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關於馬蹄冬菇羊肉湯的家常做法的餐飲百科

馬蹄冬菇羊肉湯怎麼做-馬蹄冬菇羊肉湯的做法
  • 馬蹄冬菇羊肉湯怎麼做-馬蹄冬菇羊肉湯的做法

  • “民間常説冬日宜燉湯。羊肉比較温補,在冬天是很好的補品,也比較温燥一點。所以這個湯搭配了清潤的馬蹄,來中和它的燥性,加上香菇,不僅清香甘甜還不温不燥,一家老小都適合喝。”食材明細主料羊肉(400克)馬蹄(10個)香菇(5朵)紅棗(8個)輔料生薑(4片)料酒(2湯匙)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗...
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冬日暖身羊蹄蘿蔔湯怎麼做-冬日暖身羊蹄蘿蔔湯的做法
  • 冬日暖身羊蹄蘿蔔湯怎麼做-冬日暖身羊蹄蘿蔔湯的做法

  • “據説羊蹄中富含蛋白質、多種維生素及鈣、磷、鐵等礦物質,羊蹄中的蛋白質主要為膠原蛋白,而在烹調中可轉化成明膠,能增強細胞生理代謝能力,去皺紋、延緩皮膚衰老等作用。羊蹄還有強筋壯骨、通乳增乳的功效。滋補風繼續吹。。。今日靚湯美膚養顏又滋潤。。。在冬日來上一碗這...
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胡蘿蔔馬蹄燜羊腿肉怎麼做-胡蘿蔔馬蹄燜羊腿肉的做法
  • 胡蘿蔔馬蹄燜羊腿肉怎麼做-胡蘿蔔馬蹄燜羊腿肉的做法

  • 食材明細主料羊腿(適量)胡蘿蔔(適量)馬蹄(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)糖(適量)黃豆醬(適量)調料包(適量)大葱(適量)香菜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔馬蹄燜羊腿肉的做法步驟1、馬蹄去皮。2、胡蘿蔔切斜刀。3、羊腿飛水後放入鍋裏,放入調料包,加...
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馬蹄胡蘿蔔燉羊排的做法 馬蹄胡蘿蔔燉羊排#肉肉廚 馬蹄胡蘿蔔燉羊排怎麼做
  • 馬蹄胡蘿蔔燉羊排的做法 馬蹄胡蘿蔔燉羊排#肉肉廚 馬蹄胡蘿蔔燉羊排怎麼做

  • “大家好,我是肉肉廚!今天又給大家帶來一道冬季暖身必備美食--燉羊排。食材介紹:羊排1500克,胡蘿蔔2根,馬蹄10個,陳皮1片,姜1塊,蒜苗2根,當歸8片,玉米澱粉10克,鹽10克。”食材明細主料羊排(1500克)胡蘿蔔(2根)馬蹄(10個)陳皮(1片)姜(1塊)蒜苗(2根)當歸(8片)輔料玉米澱粉(10克)鹽(10克)原味(口味)燜(工藝)數...
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馬蹄蘋果肉片湯怎麼做-馬蹄蘋果肉片湯的做法
  • 馬蹄蘋果肉片湯怎麼做-馬蹄蘋果肉片湯的做法

  • 食材明細主料馬蹄(適量)蘋果(適量)瘦肉(適量)輔料生粉(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)糖(適量)調料鹽(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)馬蹄蘋果肉片湯的做法步驟1、瘦肉切片,加入適量生抽生粉鹽糖胡椒粉拌勻。2、馬蹄去皮。3、蘋果去皮切塊。4、鍋裏放入適量水後加入蘋果馬蹄煮...
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蘿蔔馬蹄羊肉湯的做法 一碗暖脾胃——蘿蔔馬蹄羊肉湯 蘿蔔馬蹄羊肉湯怎麼做
  • 蘿蔔馬蹄羊肉湯的做法 一碗暖脾胃——蘿蔔馬蹄羊肉湯 蘿蔔馬蹄羊肉湯怎麼做

