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關於海蔘木耳排骨盅的餐飲百科

大補的可口海蔘木耳排骨盅如何做簡單又好吃
  • 大補的可口海蔘木耳排骨盅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘大補的可口海蔘木耳排骨盅,海蔘富含很高的營養價值,最重要的是,海蔘具有提高記憶力、延緩性腺衰老,防止動脈硬化以及抗腫瘤等作用。大人小孩都可以吃。和排骨木耳燉出來,看着就好喝,鮮美有味,滋補養顏,賣相也不錯...
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營養美味的海蔘木耳排骨盅如何做簡單又好吃
  • 營養美味的海蔘木耳排骨盅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時海蔘作為一種海產食品,在近年來以掩耳不及雷霆之勢席捲人們的餐桌飲食,儘管海蔘價格偏高但由於營養價值高與它特有的口感備受人們青睞。木耳具有降低膽固醇,維護人們心腦血管的作用也常常被人們食用。海蔘木...
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海蔘木耳排骨盅如何做簡單又好吃
  • 海蔘木耳排骨盅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時這道海蔘木耳排骨盅湯食材多樣且都具有很高的營養價值。例如:海蔘,枸杞等中藥藥材,還有具有抗癌功效的黑木耳。因此,其營養價值可想而知。口感上,十分鮮美,略粘稠,十分好喝。食材也很入味。人羣上,老少皆宜,都可以...
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黑木耳燜排骨 排骨燜木耳怎麼做-排骨燜木耳的做法 美味家常
  • 黑木耳燜排骨 排骨燜木耳怎麼做-排骨燜木耳的做法 美味家常

  • “美味家常,排骨燜木耳。”食材明細主料排骨(400克)木耳(50克)輔料姜葱(適量)四季醬(1勺)生粉(1勺)配料糖(1勺)料酒(1勺)生抽(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)排骨燜木耳的做法步驟1、材料:排骨,木耳,姜葱,四季醬,生粉,生抽,糖,料酒。2、排骨用四季醬,生粉,生抽,糖,料酒,一點點花生油拌勻,醃製20...
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黃瓜木耳拌海蔘怎麼做-黃瓜木耳拌海蔘的做法
  • 黃瓜木耳拌海蔘怎麼做-黃瓜木耳拌海蔘的做法

  • “酸辣爽口。”食材明細主料黃瓜(一根)木耳(適量)海蔘(適量)輔料香菜(適量)蒜蓉辣醬(一勺)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜木耳拌海蔘的做法步驟1、黃瓜切去尾部,切成均勻的段。秋天的黃瓜特別的脆,用來涼拌很爽口。2、每段拍一下。3、泡發的海...
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銀耳木瓜盅怎麼做-銀耳木瓜盅的做法
  • 銀耳木瓜盅怎麼做-銀耳木瓜盅的做法

  • “銀耳木瓜盅這是我在一個飯店吃的,就比葫蘆畫瓢做了,我還加了枸杞做裝飾,味道嘛不必飯店的差。就是那飯店的木瓜特別的小,每人一個小木瓜盅,用一個小碗裝上,甜甜的,那銀耳白白嫩嫩還晶瑩透亮。我在超市怎麼轉,也沒買上那小木瓜,去了市場看到有人在促銷木瓜,10元3個真是便宜啊,我在...
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海蔘木耳燒豆腐怎麼做-海蔘木耳燒豆腐的做法
  • 海蔘木耳燒豆腐怎麼做-海蔘木耳燒豆腐的做法

  • 食材明細主料水發海蔘(適量)蘆筍(適量)豆腐(適量)木耳(適量)輔料薑片(適量)葱段(適量)蠔油(適量)料酒(適量)紅椒(適量)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)海蔘木耳燒豆腐的做法步驟1、豆腐洗淨,切塊狀2、海蔘剖開腹部,洗淨體內腔腸,以沸水加10克料酒和2片姜汆燙去腥,撈起沖涼,切寸段3、將鮮蘆筍焯...
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木耳豬肚海蔘湯怎麼做-木耳豬肚海蔘湯的做法
  • 木耳豬肚海蔘湯怎麼做-木耳豬肚海蔘湯的做法

  • 食材明細主料曉芹海蔘(適量)木耳(適量)豬肚(適量)輔料胡蘿蔔(適量)大葱(適量)姜(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)紹酒(適量)雞精(適量)花膠(適量)八角(適量)小茴香(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)木耳豬肚海蔘湯的做法步驟1、豬肚洗淨焯水,再做一鍋新水開鍋後放入豬肚,花椒、八角、小茴香,葱段...
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木耳排骨怎麼做-木耳排骨的做法
  • 木耳排骨怎麼做-木耳排骨的做法

  • “很幸運的試用了八朵木耳收到,精緻的禮盒包裝,小包裝分裝特別的方便,每次一小包,泡出來一大碗,足夠一家人吃,木耳厚實,一朵一朵的,是我這麼多年吃過最好的木耳,絕對的物有所值。信任之美名副其實的信任才會是最美,很感謝美食天下,感謝小美提供了這麼好的試用。用八朵木耳多了木耳排...
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木耳排骨湯怎麼做-木耳排骨湯的做法
  • 木耳排骨湯怎麼做-木耳排骨湯的做法

