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關於紫薯餡餐包怎麼做的餐飲百科

紫薯餡餐包怎麼做-紫薯餡餐包的做法
  • 紫薯餡餐包怎麼做-紫薯餡餐包的做法

  • “:,:,:,:,:,:,:,:,:25克,:200克”食材明細主料高筋麪粉(180克)低筋麪粉(50克)奶粉(10克)牛奶(125克)全蛋液(30克)細砂糖(40克)鹽(3克)酵母(3克)黃油(25克)輔料紫薯餡(200克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)神級(難度)紫薯餡餐包的做法步驟1、1、依次在廚師機的桶裏放入,奶粉、牛奶、全蛋液、細砂糖、鹽、高筋麪粉、低筋面...
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肉鬆餡紫薯麪包的做法 神奇的紫薯----肉鬆餡紫薯麪包 肉鬆餡紫薯麪包怎麼做
  • 肉鬆餡紫薯麪包的做法 神奇的紫薯----肉鬆餡紫薯麪包 肉鬆餡紫薯麪包怎麼做

  • “紫薯這東西真是奇怪,上次做瑪芬變成了藍色,讓我歎為觀止,總想着做麪包會是什麼顏色,心動不如行動,為美食而努力,這是每一個美食愛好者的天性,這一試還折騰了兩次,因為沒有現成的方子,我就按照上次做【土豆養生面包】的方子照搬,不過是45毫升的橄欖油換成了20克的黃油,不知是紫薯放...
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麻薯餡餐包怎麼做-麻薯餡餐包的做法
  • 麻薯餡餐包怎麼做-麻薯餡餐包的做法

  • 食材明細主料高粉(250g)輔料雞蛋(1個)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麻薯餡餐包的做法步驟1、250g高粉(超市買的)雞蛋1⃣️個3g酵母40g白糖30g黃油110g水(也可以換成牛奶)⚠️糖和酵母分兩邊放攪拌一會再放黃油這是麪包機第一次發酵。2、取出排氣。3、分割整型然後進行第二次...
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紫薯餡花面包怎麼做-紫薯餡花面包的做法
  • 紫薯餡花面包怎麼做-紫薯餡花面包的做法

  • “自家做麪包吃就是任性。變換花樣、變換餡料、吃的與眾不同。這就是自家的風味。紫薯的營養好,麪粉的營養也好,搭配在一起做麪包、外皮綿軟內餡細膩微甜。全家老少都喜歡吃。”食材明細主料高筋粉(450g)輔料雞蛋(50g)綿白糖(60g)酵母粉(5g)温水(200ml)亞麻油(50g)熟紫薯(3個)甜味(口味)烤(...
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紫薯餡麪包的做法 紫薯餡笑口常開面包 紫薯餡麪包怎麼做
  • 紫薯餡麪包的做法 紫薯餡笑口常開面包 紫薯餡麪包怎麼做

  • “自家做麪包吃就是任性。變換花樣、變換餡料、吃的與眾不同。這就是自家的風味。紫薯的營養好,麪粉的營養也好,搭配在一起做麪包、吃的健康又美味。沒有任何的添加劑。”食材明細主料麪包粉(250)輔料雞蛋(一個,約60g)植物油(30g)綿白糖(40g)酵母粉(5g)温水(110ml)鹽(1g)熟紫薯泥(適量)甜味(...
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家常紫薯餡餐包如何做簡單又好吃
  • 家常紫薯餡餐包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料高粉:250G紫薯泥:適量水:135輔料酵母:4油:28鹽:2.8g糖:20雞蛋:1個黑芝麻:適量面具體步驟1.麪粉和成團,後油法,揉出手套膜2.發酵至二倍大。3.排氣,分成9個小劑子,醒15分。4.紫薯蒸熟,壓成泥5.搓成9個小丸子6.取一份面...
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紫薯肉鬆餐包怎麼做-紫薯肉鬆餐包的做法
  • 紫薯肉鬆餐包怎麼做-紫薯肉鬆餐包的做法

  • “紫色神祕而浪漫,紫色的東西都美美噠,今天把紫薯泥混合到面裏做了麪包,營養翻倍啦,雖説烤完後上色有些重,外觀的顏色有些深,但是它的內部還是淡淡的紫色,非常好看好吃哦。”食材明細主料紫薯(一小個)高筋麪粉(200g)雞蛋(一個)玉米油(25g)輔料糖(35g)鹽(2克)酵母粉(3g)肉鬆(適量)杏仁片(少許)甜味(...
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紫薯餡小豬包的做法 紫薯餡小豬包🐷 紫薯餡小豬包怎麼做
  • 紫薯餡小豬包的做法 紫薯餡小豬包🐷 紫薯餡小豬包怎麼做

  • “上週做的小熊包,這周來個小豬包吧😝個人覺得真的很可愛😂😂”食材明細主料麪粉(500g)可可粉(10g)紫薯(350g)酵母粉(5g)輔料黃油(10g)白砂糖(80g)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫薯餡小豬包的做法步驟1、紫薯洗淨去皮,切片上鍋蒸熟。蒸好的紫薯趁熱加入黃油、白砂糖,攪拌成薯泥,放涼...
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紫薯餡山竹包怎麼做-紫薯餡山竹包的做法
  • 紫薯餡山竹包怎麼做-紫薯餡山竹包的做法

