南瓜紫薯餐包怎麼做-南瓜紫薯餐包的做法
- 烘焙
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“南瓜的營養成分較全,營養價值也較高,用它做成的小餐包,顏色金黃,很是好看。繼續提倡低油低糖,做成的成品很是鬆軟好吃呢。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
南瓜紫薯餐包的做法步驟
1、南瓜煮熟打成泥
2、除黃油外都放入廚師機,等麪糰光滑時放入黃油繼續揉麪
3、揉出薄膜,取出進行發酵
4、發好的麪糰
5、排氣後分成9份,醒15分鐘
6、擀成圓形
7、放入紫薯餡
8、包起,收口朝下,放入烤盤,再次發酵
9、發好的麪包胚刷上蛋液,撒上芝麻
10、烤箱預熱,180度12分鐘左右
小竅門
烤到上色後蓋上錫紙
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