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關於胡蘿蔔鮮肉蛋卷的做法的餐飲百科

胡蘿蔔鮮肉蛋卷怎麼做-胡蘿蔔鮮肉蛋卷的做法
  • 胡蘿蔔鮮肉蛋卷怎麼做-胡蘿蔔鮮肉蛋卷的做法

  • “這道菜是我家過年時候的保留菜,一次可以多做點,一般都以冷盤菜食用,這次把蛋液里加入了胡蘿蔔汁,使得營養更加均衡,味道非常的鮮美,是一道老少皆宜的美味菜餚”食材明細主料雞蛋(3個)胡蘿蔔(100克)豬肉末(500克)輔料油(適量)鹽(4克)馬蹄(80克)料酒(20毫升)鮮醬油(30毫升)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時...
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胡蘿蔔蝦泥蛋卷怎麼做-胡蘿蔔蝦泥蛋卷的做法
  • 胡蘿蔔蝦泥蛋卷怎麼做-胡蘿蔔蝦泥蛋卷的做法

  • “#小小輔食日記#這個蝦泥蛋卷我把蝦泥做的很嫩,整個軟軟的八九個月的孩子也可以吃。8-10個月是鍛鍊咀嚼能力的黃金期,所以千萬不能錯過,不然孩子大了不要咬電線,稍微硬一點的東西就往外吐。這個蝦泥蛋卷可以當做手指食物,讓孩子自己抓着吃,增加進食的樂趣,這個蝦買來已經去殼了...
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胡蘿蔔鮮肉餛飩怎麼做-胡蘿蔔鮮肉餛飩的做法
  • 胡蘿蔔鮮肉餛飩怎麼做-胡蘿蔔鮮肉餛飩的做法

  • 食材明細主料豬肉末(600g)餛鈍皮(適量)輔料香葱(2顆)胡蘿蔔(2個)姜(1塊)料酒(1勺)十三香(1大勺)生抽(2勺)雞精(1勺)鹽(1勺)香菜(1顆)花椒油(2勺)澱粉(2勺)雞蛋(1個)中辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔鮮肉餛飩的做法步驟1、豬肉剁成肉末,加入一勺鹽,一個雞蛋,兩大勺澱粉,一大勺生抽,一大勺十三香,一小...
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胡蘿蔔鮮肉包怎麼做-胡蘿蔔鮮肉包的做法
  • 胡蘿蔔鮮肉包怎麼做-胡蘿蔔鮮肉包的做法

  • “香噴噴的鮮肉包,早餐首選!”食材明細主料麪粉(3斤)胡蘿蔔(1顆)豬肉(400g)輔料蒜薹(少許)酵母粉(2g)白糖(2匙)調料食鹽(時間)香油(1匙)孜然粉(1匙)食用油(少許)醬油(2匙)蠔油(2匙)生粉(2匙)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔鮮肉包的做法步驟1、準備的食材。2、胡蘿蔔和豬肉需要切小塊放入絞肉...
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胡蘿蔔雞蛋卷怎麼做-胡蘿蔔雞蛋卷的做法
  • 胡蘿蔔雞蛋卷怎麼做-胡蘿蔔雞蛋卷的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)胡蘿蔔(半個)輔料葱(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔雞蛋卷的做法步驟1、胡蘿蔔切碎;2、葱切末;3、打兩個雞蛋;4、放點鹽先打發雞蛋,再把胡蘿蔔碎和葱末放入攪勻;5、放少量油中火攤開雙面煎熟;6、捲起切段;7、營養美味!...
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胡蘿蔔雞蛋肉鬆卷怎麼做-胡蘿蔔雞蛋肉鬆卷的做法
  • 胡蘿蔔雞蛋肉鬆卷怎麼做-胡蘿蔔雞蛋肉鬆卷的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)肉鬆(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔雞蛋肉鬆卷的做法步驟1、胡蘿蔔切碎加入雞蛋中加少午鹽打散。2、平底鍋放少許油倒入一半雞蛋液,鋪上肉鬆凝固後捲起來。3、倒入剩餘蛋液鋪上肉鬆凝固後捲起來。4、稍微煎一下就可...
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鮮肉胡蘿蔔餛飩怎麼做-鮮肉胡蘿蔔餛飩的做法
  • 鮮肉胡蘿蔔餛飩怎麼做-鮮肉胡蘿蔔餛飩的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料鮮肉(適量)胡蘿蔔(適量)配料老抽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)大葱(適量)紫菜(適量)香菜(適量)姜(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮮肉胡蘿蔔餛飩的做法步驟1、把麪粉和水,和成麪糰,醒15分鐘。2、把鮮肉剁成肉餡,把姜剁進肉餡中。3、放入盆中...
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青椒胡蘿蔔炒肉卷怎麼做-青椒胡蘿蔔炒肉卷的做法
  • 青椒胡蘿蔔炒肉卷怎麼做-青椒胡蘿蔔炒肉卷的做法