  • “今日大雪,仲冬伊始,北方地區早已雪花紛飛,南方也不甘落後般來了場氣温驟降。每年蕭瑟寒冷之時,小蜜蜂最牽掛的便是家中一碗碗熱湯,温暖滋味貫穿了從小至今的回憶。今日大雪,仲冬伊始,北方地區早已雪花紛飛,南方也不甘落後般來了場氣温驟降。每年蕭瑟寒冷之時,小蜜蜂最牽掛的便是...
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馬蹄肉丸湯怎麼做-馬蹄肉丸湯的做法
  • 馬蹄肉丸湯怎麼做-馬蹄肉丸湯的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)馬蹄(2顆)茼蒿(適量)輔料枸杞(適量)生粉(適量)生抽(適量)姜(適量)糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)馬蹄肉丸湯的做法步驟1、材料如下2、茼蒿自家種的3、馬蹄豬肉剁碎,加生抽糖鹽姜生粉調味備用4、水滾開後加入薑片,用勺子將肉餡壓成丸狀5、小火慢慢定...
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馬蹄瘦肉湯怎麼做-馬蹄瘦肉湯的做法
  • 馬蹄瘦肉湯怎麼做-馬蹄瘦肉湯的做法

  • 食材明細主料馬蹄(適量)瘦肉(適量)輔料薑絲(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)馬蹄瘦肉湯的做法步驟1、馬蹄,瘦肉2、馬蹄切片,瘦肉切片3、馬蹄開後放入瘦肉小煮一會即可4、盛碗...
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黃豆馬蹄鴨肉湯怎麼做-黃豆馬蹄鴨肉湯的做法
  • 黃豆馬蹄鴨肉湯怎麼做-黃豆馬蹄鴨肉湯的做法

  • “鴨肉含有B族維生素,維生素E,其所含的脂肪酸主要是不飽和脂肪酸,易於消化,具有降低膽固醇的作用,也具有穩定血壓,比較適合高血壓病患者使用。馬蹄小時候在農村我家種了兩畝田,一到放寒假就被父母叫去挖,大冬天的真是很冷,有時候是下雨天,真是寒風刺骨地冷,穿着雨衣也要幫父母幹活,...
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馬蹄牛肉丸子湯怎麼做-馬蹄牛肉丸子湯的做法
  • 馬蹄牛肉丸子湯怎麼做-馬蹄牛肉丸子湯的做法

  • 食材明細主料牛肉餡(250克)馬蹄(適量)輔料鹽(適量)葱花(適量)薑末(適量)料酒(適量)香油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)馬蹄牛肉丸子湯的做法步驟1、牛肉餡加馬蹄去皮剁碎,加葱末、薑末、胡椒粉(沒五香粉)、鹽、料酒(去腥)2、加花椒水(一點點的加)開始攪拌,大概七八分鐘。3、用手抓適量...
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家常香菇馬蹄肉丸如何做簡單又好吃
  • 家常香菇馬蹄肉丸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料瘦肉:250馬蹄:5個香菇:3個輔料生薑:5雞蛋清:1個糯米粉/生粉:3勺鹽:少許具體步驟1.先泡香菇5分鐘後拿出橫切豎切成小小顆粒,馬蹄、生薑橫切豎切後剁碎2.瘦肉橫切豎切後剁碎3.放入糯米粉、蛋清、鹽攪拌勻4.戴上...
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羊肉湯的做法 羊肉湯家常做法 羊肉湯怎麼做
  • 羊肉湯的做法 羊肉湯家常做法 羊肉湯怎麼做

  • “冬至節快到了,天氣越來越冷,吃份羊肉湯暖暖身!”食材明細主料羊腿(3000g)豬棒子骨(2根)羊蹄(500g)鯽魚(1條)白蘿蔔(1個)豌豆尖(500g)白鍋盔(2個)輔料生薑(適量)大葱(適量)花椒(適量)陳皮(適量)八角(適量)香料(適量)料酒(適量)胡椒(適量)小米辣(適量)青椒(適量)香菜(適量)葱花(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(...
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馬蹄肉球湯怎麼做-馬蹄肉球湯的做法
  • 馬蹄肉球湯怎麼做-馬蹄肉球湯的做法

