做營養早餐,香甜可口又好看,孩子愛吃。”食材明細主料麪粉(250g)胡蘿蔔(1根)奶粉(20g)白砂糖(20g)輔料乾酵母(3g)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔小饅頭的做法步驟1、將胡蘿蔔去皮洗淨,然後用刀切成薄厚均勻的片狀,切好後將胡蘿蔔片放入蒸鍋中,蒸熟變軟後...
- 21510
- “女兒20個月的時候我給她做的動物饅頭,今天翻相冊翻到了,上載和大家分享一下,特別有趣,做的過程彷彿回到童年,樂在其中!女兒也特別喜歡。”食材明細主料胡蘿蔔汁(適量)中筋麪粉(適量)輔料油(少許)紅豆(少許)綠豆(適量)酵母(少許)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔花式饅頭的做法步驟...
- 24152
- “無奈本人做的蛋糕一直不成功。。。。。。當饅頭擺在我面前,我誓要將它改造一番。。。。。。有那麼一瞬間,我覺得自己面前這份裝飾過的饅頭,是多麼像肉鬆蛋糕。。。。。。只可惜,現實告訴我它不是蛋糕,而是塗上了南瓜泥的饅頭。。。。。。”食材明細主料胡蘿蔔(一個)南瓜泥(適量...
- 20864
- “對孩子不吃蔬菜,缺少維生素有幫助,老人們可以改成原味的饅頭。”食材明細主料普通麪粉(400克)輔料胡蘿蔔(一根)奶粉(一勺)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶香胡蘿蔔饅頭的做法步驟1、麪粉,酵母,胡蘿蔔,奶粉,2、胡蘿蔔切薄片蒸熟,搗爛成泥狀,酵母4克,用温水沖泡開,3、麪粉400克,加入,胡...
- 16118
- 食材明細主料胡蘿蔔(400克)麪粉(約400克)輔料酵母(2克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔元寶饅頭的做法步驟1、胡蘿蔔等洗淨,放高壓鍋煮2、煮25分鐘3、煮好的食物4、趁熱取胡蘿蔔,去蒂5、去皮6、碾碎7、放至温熱,加酵母8、攪拌均勻9、放麪粉10、揉成麪糰11、放一邊醒發12、...
- 7356
- 食材明細主料胡蘿蔔(適量)低粉(適量)火腿腸(適量)白糖(適量)調料酵母粉(3克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔火腿腸饅頭的做法步驟1、胡蘿蔔去皮蒸熟,攪拌成胡蘿蔔胡,添加適量酵母粉。2、放入低粉,白糖,攪拌成絮狀。3、揉成光滑麪糰。4、蓋上濕布發酵至兩倍大。5、擀開,包入火腿...
- 21365
- “胡蘿蔔的饅頭,我利用做麪包的花式,將其做成了辮子型。這是不是就是傳説中的西為中用?是不是被我利用的還蠻好?估計這會是讓你耳目一新的饅頭造型吧?我最近迷上了顏色,玩的都是帶色的麪食,確實讓人賞心悦目,吃他們心情也跟着美了起來!”食材明細主料麪粉(適量)輔料熟胡蘿蔔(適量)發酵...
- 23082
- 食材明細主料胡蘿蔔(50g)麪粉(300g)紅糖(30g)温水(150ml)酵母(5g)輔料雞蛋(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)紅糖胡蘿蔔饅頭的做法步驟1、胡蘿蔔搽絲,上火隔水蒸熟;2、將清水,紅糖,胡蘿蔔先放入麪包機(此處也可加一個雞蛋,如果加雞蛋需增加50克麪粉),然後加麪粉和酵母,開啟兩個和麪程序;3...
- 8265
- “胡蘿蔔是不少小孩子不喜歡吃的蔬菜之一,就因為不喜歡它的味道。今天我就用胡蘿蔔泥和麪做出胡蘿蔔饅頭,但是吃起來一點胡蘿蔔的味道都沒有,因為裏面添加了不少的奶粉增香呢。我曾嘗試過用胡蘿蔔汁和麪,但是出來的效果不好,顏色變成黃色。所以推薦大家用胡蘿蔔泥和麪,是最接近...
- 6567
- “營養豐富,淡淡的胡蘿蔔味道,顏色也很促進食慾的感覺。美噠噠!”食材明細主料麪粉(適量)輔料胡蘿蔔汁(適量)調料酵母(適量)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔汁饅頭的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨,去皮,切塊。2、放入破壁機打汁。3、麪粉中放入酵母和胡蘿蔔汁,攪拌均勻。4、攪拌成棉...
- 10773
- “美味可口有彈性”食材明細主料1中筋麪粉(250g)酵母(3g)糖(20g)純牛奶(125ml)材料2中筋麪粉(250g)酵母(3g)糖(20g)純牛奶(115g)胡蘿蔔(適量)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔牛奶饅頭的做法步驟1、準備食材。2、中筋麪粉250克+酵母3克+糖20克+牛奶125ml倒入盆中。3、材料攪拌中。4...
- 10926