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關於茄汁醃蘿蔔的餐飲百科

茄汁醃蘿蔔怎麼做-茄汁醃蘿蔔的做法
  • 茄汁醃蘿蔔怎麼做-茄汁醃蘿蔔的做法

  • “這是一道小菜,用番茄沙司醃漬蘿蔔,一是幫助調色,二是有助於提味。這款菜餚的味道就是糖醋味,所以也可以叫做“糖醋蘿蔔”,但是“糖醋蘿蔔”有點像熱菜的菜名,所以就叫了“茄汁醃蘿蔔”。”食材明細主料白蘿蔔(1個)輔料鹽(5克)白糖(10克)番茄沙司(20克)白醋(1湯匙)酸甜(口味)醃(工藝)數小時(...
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番茄胡蘿蔔汁怎麼做-番茄胡蘿蔔汁的做法
  • 番茄胡蘿蔔汁怎麼做-番茄胡蘿蔔汁的做法

  • 食材明細主料番茄(2個)胡蘿蔔(2個)輔料蜂蜜(1勺)甜味(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄胡蘿蔔汁的做法步驟1、食材:蘋果、胡蘿蔔。2、番茄去蒂切塊。3、胡蘿蔔切塊。4、把番茄胡蘿蔔塊放入原汁機中榨汁。5、將榨好的汁倒入杯中、加入1勺蜂蜜攪拌一下。6、成品。...
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茄汁牛肉蘿蔔片怎麼做-茄汁牛肉蘿蔔片的做法
  • 茄汁牛肉蘿蔔片怎麼做-茄汁牛肉蘿蔔片的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)白蘿蔔(適量)輔料番茄醬(適量)配料八角(適量)橄欖油(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁牛肉蘿蔔片的做法步驟1、1.熱鍋,倒入半勺橄欖油,加八角爆香,在加入牛肉片翻炒。待牛肉片變白,倒入番茄醬炒勻2、2.加入蘿蔔片,再加入半勺橄欖油,翻炒到蘿蔔...
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醬醃蘿蔔的做法 醬/醃蘿蔔 醬醃蘿蔔怎麼做
  • 醬醃蘿蔔的做法 醬/醃蘿蔔 醬醃蘿蔔怎麼做

  • 食材明細主料白蘿蔔(500g)輔料姜(適量)蒜(大量)小米椒(適量)白醋(適量)醬油(適量)白糖(適量)涼開水(適量)蒜香(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)醬醃蘿蔔的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨2、蘿蔔切薄片,下2勺鹽,醃1小時,醃出水,水倒掉3、小米椒切圈,姜蒜切片4、預備醃料,涼開水+醋+醬油,比例2:2:1,再加白糖,攪...
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茄汁蘿蔔丸子怎麼做-茄汁蘿蔔丸子的做法
  • 茄汁蘿蔔丸子怎麼做-茄汁蘿蔔丸子的做法

  • “酸甜味的丸子,一口一個很好吃。”食材明細主料蘿蔔(1根)麪粉(100克)輔料雞蛋(1個)細葱(5根)姜(2片)五香粉(少許)番茄醬(1勺)白糖(1湯匙)油(適量)鹽(適量)酸甜(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茄汁蘿蔔丸子的做法步驟1、準備好材料2、蘿蔔去皮刨絲,加點鹽稍醃製一會兒3、葱姜切末4、蘿蔔絲抓幹水...
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醃蘿蔔怎麼做-醃蘿蔔的做法
  • 醃蘿蔔怎麼做-醃蘿蔔的做法

  • “簡單小鹹菜”食材明細主料蘿蔔(適量)輔料花椒八角(適量)調料鹽(適量)微辣(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醃蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔切塊加鹽醃出水分。2、醃出水倒掉備用。3、滾花椒水。4、加鹽加醬油放涼。5、倒入蘿蔔中醃一夜就能吃了。...
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茄汁蘿蔔丸子的做法 酸酸甜甜我最愛—茄汁蘿蔔丸子 茄汁蘿蔔丸子怎麼做
  • 茄汁蘿蔔丸子的做法 酸酸甜甜我最愛—茄汁蘿蔔丸子 茄汁蘿蔔丸子怎麼做