  • “喜歡紫薯的顏色跟味道,特意把它做成餡,包成可愛的山竹樣,既好看又好吃,還健康。”食材明細紫色麪糰麪粉(300克)紫薯粉(30克)奶粉(30克)白砂糖(30克)酵母粉(3克)温開水(150克)紫薯餡(適量)綠色麪糰麪粉(50克)大麥苗粉(3克)酵母粉(0.5克)奶粉(5克)温開水(25克)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯餡...
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紫薯餡包子怎麼做-紫薯餡包子的做法
  • 紫薯餡包子怎麼做-紫薯餡包子的做法

  • 食材明細主料麪粉(500克)酵母粉(5克)温水(250克)紫薯(2個)輔料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫薯餡包子的做法步驟1、紫薯上鍋蒸熟,用勺壓成泥狀,拌入適量白糖,紫薯餡做好。2、酵母加入温水中融化,一點一點加入麪粉中,邊加邊攪拌,揉成光滑的麪糰。3、蓋上保鮮膜發酵至1.5~2...
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中種紫薯餐包怎麼做-中種紫薯餐包的做法
  • 中種紫薯餐包怎麼做-中種紫薯餐包的做法

  • “我下決心把這個方子記下來,因為我每次都去翻濤濤媽咪的菜譜,太麻煩,不如記下了,每次用時方便查找。第一次用了這個方子是做了豆沙麪包,兩天了還是那麼柔軟,從此記在心裏,第二次做在網上好一番查找,終於找到了,原方子是大理石紋吐司,我只用了麪糰,兩次的材料和做法也略有改動,但麪糰...
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奶香紫薯餐包的做法 奶香紫薯小餐包 奶香紫薯餐包怎麼做
  • 奶香紫薯餐包的做法 奶香紫薯小餐包 奶香紫薯餐包怎麼做

  • “紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。花青素對100多種疾病有預防和治療作用,被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質、之後的第七大必需營養素。花青素是目前科學界發現的防治疾病、維護人類健康最直...
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紫薯餡怎麼做-紫薯餡的做法
  • 紫薯餡怎麼做-紫薯餡的做法

  • 食材明細主料紫薯(3只)輔料細白糖(100g)調料豬油(3勺)純牛奶(1盒)甜味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯餡的做法步驟1、紫薯去皮,切薄片,隔水蒸熟,蒸至可以用筷子壓爛。2、壓碎後,放榨汁機,放少許牛奶一起攪細膩。3、放進不粘鍋,放白糖,慢火不停翻炒,翻至快成團,放豬油炒勻均可。4、做好...
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南瓜紫薯餐包怎麼做-南瓜紫薯餐包的做法
  • 南瓜紫薯餐包怎麼做-南瓜紫薯餐包的做法

  • “南瓜的營養成分較全,營養價值也較高,用它做成的小餐包,顏色金黃,很是好看。繼續提倡低油低糖,做成的成品很是鬆軟好吃呢。”食材明細主料麪包粉(300克)輔料南瓜泥(180克)紫薯餡(適量)配料黃油(10克)糖(5克)鹽(1克)酵母(4克)雞蛋(1個)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜紫薯餐包的做法步...
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紫薯餡的做法 可以這樣做紫薯餡 紫薯餡怎麼做
  • 紫薯餡的做法 可以這樣做紫薯餡 紫薯餡怎麼做

  • “紫薯既有營養,色彩又那麼美,既可煮着吃烤着吃,又可做餡料。”食材明細主料紫薯(300)白糖(兩小勺)澄粉(40克)牛奶(200克)玉米油(20克)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯餡的做法步驟1、紫薯去皮切片蒸熟後300克2、紫薯放入料理機並倒入牛奶3、打成糊狀4、鍋底加油,一般都是先炒紫...
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紅薯餡小餐包怎麼做-紅薯餡小餐包的做法
  • 紅薯餡小餐包怎麼做-紅薯餡小餐包的做法

  • “一般呢,家裏買來紅薯都直接烤一烤或是做成紅薯丸子。今天本來想做個南瓜的糕點,結果發現南瓜居然壞掉了.......但是又很手癢,翻箱倒櫃之後找出來了一隻大紅薯,靈機一動,不如來做紅薯夾心小餐包!不做不知道,原來不止紫薯做夾心餐包很美味,平凡無奇的紅薯做出的夾心餐包,那也是相...
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紫薯蜜豆餐包的做法 鬆軟可口紫薯蜜豆餐包 紫薯蜜豆餐包怎麼做
  • 紫薯蜜豆餐包的做法 鬆軟可口紫薯蜜豆餐包 紫薯蜜豆餐包怎麼做

