南瓜紫薯布丁怎麼做-南瓜紫薯布丁的做法

“今天來一款簡易版的布丁，沒有加糖，有着南瓜淡淡的甜味。加了一點紫薯，最終變成了綠色，冬天來了，春天還會遠嗎？沒有加淡奶油，布丁沒有那麼濃的奶香味，但更適合寶寶吃。也沒有用吉利丁來凝固，做法更簡單。採用蒸的方式，全民一起做~~~

鵪鶉蛋比雞蛋貴，是不是營養比雞蛋高呢？
大體的營養相差不大的。有些小差別：雞蛋裏維生素A的含量是鵪鶉蛋的4倍以上。鵪鶉蛋中的維生素B2的含量是雞蛋的2倍，可以更好促進嬰幼兒、兒童的生長髮育。鵪鶉蛋尤其適合消化不太好，營養不良的人吃。
柚子媽媽説：日常還是以雞蛋為主，經濟便捷。不妨偶爾買點鵪鶉蛋，1歲半以上的寶寶會自己剝，吃的很帶勁哦~”

食材明細

• 其他 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

南瓜紫薯布丁的做法步驟

• 1、材料準備好。🌻小貼士：整個南瓜去皮去籽後，稱重是300g，我相當於取了三分之一。

• 2、南瓜、紫薯削皮切片上鍋蒸熟，切成薄一點的片，10分鐘就能蒸熟。

• 3、將100g南瓜、30g紫薯用料理機打成泥，不加水。🌻小貼士：我為了調紫薯的量，紫薯沒有和南瓜一起打，有了現在的配比下次做我就可以直接一起打。

• 4、鵪鶉蛋打散。

• 5、南瓜泥和紫薯泥一起加入鵪鶉蛋中攪勻。

• 6、加入20g牛奶，混勻。

• 7、過篩下更細膩哦。

• 8、鍋中水燒開，中火蒸20分鐘。🌻小貼士：不知道有沒有好，可以用一根牙籤戳下，牙籤不倒而且牙籤出來沒有附帶什麼就可以啦。

• 9、稍微涼一下就好吃了。中間2個洞洞眼就是我用牙籤戳滴~

• 10、很嫩很順滑的口感。很清新的綠色，看着好舒服，好喜歡。

小竅門

看我的菜譜有不明白的可以來我的微信公眾號“一日五餐輔食”裏提問，裏面有營養師媽媽做過的500道寶寶營養餐哦，從此不再為寶寶吃啥而發愁。