  • “打小就對酸酸甜甜的食物尤其喜歡,鍋包肉、古老肉、番茄魚都是俺家餐桌的常客,可把這純素的蘿蔔丸子做成酸甜的還是頭一回,做之前心裏直打鼓,沒底呀,不知道做出來會是個啥滋味,凡事都要大膽嘗試,大不了就是一敗唄,下次就知道錯哪了,才能進步哈!丸子用油炸過後特香,尤其是加了香菜,和...
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胡蘿蔔番茄汁怎麼做-胡蘿蔔番茄汁的做法
  • 胡蘿蔔番茄汁怎麼做-胡蘿蔔番茄汁的做法

  • “讓我生吃番茄,不喜歡吃也能吃下去,可是胡蘿蔔實在是生吃不了哇。打成汁就可以啦。”食材明細主料番茄(1個)胡蘿蔔(半個)輔料純淨水(適量)調料蘋果(半個)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔番茄汁的做法步驟1、所有食材洗淨。2、胡蘿蔔切丁放果蔬杯裏。3、🍎切丁放進去。4...
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胡蘿蔔番茄南瓜汁怎麼做-胡蘿蔔番茄南瓜汁的做法
  • 胡蘿蔔番茄南瓜汁怎麼做-胡蘿蔔番茄南瓜汁的做法

  • “這款飲品具有清熱除煩、健胃消食、通便排毒等功效,能促進血液循環,有助於氣色紅潤、肌膚潤澤,還能幫助皮膚有效抵禦電磁輻射,美容袪斑,並胡消脂瘦身的作用。體虛氣弱、脾胃虛寒不宜多飲。”食材明細主料胡蘿蔔(半根)番茄(1個)南瓜(100克)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔...
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自制醃蘿蔔-醃蘿蔔
  • 自制醃蘿蔔-醃蘿蔔

  • “口感脆爽,搭配粥及配菜都是不錯的!”食材明細主料白蘿蔔(一根)輔料鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)自制醃蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔清洗乾淨(無需去皮),切成厚薄適中的塊,這是晾了兩天的蘿蔔(看上去有點蔫了即可)2、準備一個密封玻璃瓶(無油乾淨的)把晾好的蘿蔔放入,加...
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醃蘿蔔的做法 清脆小鹹菜——醃蘿蔔 醃蘿蔔怎麼做
  • 醃蘿蔔的做法 清脆小鹹菜——醃蘿蔔 醃蘿蔔怎麼做

  • 食材明細主料白蘿蔔(適量)輔料蒜(適量)生抽(適量)糖(適量)原味(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)醃蘿蔔的做法步驟1、準備好一根白蘿蔔。2、蘿蔔切片,放鹽醃三個小時。3、將醃出的水分瀝乾。4、切點蒜末。5、放蒜末、生抽、白糖拌勻。6、放入保鮮盒,蓋蓋子,醃製幾個小時就可以吃了。...
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胡蘿蔔番茄汁的做法 明目減肥的胡蘿蔔番茄汁 胡蘿蔔番茄汁怎麼做
  • 胡蘿蔔番茄汁的做法 明目減肥的胡蘿蔔番茄汁 胡蘿蔔番茄汁怎麼做

  • “胡蘿蔔味道很淡,個人不喜歡單吃胡蘿蔔,加了番茄之後意外好喝。(反正這兩貨單獨我都不愛)”食材明細主料胡蘿蔔(半根)番茄(1個)輔料冰糖(適量)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔番茄汁的做法步驟1、準備好所有食材,胡蘿蔔洗乾淨切片,番茄洗乾淨切塊2、最高檔運行1分鐘3、倒...
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茄汁蘿蔔肥牛煲怎麼做-茄汁蘿蔔肥牛煲的做法
  • 茄汁蘿蔔肥牛煲怎麼做-茄汁蘿蔔肥牛煲的做法