  • 食材明細主料青椒(1個)胡蘿蔔(1個)肉卷(3條)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)雞粉(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒胡蘿蔔炒肉卷的做法步驟1、材料圖。2、胡蘿蔔斜切薄片,青椒切小條,肉卷切薄片3、葱切成葱段,下入油鍋爆香4、下入胡蘿蔔片煸炒一會,加適量鹽繼續炒5、下入肉卷,雞粉調...
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胡蘿蔔藍莓蛋卷怎麼做-胡蘿蔔藍莓蛋卷的做法
  • 胡蘿蔔藍莓蛋卷怎麼做-胡蘿蔔藍莓蛋卷的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(1根)低筋麪粉(70g)雞蛋(4個)輔料玉米油(30g)糖(40g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔藍莓蛋卷的做法步驟1、胡蘿蔔用果語機榨汁,過濾取65克備用2、雞蛋蛋清分離到無水的容器裏3、將油30克和20克糖倒入胡蘿蔔汁中攪拌均勻4、篩入麪粉,攪拌均勻5、一個一個的...
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胡蘿蔔蛋卷怎麼做-胡蘿蔔蛋卷的做法
  • 胡蘿蔔蛋卷怎麼做-胡蘿蔔蛋卷的做法

  • “胡蘿蔔雞蛋卷,營養豐富,顏色鮮豔,當早餐也不錯哦。”食材明細主料雞蛋(三個)胡蘿蔔(半個)調料玉米油(幾滴)雞精(少許)鹽(少許)原味(口味)烙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔蛋卷的做法步驟1、將胡蘿蔔洗淨去皮切碎。2、將雞蛋磕入碗中。3、將胡蘿蔔碎放入雞蛋液中。4、加雞精。5、加鹽。6...
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鮮肉胡蘿蔔水餃怎麼做-鮮肉胡蘿蔔水餃的做法
  • 鮮肉胡蘿蔔水餃怎麼做-鮮肉胡蘿蔔水餃的做法

  • “記得小時候,最不喜歡吃胡蘿蔔水餃,生胡蘿蔔倒是一次能吃好幾根,卻不喜歡吃熟的。無論炒的,還是做餡。上大學時,學校的伙食實在是差,總是從外面買,漸漸地喜歡上了學校門口做的胡蘿蔔餡包子,雖然它依舊有一股胡蘿蔔獨有的那種味道,吃起來卻也沒那麼討厭了。後來,自己學會做飯後,便喜...
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胡蘿蔔雞肉卷怎麼做-胡蘿蔔雞肉卷的做法
  • 胡蘿蔔雞肉卷怎麼做-胡蘿蔔雞肉卷的做法

  • 食材明細主料全麥粉(300g)胡蘿蔔(半根)韭菜(一撮)雞腿(4個)輔料色拉油(適量)配料醬油(適量)料酒(適量)姜(適量)蒜(適量)醋(適量)酸甜(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔雞肉卷的做法步驟1、胡蘿蔔切片蒸熟。2、全麥粉+胡蘿蔔揉成不粘手的麪糰,醒15分鐘。3、趁空間做餡。(雞腿+調味料要提前醃...
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胡蘿蔔鮮肉餃怎麼做-胡蘿蔔鮮肉餃的做法
  • 胡蘿蔔鮮肉餃怎麼做-胡蘿蔔鮮肉餃的做法