  • “我是個特別愛囤貨的人,這不上週看到市場的紫薯特別新鮮就買了四五個回來,第一天用紫薯打了米糊,剩下的三四個就一直閒置在冰箱裏。紫薯的營養成分雖高,但不適合直接生吃,而蒸了直接吃口感過幹也很難討人歡心。於是在有了麪包機後我機智的決定用紫薯來做麪包,一想到那柔柔嫩嫩...
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酸奶紫薯餐包怎麼做-酸奶紫薯餐包的做法
  • 酸奶紫薯餐包怎麼做-酸奶紫薯餐包的做法

  • “用自制的酸奶來做麪包,用紫薯來做餡,還採用了100%中種法,做好的餐包鬆軟又美味”食材明細主料高筋麪粉(260g)酵母(3g)雞蛋(30g)酸奶(150g)鹽(2g)白糖(30g)紫薯(適量)煉乳(適量(拌紫薯))輔料蛋液(適量(刷表層))甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)酸奶紫薯餐包的做法步驟1、把除酵母以外的其他材料...
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紫薯小餐包的做法 外皮鬆軟,內餡香甜---紫薯小餐包 紫薯小餐包怎麼做
  • 紫薯小餐包的做法 外皮鬆軟,內餡香甜---紫薯小餐包 紫薯小餐包怎麼做

  • “俗話説:“早吃好,晚吃少”,營養早餐是健康生活的開始。一頓滿分早餐應該具備3個條件,即有澱粉類食物、優質蛋白質類食物、富含膳食纖維和維生素C、B的果蔬、健康的烹飪方式。根據這3方面內容,我負責教大家簡單的紫薯小餐包”食材明細主料高筋麪粉(250克)酵母(3克)牛奶(120克)細砂...
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紫薯山藥餡麪包怎麼做-紫薯山藥餡麪包的做法
  • 紫薯山藥餡麪包怎麼做-紫薯山藥餡麪包的做法

  • “朋友聚會,提前做個麪包帶過去,即可做主食也可做零食,消磨相聚時光,讓美味隨時流淌。”食材明細主料高筋粉(350g)牛奶(160g)蛋液(40g)白糖(40g)輔料色拉油(40g)鹽(2g)酵母(4g)紫薯泥(240g)山藥泥(180g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)紫薯山藥餡麪包的做法步驟1、將牛奶、蛋液、色拉油等液體...
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紫薯餡麪包怎麼做-紫薯餡麪包的做法
  • 紫薯餡麪包怎麼做-紫薯餡麪包的做法

  • “這樣做家人都會覺得幸福滿滿,美味的早餐開啟美好的一天。”食材明細主料吐司(6片)紫薯(1個)輔料白糖(2勺)牛奶(適量)麪包糠(適量)雞蛋(2個)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯餡麪包的做法步驟1、準備好食材。2、紫薯切片上蒸鍋蒸熟。3、將紫薯用勺子壓成泥,加入兩勺白糖和牛奶,調...
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紫薯韭菜肉餡包子怎麼做-紫薯韭菜肉餡包子的做法
  • 紫薯韭菜肉餡包子怎麼做-紫薯韭菜肉餡包子的做法

  • “這次紫薯的顏色比較淡”食材明細主料豬肉(適量)麪粉(適量)紫薯(適量)韭菜(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯韭菜肉餡包子的做法步驟1、酵母温水化開,紫薯蒸熟壓成泥加少量水攪均勻,放入麪粉和酵母水揉成團發酵2倍大2、肉跺碎加鹽,醬油,生粉...
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紫薯餡的做法 月餅內陷【紫薯餡&紫薯泥】 紫薯餡怎麼做
  • 紫薯餡的做法 月餅內陷【紫薯餡&紫薯泥】 紫薯餡怎麼做

  • “看着大家熱火朝天的上月餅,其實早就按耐不住,無奈的是電腦壞了好幾天。。。今年做了紫薯餡和哈密瓜餡的,哈密瓜餡的去年已經上過了,今年就上紫薯餡的.紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。其富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸維生素及多種礦物質,同時還富含硒元素和花青...
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紫薯餡的做法 超簡單---紫薯餡 紫薯餡怎麼做
  • 紫薯餡的做法 超簡單---紫薯餡 紫薯餡怎麼做

  • “下班回家,買菜的時候,賣菜的大叔一直向我推薦新到的紫薯,一直就比較喜歡紫薯那鮮豔的顏色,平時喜歡用它來煮粥,想來,就買了一些,回家做紫薯餡用。算是提為中秋節的月餅餡,提前做功課啦。”食材明細主料紫薯(400克)輔料白糖(60克)配料黃油(20克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫薯...
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紫薯餐包怎麼做-紫薯餐包的做法
  • 紫薯餐包怎麼做-紫薯餐包的做法

  • “這款小麪包,口感細膩味道香甜。”食材明細主料高筋粉(250g)奶粉(10g)酵母粉(4g)白糖(42g)鹽(2g)黃油(25g)全蛋液(35g)牛奶(140g)輔料紫薯(300克)白糖(20克)煉乳(15克)食用油(30g)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯餐包的做法步驟1、紫薯清洗乾淨去皮切成片,放入蒸籠裏水燒開,繼續蒸10~15分鐘...
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