  • 食材明細主料肥牛(1盒)白蘿蔔(1個)番茄(1個)輔料番茄醬(3勺)生薑(3片)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)豬油(適量)小葱(適量)酸鹹(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茄汁蘿蔔肥牛煲的做法步驟1、白蘿蔔切丁,砂鍋中放豬油,生薑與白蘿蔔煸炒一分鐘,加水,料酒沒過蘿蔔燜煮蘿蔔軟爛。2、加入番茄醬,番茄煮開兩...
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番茄胡蘿蔔蘋果汁怎麼做-番茄胡蘿蔔蘋果汁的做法
  • 番茄胡蘿蔔蘋果汁怎麼做-番茄胡蘿蔔蘋果汁的做法

  • 食材明細主料番茄(一個)胡蘿蔔(半根)輔料蘋果(兩個)調料涼白開(適量)原味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄胡蘿蔔蘋果汁的做法步驟1、準備果蔬洗淨備用。2、蘋果去皮切丁,番茄改刀。3、胡蘿蔔去皮切丁備用。4、一同放入料理機中。5、加入適量涼白開。6、開啟料理機,美美的果蔬汁...
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美味可口醃蘿蔔-可口醃蘿蔔
  • 美味可口醃蘿蔔-可口醃蘿蔔

  • “白蘿蔔,不僅健脾開胃,而且有着潤肺化痰、防癌解毒等營養價值。一根根挺拔潔白、戴着青綠纓子的白蘿蔔,自己來醃蘿蔔片,口感香辣脆甜,相當下飯。”食材明細主料白蘿蔔(1根)糖(3大勺)老抽(1大勺)幹辣椒(3-4個)輔料鹽(1大勺)生抽(5大勺)醋(4大勺)鹹甜(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)美味可口醃蘿...
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胡蘿蔔番茄檸檬汁怎麼做-胡蘿蔔番茄檸檬汁的做法
  • 胡蘿蔔番茄檸檬汁怎麼做-胡蘿蔔番茄檸檬汁的做法

  • “冬天才是美白的最好時節吧,喝一些美味的鮮果汁就能白回來,來年夏天白到發光好嘛。檸檬和番茄含有豐富的維他命C,有抑制黑色素產生的作用,多飲能幫助皮膚對抗紫外光。”食材明細主料胡蘿蔔(100g)番茄(200g)檸檬(1片)輔料純淨水(300ml)果味(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔番茄檸...
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茄汁紅燒蘿蔔怎麼做-茄汁紅燒蘿蔔的做法
  • 茄汁紅燒蘿蔔怎麼做-茄汁紅燒蘿蔔的做法

  • “白蘿蔔用來紅燒就很好吃,加上了點番茄醬,更加好味道”食材明細主料白蘿蔔(適量)輔料小米椒(1個)小葱葉(適量)配料鹽(適量)番茄醬(適量)雞精(適量)老抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁紅燒蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔洗淨2、切成滾刀塊3、起油鍋,多放點油。下蘿蔔翻炒均勻後加入...
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脆醃蘿蔔的做法 【脆醃蘿蔔】 脆醃蘿蔔怎麼做
  • 脆醃蘿蔔的做法 【脆醃蘿蔔】 脆醃蘿蔔怎麼做

  • “俗話説“冬吃蘿蔔夏吃薑”,冬天是比較適合吃蘿蔔的,蘿蔔除了生吃,做成小菜脆醃蘿蔔,用來下粥很不錯。”食材明細主料白蘿蔔(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)姜(適量)蒜(適量)乾紅辣椒(適量)白胡椒粉(適量)中辣(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)脆醃蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔半根...
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茄汁菊花蘿蔔怎麼做-茄汁菊花蘿蔔的做法
  • 茄汁菊花蘿蔔怎麼做-茄汁菊花蘿蔔的做法