  • “好吃不過餃子,雖然我們是南方人,但對餃子就是特別的喜歡。每週都要吃上幾餐餃子,餃子餡全素也好,全肉也好,孩子們都是歡喜接受。有時候孩子們也會自己點餡料,今天的這款胡蘿蔔香菇肉餡就是孩子們自己點得,説是暑假裏在外面點餐的時候有吃到,味道感覺很不錯。好吧我就用這幾款食...
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胡蘿蔔雞蛋菜卷怎麼做-胡蘿蔔雞蛋菜卷的做法
  • 胡蘿蔔雞蛋菜卷怎麼做-胡蘿蔔雞蛋菜卷的做法

  • “菜卷是飯也是菜,以擀薄的麪皮捲上餡料蒸制而成,可葷可素可高檔可家常,在自家飯桌和酒店菜單上都能看到它的影子。這種有面皮有餡料的食物,其本質跟包子、餃子、餡餅這些帶餡的食物屬於一類食物,因其做法簡單造型奇特又特別美味,自然非常受歡迎。”食材明細主料麪粉(400克)開水(1...
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胡蘿蔔雞蛋卷餅怎麼做-胡蘿蔔雞蛋卷餅的做法
  • 胡蘿蔔雞蛋卷餅怎麼做-胡蘿蔔雞蛋卷餅的做法

  • “早餐吃簡單營養美味。”食材明細主料胡蘿蔔(1個)雞蛋(2個)麪粉(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔雞蛋卷餅的做法步驟1、胡蘿蔔擦絲。2、打入兩個雞蛋。3、放鹽,胡椒粉。4、放適量麪粉。5、多次少量加水,調成濃稠的糊。6、電餅鐺提前預熱刷油,倒...
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豬肉胡蘿蔔蛋卷怎麼做-豬肉胡蘿蔔蛋卷的做法
  • 豬肉胡蘿蔔蛋卷怎麼做-豬肉胡蘿蔔蛋卷的做法

  • 食材明細主料豬肉(200克)胡蘿蔔(適量)雞蛋(兩個)輔料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉胡蘿蔔蛋卷的做法步驟1、豬肉剁碎,加入鹽、味精,薑汁順時針攪拌至微微起勁後加入剁碎的胡蘿蔔粒攪拌均勻2、雞蛋打散,放入鍋中攤成蛋皮,一個蛋一張皮3、取一張蛋皮,把豬肉餡平...
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蒸胡蘿蔔木耳蛋卷怎麼做-蒸胡蘿蔔木耳蛋卷的做法
  • 蒸胡蘿蔔木耳蛋卷怎麼做-蒸胡蘿蔔木耳蛋卷的做法

  • “家裏別人給了不少自己種的胡蘿蔔於是只能變着法子的多吃點。”食材明細主料雞蛋(3個)雞胸肉(2塊)胡蘿蔔(一小根)木耳(適量)洋葱(適量)輔料五香粉(適量)蠔油(適量)味極鮮(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸胡蘿蔔木耳蛋卷的做法步驟1、雞胸肉洋葱胡蘿蔔木耳剁碎。2、加適量五香粉...
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黃瓜胡蘿蔔蛋卷怎麼做-黃瓜胡蘿蔔蛋卷的做法
  • 黃瓜胡蘿蔔蛋卷怎麼做-黃瓜胡蘿蔔蛋卷的做法

  • “一層黃色,一層綠色,內心白色和黃色混雜,鮮豔的顏色刺激着寶寶唾液腺的分泌。有黃瓜、胡蘿蔔、豆芽蔬菜,葷類有雞蛋,主食有面粉,做這一道,再加一杯牛奶/米糊/豆漿/湯羹,一餐就完成了。”食材明細主料黃瓜(65克)胡蘿蔔(20克)雞蛋(2個)低筋麪粉(15克)豆芽(20克)輔料油(少許)其他(口味)煎(工藝)廿分...
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胡蘿蔔蛋糕卷怎麼做-胡蘿蔔蛋糕卷的做法
  • 胡蘿蔔蛋糕卷怎麼做-胡蘿蔔蛋糕卷的做法

  • “這款胡蘿蔔的蛋糕卷,不僅僅用了胡蘿蔔絲來做表面裝飾,蛋糕體裏面也加上胡蘿蔔汁,從而讓蛋糕的營養更全面些,這也算是胡蘿蔔的一種吃法吧,雖然吃進去的胡蘿蔔太少啦,呵呵。倒是我家的兩個寶貝都吃的很高興,愛甜食是他們的特性啊。”食材明細主料雞蛋(7個)葡萄籽油(60g)糖(80g)蜂蜜(15g...
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胡蘿蔔鮮肉包子怎麼做-胡蘿蔔鮮肉包子的做法
  • 胡蘿蔔鮮肉包子怎麼做-胡蘿蔔鮮肉包子的做法