  • 食材明細主料仔排(800g)輔料木耳(一把)葱(6根)姜(6片)調料料酒(2勺)鹽(適量)雞精(少許)胡椒粉(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)木耳排骨湯的做法步驟1、木耳提前泡發好。2、排骨冷水下鍋,下入葱,姜,料酒,煮開撇去浮沫。3、排骨撈出沖洗乾淨,轉入電飯鍋,加入葱,姜,料酒,摁下煮飯鍵,煮至軟爛。4...
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銀耳木瓜盅的做法 防秋燥----銀耳木瓜盅 銀耳木瓜盅怎麼做
  • 銀耳木瓜盅的做法 防秋燥----銀耳木瓜盅 銀耳木瓜盅怎麼做

  • 食材明細主料雪梨(適量)木瓜(適量)銀耳(適量)百合(適量)輔料枸杞(適量)配料冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)銀耳木瓜盅的做法步驟1、雪梨、百合、銀耳、枸杞、冰糖。2、銀耳泡發。3、去蒂,撕成小塊。4、雪梨去皮切小塊;百合,枸杞洗淨泡發。5、將所有材料倒入電壓力鍋中,調至...
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海蔘木耳燜雞腳怎麼做-海蔘木耳燜雞腳的做法
  • 海蔘木耳燜雞腳怎麼做-海蔘木耳燜雞腳的做法

  • “海蔘搭配木耳是偶爾在一篇美食文章裏看到的,那就不妨一試。除此兩種食材之外自己還選用了雞腳蘑菇等,做法簡單營養效果很好。”食材明細主料發泡海蔘(1條)雞腳(4只)蘑菇(10枚)輔料黑木耳(適量)薑片(適量)鹽(適量)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)海蔘木耳燜雞腳的做法步驟...
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海蔘木耳燴蘆筍怎麼做-海蔘木耳燴蘆筍的做法
  • 海蔘木耳燴蘆筍怎麼做-海蔘木耳燴蘆筍的做法

  • “這段時間幾乎天天都離不開蘆筍,首先我喜歡蘆筍的清爽與口感,其次,新鮮蘆筍富含蛋白質、多種維生素和鈣、磷等礦物質,是具有較高營養價值。再有就是最近蘆筍大量上市價錢實惠又新鮮,所以就想着法子如何搭配着吃。這次用了發泡好的海蔘與木耳。”食材明細主料發泡海蔘(1條)發泡...
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海蔘木耳煲排骨湯怎麼做-海蔘木耳煲排骨湯的做法
  • 海蔘木耳煲排骨湯怎麼做-海蔘木耳煲排骨湯的做法

  • “今天我就給大家推薦一款海蔘木耳煲排骨湯,熱騰騰的湯真是冬天必不可少的啊。”食材明細主料曉芹海蔘(500g)木耳(50g)排骨(500g)輔料火腿(30g)姜(6g)葱(8g)調料鹽(適量)味精(適量)豬油(適量)清淡(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)海蔘木耳煲排骨湯的做法步驟1、把排骨洗淨,切塊後,放入滾書中煮5分...
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木耳蒸排骨怎麼做-木耳蒸排骨的做法
  • 木耳蒸排骨怎麼做-木耳蒸排骨的做法

  • “秋天到了,秋膘該貼起來咯。買了兩斤排骨解解饞。平日裏,排骨大多是拿來紅燒或者清燉,今天咱換個最簡單的做法——蒸。基本上是零難度的一道硬菜了,喜歡吃排骨的一定不要錯過喲。”食材明細主料豬肋排(1根)木耳(1把)輔料生薑(1塊)大蒜(3瓣)小葱(1顆)生抽(1大勺)料酒(1大勺)蠔油(1大勺)鹽(1小...
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排骨蒸木耳怎麼做-排骨蒸木耳的做法
  • 排骨蒸木耳怎麼做-排骨蒸木耳的做法

  • 食材明細主料排骨(250g)輔料木耳(100g)鹽(適量)生抽(2勺)蠔油(1勺)豆豉(1勺)葱(適量)泰椒(2個)胡椒粉(適量)澱粉(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)排骨蒸木耳的做法步驟1、排骨浸泡一夜去血水2、反覆洗淨3、切塊4、用生抽,蠔油,鹽,胡椒粉醃製半小時以上5、豆豉葱薑蒜辣椒切末6...
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小白菜木耳拌海蔘怎麼做-小白菜木耳拌海蔘的做法
  • 小白菜木耳拌海蔘怎麼做-小白菜木耳拌海蔘的做法