  • “秋季乾燥,燥最容易傷肺!這個季節應多吃一些白色食品,白色食品可以養肺潤肺。白蘿蔔含有蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵等礦物質。白蘿蔔生吃促消化,熟吃補氣。生吃時其辛辣的成分可促胃液分泌,調整胃腸機能,還有很強的消炎作用,也可止咳。跟雞肉、豬肉、羊肉等燉着吃,可補氣順氣。白...
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茄汁杏鮑菇胡蘿蔔怎麼做-茄汁杏鮑菇胡蘿蔔的做法
  • 茄汁杏鮑菇胡蘿蔔怎麼做-茄汁杏鮑菇胡蘿蔔的做法

  • “喜歡茄汁味道的菜品,貌似什麼食材搭配都好吃。杏鮑菇與胡蘿蔔搭配,只加番茄醬、鹽,成品非常好吃。”食材明細主料杏鮑菇(250g)胡蘿蔔(100g)輔料葱(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)番茄醬(適量)其他(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄汁杏鮑菇胡蘿蔔的做法步驟1、胡蘿蔔洗乾淨切成片。2、...
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醃蘿蔔皮的做法 小菜~醃蘿蔔皮 醃蘿蔔皮怎麼做
  • 醃蘿蔔皮的做法 小菜~醃蘿蔔皮 醃蘿蔔皮怎麼做

  • “喜歡吃蘿蔔,但是超怕蘿蔔皮的辣,扔了太過浪費,就想着用蘿蔔皮做點小菜,佐粥什麼的也不錯😊。”食材明細主料蘿蔔皮(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)醋(適量)生抽(適量)幹辣椒(兩個)熟芝麻(適量)酸甜(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醃蘿蔔皮的做法步驟1、蘿蔔皮用適量鹽醃製,去除多餘水分。2、幹辣...
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茄汁蘿蔔花怎麼做-茄汁蘿蔔花的做法
  • 茄汁蘿蔔花怎麼做-茄汁蘿蔔花的做法

  • “白蘿蔔是一種常見的蔬菜,生食熟食均可,其味略帶辛辣味。現代研究認為,白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維,具有促進消化,增強食慾,加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫理論也認為該品味辛甘,性涼,入肺胃經,為食療佳品,可以治療或輔助治療多種疾病。但是蘿蔔有些辛辣,有些人不愛吃,今天...
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番茄胡蘿蔔青瓜汁怎麼做-番茄胡蘿蔔青瓜汁的做法
  • 番茄胡蘿蔔青瓜汁怎麼做-番茄胡蘿蔔青瓜汁的做法

  • 食材明細主料番茄(兩個)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)輔料清水(適量)清淡(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄胡蘿蔔青瓜汁的做法步驟1、番茄洗淨去皮,黃瓜胡蘿蔔洗淨。2、番茄切成小塊兒。3、胡蘿蔔切成小粒。4、黃瓜切成小丁。5、食材放入破壁機裏面,倒入適量礦泉水。6、800毫升。7、按果...
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芹菜胡蘿蔔番茄汁怎麼做-芹菜胡蘿蔔番茄汁的做法
  • 芹菜胡蘿蔔番茄汁怎麼做-芹菜胡蘿蔔番茄汁的做法

  • 食材明細主料芹菜(適量)番茄(適量)胡蘿蔔(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜胡蘿蔔番茄汁的做法步驟1、芹菜、胡蘿蔔、番茄。2、芹菜切段,番茄切塊,胡蘿蔔切粒。3、把切的芹菜,番茄,胡蘿蔔,放入攪拌杯中。4、加入適量的涼開水,我後悔了,早知道用温開水的。今天我這裏天氣比...
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醃蘿蔔皮的做法 爽口醃蘿蔔皮 醃蘿蔔皮怎麼做
  • 醃蘿蔔皮的做法 爽口醃蘿蔔皮 醃蘿蔔皮怎麼做

  • “現在正是吃蘿蔔的時候,蘿蔔肉拿來燉牛腩了,蘿蔔皮拿來醃一下配粥下飯,以前我還能吃點辣的時候,加了蒜末和泡椒,味道超爽,唉,可惜現在不能吃辣,只能棄泡椒不用,能吃辣的筒子強烈推薦加進去哈。不過有失也有得,以前我做成辣的,兒子碰都不碰,現在不辣了,那天早上給他吃了幾根,大呼好吃,這...
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