  • “荸薺又叫馬蹄。其營養豐富,含有蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C、鐵、鈣和澱粉、荸薺英等成分。中國醫學認為,荸薺味甘,性寒,有清熱涼肝、生津止渴、補中益氣等功效。《本草綱目》説荸薺:“清渴?熱,補中益氣。”《本草再新》説荸薺:“清...
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冬菇黃豆豬蹄湯怎麼做-冬菇黃豆豬蹄湯的做法
  • 冬菇黃豆豬蹄湯怎麼做-冬菇黃豆豬蹄湯的做法

  • “兒童好比春天的幼苗,極需細心呵護,優質的食材就是好的肥料,我們的春苗有了營養才會生長髮育良好,身體好腦筋才會好,國家的將來就看他們了,正如梁啟超所説的“少年智則國智,少年富則國富,少年強則國強......”冬菇黃豆豬蹄湯是個富含營養的有益湯羹,豬蹄含豐富的膠原蛋白,可促進毛...
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春菜馬蹄肉片湯怎麼做-春菜馬蹄肉片湯的做法
  • 春菜馬蹄肉片湯怎麼做-春菜馬蹄肉片湯的做法

  • 食材明細主料春菜(適量)馬蹄(適量)瘦肉(適量)輔料姜(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)糖(適量)幹辣椒(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)春菜馬蹄肉片湯的做法步驟1、馬蹄去皮。2、肉切片。3、材料如下。4、春菜切段。5、鍋子燒熱放入肉片。6、放入春菜。7、放入馬蹄煮2...
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瑤柱馬蹄肉片湯怎麼做-瑤柱馬蹄肉片湯的做法
  • 瑤柱馬蹄肉片湯怎麼做-瑤柱馬蹄肉片湯的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)馬蹄(適量)瑤柱(適量)輔料姜(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)調料鹽(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)瑤柱馬蹄肉片湯的做法步驟1、馬蹄去皮。2、切片。3、瘦肉切片。4、加入適量生抽生粉鹽糖胡椒粉拌勻。5、鍋裏放入適量水放入瑤柱。6、放入馬蹄煮十分鐘。7...
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冬菇馬蹄臘腸餡青團怎麼做-冬菇馬蹄臘腸餡青團的做法
  • 冬菇馬蹄臘腸餡青團怎麼做-冬菇馬蹄臘腸餡青團的做法

  • “沒艾草,用菠菜汁做的青團。前天做了鹹蛋黃肉鬆餡的,用菠菜泥和麪,蒸出來顏色墨綠的。今天只用菠菜汁,顏色好看多了。其實口感是一樣,不介意顏色的,兩做法都可取。”食材明細青團材料糯米粉(300g)菠菜葉(110g)水(400g)澄粉(90g)開水(150g)糖(30g(我沒放))豬油(20g(我沒放))餡料冬菇(5個)胡蘿蔔(半根...
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竹蔗馬蹄蘿蔔煲羊肉的做法 竹蔗馬蹄紅蘿蔔煲羊肉 竹蔗馬蹄蘿蔔煲羊肉怎麼做
  • 竹蔗馬蹄蘿蔔煲羊肉的做法 竹蔗馬蹄紅蘿蔔煲羊肉 竹蔗馬蹄蘿蔔煲羊肉怎麼做

  • 食材明細主料羊肉(2斤)輔料姜(一小塊切片)紀子(十來顆)沙仁(三顆)香葉(三四片)山楂幹(幾片)配料鹽(適量)白酒(四小勺)醋(兩小勺)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)竹蔗馬蹄蘿蔔煲羊肉的做法步驟1、先把大料放在温水裏泡一下讓它們出味,然後煮開~2、羊肉切塊放鍋裏~3、竹蔗馬蹄紅蘿蔔去皮切塊...
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家常冬菇馬蹄燜排骨如何做簡單又好吃
  • 家常冬菇馬蹄燜排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:40分鐘冬菇馬蹄燜排骨作為一道家常菜品深受喜愛,這道菜雖然用料簡單,做法傳統,但其風味還是俘獲了不少人的味蕾,還記載着許多人的童年。嫩彈的冬菇與香濃的排骨,雖無新意,但是經過時間的洗禮,這道菜依然廣受好評,無疑證...
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瘦肉粉腸馬蹄湯的做法 兒子的早餐--瘦肉粉腸馬蹄湯 瘦肉粉腸馬蹄湯怎麼做
  • 瘦肉粉腸馬蹄湯的做法 兒子的早餐--瘦肉粉腸馬蹄湯 瘦肉粉腸馬蹄湯怎麼做