  • “酸辣爽口。”食材明細主料小白菜(適量)木耳(適量)海蔘(2個)調料鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)香辣紅油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜木耳拌海蔘的做法步驟1、小白菜洗淨切小段。2、開水焯熟,撈出過涼水,輕輕攥一下水份備用。3、泡發的海蔘也焯一下水過涼。4、...
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海鮮菇木耳燉排骨怎麼做-海鮮菇木耳燉排骨的做法
  • 海鮮菇木耳燉排骨怎麼做-海鮮菇木耳燉排骨的做法

  • “海鮮菇木耳燉排骨非常鮮美,吃了一碗還想吃。。。。”食材明細主料排骨(500g)海鮮菇(300g)幹木耳(10g)輔料鹽(適量)葱(適量)料酒(1勺)白醋(3--4滴)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)海鮮菇木耳燉排骨的做法步驟1、準備食材2、木耳泡發洗淨撕小朵3、海鮮菇去根洗淨撕長條。4、排骨...
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洋葱木耳拌海蔘怎麼做-洋葱木耳拌海蔘的做法
  • 洋葱木耳拌海蔘怎麼做-洋葱木耳拌海蔘的做法

  • “酸辣爽口。”食材明細主料洋葱(半個)木耳(適量)海蔘(適量)小米椒(1個)香菜(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱木耳拌海蔘的做法步驟1、洋葱切小塊。2、清水浸泡一會兒。3、泡發的海蔘焯一下水,切成海蔘圈。4、清水沖洗一下,裝碗備用。5...
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白菜芯木耳拌海蔘怎麼做-白菜芯木耳拌海蔘的做法
  • 白菜芯木耳拌海蔘怎麼做-白菜芯木耳拌海蔘的做法

  • “酸辣爽口。”食材明細主料白菜芯(適量)木耳(適量)海蔘(3條)輔料鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜芯木耳拌海蔘的做法步驟1、泡發焯過水的海蔘三條。2、縱切成條。3、白菜芯切粗絲。4、小米椒,香菜。5、泡發焯過水的木耳。6、所有食材放大...
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汽鍋排骨海蔘的做法 原汁原味----汽鍋排骨海蔘 汽鍋排骨海蔘怎麼做
  • 汽鍋排骨海蔘的做法 原汁原味----汽鍋排骨海蔘 汽鍋排骨海蔘怎麼做

  • “汽鍋是滇菜菜系中特有的一種烹調方法。將肉料醃製後,連同藥材,放入煮滾調味湯水的一種特製的“氣鍋”中,細熬而食的烹調方法。雲南建水是著名陶鄉,其紅土陶色澤可愛,工藝精細,紅土陶的一大宗產品是“汽鍋”。這“鍋”實際上並不是普通意義上的鍋,它外觀似缽而有蓋,揭蓋一看,中央...
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茼蒿木耳拌海蔘怎麼做-茼蒿木耳拌海蔘的做法
  • 茼蒿木耳拌海蔘怎麼做-茼蒿木耳拌海蔘的做法

  • “酸辣爽口。”食材明細主料茼蒿(適量)木耳(適量)海蔘(適量)輔料小米椒(半個)蒜蓉(適量)香菜(適量)鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)辣椒紅油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茼蒿木耳拌海蔘的做法步驟1、泡發焯過水的木耳。2、泡發的海蔘。3、小米椒,蒜,香菜備用。4、茼蒿切三指段...
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海蔘雞蛋炒木耳怎麼做-海蔘雞蛋炒木耳的做法
  • 海蔘雞蛋炒木耳怎麼做-海蔘雞蛋炒木耳的做法

  • 食材明細主料木耳(適量)雞蛋(2個)海蔘(2個)輔料食用油(半匙)塔菜(小許)調料食鹽(1g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海蔘雞蛋炒木耳的做法步驟1、木耳泡發好,煮一下,塔菜洗淨,菜葉放木耳裏。2、菜梗單獨放。3、切海蔘。4、雞蛋打碗裏叫撒。5、熱鍋冷油,油熱倒入蛋液。6、把雞蛋炒熟盛出...
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海蔘番茄盅怎麼做-海蔘番茄盅的做法
  • 海蔘番茄盅怎麼做-海蔘番茄盅的做法

  • 食材明細主料曉芹海蔘(1只)西紅柿(2個)雞蛋(1個)輔料蝦仁(30g)雜蔬粒(20g)調料食用油(適量)鹽(適量)黑胡椒(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)海蔘番茄盅的做法步驟1、將番茄洗淨,在頂部約1/6處橫切一刀,將番茄內的果肉挖出,注意不要將底部挖透。2、將海蔘切成小片,鍋中放入油,加熱至油温...
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木耳海蔘湯怎麼做-木耳海蔘湯的做法
  • 木耳海蔘湯怎麼做-木耳海蔘湯的做法

  • “木耳海蔘湯特點:養陰潤燥、鮮鹹營養。”食材明細主料海蔘(150g)木耳(20g)銀耳(20g)黃瓜(20g)輔料葱(5g)香菜(5g)調料鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)香油(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)高級(難度)木耳海蔘湯的做法步驟1、將海蔘洗淨切成小塊,黃瓜切成片,葱切絲、薑切片,香菜切段備用。2...
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