如何蒸包子不粘鍋
- 專業問答
- 關注:4.94K次
1、鋪籠布,要是濕的甩幹水,鋪在下面,包子熟了之後相反一扣,然後揭掉上面的濕布。
2、刷食用油,在蒸屜上刷一層食用油,蒸熟後就不粘而且包子還香。
3、在包子下面撒上點小麥麪粉,再放到保鮮袋上面,這樣二次發酵不容易粘住保鮮袋,也不容易讓包子底破皮。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/wenda/zhuanyewenda/z6pj1.html
1、鋪籠布,要是濕的甩幹水,鋪在下面,包子熟了之後相反一扣,然後揭掉上面的濕布。
2、刷食用油,在蒸屜上刷一層食用油,蒸熟後就不粘而且包子還香。
3、在包子下面撒上點小麥麪粉,再放到保鮮袋上面,這樣二次發酵不容易粘住保鮮袋,也不容易讓包子底破皮。