  • “馬蹄皮薄肉嫩,清甜無渣,爽脆可口,生食熟食均可,有清熱潤肺、生津消滯、舒肝明目和利氣通化。煲靚湯時加入幾隻馬蹄,以增加湯的清甜之味”食材明細主料瘦肉(250克)粉腸(250克)輔料馬蹄(適量)配料鹽(適量)生薑(幾片)鹹甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)瘦肉粉腸馬蹄湯的做法步驟1、粉腸洗...
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胡蘿蔔馬蹄淮山羊肉湯怎麼做-胡蘿蔔馬蹄淮山羊肉湯的做法
  • 胡蘿蔔馬蹄淮山羊肉湯怎麼做-胡蘿蔔馬蹄淮山羊肉湯的做法

  • 食材明細主料羊肉(適量)胡蘿蔔(適量)馬蹄(適量)淮山(適量)輔料姜(適量)香菜(適量)小葱(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔馬蹄淮山羊肉湯的做法步驟1、胡蘿蔔切小塊。2、馬蹄去皮。3、淮山去皮泡水。4、羊肉飛水後放入鍋裏。5、放入胡蘿蔔。6、放入馬蹄。7、放入...
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香菇馬蹄蒸肉餅的做法 香菇馬蹄蝦米蒸肉餅 香菇馬蹄蒸肉餅怎麼做
  • 香菇馬蹄蒸肉餅的做法 香菇馬蹄蝦米蒸肉餅 香菇馬蹄蒸肉餅怎麼做

  • “今天好懷念媽媽做的蒸肉餅的味道,就自己動手了,這還是一回做這個菜!卻得到意想不到的效果!好開心”食材明細主料豬肉(500g)輔料馬蹄(4個)香菇(6個)蝦米(少許)配料鹽(適量)生粉(適量)雞粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇馬蹄蒸肉餅的做法步驟1、把豬肉切丁,剁成肉糜2、把剁好...
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馬蹄竹蔗羊肉排骨湯怎麼做-馬蹄竹蔗羊肉排骨湯的做法
  • 馬蹄竹蔗羊肉排骨湯怎麼做-馬蹄竹蔗羊肉排骨湯的做法

  • “羊肉吃多容易上火,重點是連吃數天羊肉湯鍋心生倦意。猛然之間發現一道馬蹄竹蔗浸羊肉。此湯以馬蹄竹蔗豬排湯做湯底,最後才將羊肉片在湯中涮燙,是以名之浸羊肉。沒有羊肉片,只有一坨坨的帶皮羊肉。思了一想,決定不去理會什麼羊肉片什麼涮燙,只把這幾樣共煲一鍋,想必也會不錯。...
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冬菇馬蹄肉餅怎麼做-冬菇馬蹄肉餅的做法
  • 冬菇馬蹄肉餅怎麼做-冬菇馬蹄肉餅的做法

  • 食材明細主料梅頭肉(300g)馬蹄(6個)冬菇(4個)輔料鹽(適量)蠔油(適量)糖(適量)玉米澱粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬菇馬蹄肉餅的做法步驟1、梅頭肉剁成肉糜,馬蹄,冬菇切碎。(冬菇提前泡發,大小看個人喜歡)。2、所有食材放在大碗裏,調入鹽,耗油,糖,玉米澱粉攪拌均勻。3、裝盤,蒸箱...
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胡蘿蔔馬蹄羊肉湯怎麼做-胡蘿蔔馬蹄羊肉湯的做法
  • 胡蘿蔔馬蹄羊肉湯怎麼做-胡蘿蔔馬蹄羊肉湯的做法

  • 食材明細主料羊肉(適量)胡蘿蔔(適量)馬蹄(適量)輔料淮山(適量)葱花(適量)香菜(適量)調料鹽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔馬蹄羊肉湯的做法步驟1、羊腿肉飛水。2、材料如下。3、胡蘿蔔切滾刀,馬蹄一分二。4、淮山去皮浸水。5、鍋子燒熱爆香羊肉。6、加入適量清水,撇...
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