  • 食材明細主料前腿肉(適量)胡蘿蔔(適量)葱(適量)蠔油(適量)十三香(適量)香油(適量)醬油(適量)生抽(適量)輔料麪粉(適量)發酵粉(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔鮮肉包子的做法步驟1、豬肉剁肉末。2、加入少許清水蛋清十三香耗油生抽順時針攪拌。3、胡蘿蔔削皮擦絲,加入少...
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胡蘿蔔豬肉捲包法的做法 胡蘿蔔豬肉卷(三種包法) 胡蘿蔔豬肉捲包法怎麼做
  • 胡蘿蔔豬肉捲包法的做法 胡蘿蔔豬肉卷(三種包法) 胡蘿蔔豬肉捲包法怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(適量)葱花(適量)輔料胡蘿蔔(半根)麪粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔豬肉捲包法的做法步驟1、準備餡料,都切碎!我居然忘記用姜了,好在味道還不錯2、切碎後攪拌所有材料包括肉餡一起,加入鹽,蠔油,食用油,一點點白糖提味,拌勻後,加入澱粉適量!這樣口感更好3...
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胡蘿蔔培根雞蛋卷怎麼做-胡蘿蔔培根雞蛋卷的做法
  • 胡蘿蔔培根雞蛋卷怎麼做-胡蘿蔔培根雞蛋卷的做法

  • “快手營養早餐,特別適合新手哦~”食材明細主料雞蛋(2個)麪粉(一尖調羹)胡蘿蔔(半個)葱花(少量)輔料鹽(少量)李錦記蒜茸辣醬(適量)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔培根雞蛋卷的做法步驟1、培根提前解凍2、用擦子把胡蘿蔔擦成細絲,雞蛋兩個打散,混合一尖調羹麪粉,少量葱花和鹽打均...
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胡蘿蔔香葱肉卷的做法 胡蘿蔔香葱肉卷(一次發酵) 胡蘿蔔香葱肉卷怎麼做
  • 胡蘿蔔香葱肉卷的做法 胡蘿蔔香葱肉卷(一次發酵) 胡蘿蔔香葱肉卷怎麼做

  • “今天的花捲仍採用一次發酵、將做好的生胚先放入烤盤再放入蒸鍋蒸制的方法,色彩繽紛,立體美觀,蓬鬆柔軟,營養豐富,操作簡單,省時省力。”食材明細主料普通麪粉(800克)酵母(8克)温水(400克(根據麪粉的吸水性增減))輔料胡蘿蔔(1根)香葱(1把)肉末(150克)植物油(25克)鹽(3小勺)十三香(3小勺)鹹鮮(口味)蒸...
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芹菜胡蘿蔔雞蛋卷怎麼做-芹菜胡蘿蔔雞蛋卷的做法
  • 芹菜胡蘿蔔雞蛋卷怎麼做-芹菜胡蘿蔔雞蛋卷的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3-4個)芹菜葉(少許)胡蘿蔔(少許)輔料麪粉(2小勺)鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芹菜胡蘿蔔雞蛋卷的做法步驟1、芹菜葉清洗瀝乾切碎。2、胡蘿蔔去皮,切碎。3、雞蛋3-4個。4、雞蛋打入一個人乾淨的碗裏。5、將芹菜葉碎、胡蘿蔔碎放入打了雞蛋的大碗裏,同時...
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胡蘿蔔春捲怎麼做-胡蘿蔔春捲的做法
  • 胡蘿蔔春捲怎麼做-胡蘿蔔春捲的做法

  • “春捲,又稱春盤、薄餅。是中國民間節日的一種傳統食品。目前流行於中國各地,在江南等地尤盛。福建此物名春捲,在江浙有抹油子、餃餅筒等等,在上海春捲做的只有手指般粗細,在浙江、福建一帶則做成長約10釐米的大傢伙。當地人每逢節日都要吃這個東西,好像北方人逢年過節吃餃子那...
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專題