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關於南瓜紅棗刀切饅頭的餐飲百科

南瓜紅棗刀切饅頭如何做簡單又好吃
  • 南瓜紅棗刀切饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料麪粉:500g紅棗:80g南瓜:350g輔料發酵粉:6g油:適量具體步驟1.紅棗洗淨,去核,切碎待用.2.南瓜去仔去皮,切大塊,洗淨,放入蒸鍋蒸熟.3.把南瓜連汁倒入料理機,攪拌成南瓜泥.4.把南瓜泥放入大盆5.放入麪粉,發酵粉,6.揉成...
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私藏紅糖牛奶刀切饅頭如何做簡單又好吃
  • 私藏紅糖牛奶刀切饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:15分鐘主料高筋麪粉:250牛奶:125ml紅糖:40輔料酵母:5具體步驟1.加熱牛奶至40度左右加入酵母完全融化然後紅糖麪粉一起混合肉麪糰15分鐘左右放置在温暖潮濕處蓋上毛巾自然發酵1-2小時如圖即可2.分成小劑子放在温暖潮濕出...
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南瓜小饅頭的做法 刀切南瓜小饅頭 南瓜小饅頭怎麼做
  • 南瓜小饅頭的做法 刀切南瓜小饅頭 南瓜小饅頭怎麼做

  • 食材明細主料南瓜(半圈)麪粉(3勺)輔料砂糖(1勺)酵母(少許)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜小饅頭的做法步驟1、南瓜蒸熟碾成南瓜泥。2、加入適量酵母。3、加入3勺麪粉。4、和成麪糰發酵至1個小時。5、將發酵好的麪糰,揉成光滑的面劑子。越小越好,切成一個一個的小饅頭。6、將...
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刀切饅頭的做法 葡萄乾粗糧刀切饅頭 刀切饅頭怎麼做
  • 刀切饅頭的做法 葡萄乾粗糧刀切饅頭 刀切饅頭怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(300克)小米麪(200克)輔料玉米麪(100克)酵母(6克)葡萄乾(100克)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)刀切饅頭的做法步驟1、麪粉、小米麪、玉米麪中添加酵母和適量温水和成麪糰,餳30分鐘。2、放到面板上揉勻,擀成長方形薄片。3、把葡萄乾均勻撒上。4、從內測順長卷起來...
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紫薯桂圓刀切饅頭的做法 紫薯紅棗桂圓刀切饅頭 紫薯桂圓刀切饅頭怎麼做
  • 紫薯桂圓刀切饅頭的做法 紫薯紅棗桂圓刀切饅頭 紫薯桂圓刀切饅頭怎麼做

  • “養胃、補血、補氣的刀切饅頭”食材明細主料麪粉(400克)大棗(100克)紫薯(350克)桂圓(50克)輔料白糖(4克)蜂蜜(一勺)温水(200克)酵母(3克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯桂圓刀切饅頭的做法步驟1、面發酵好後,備用。2、把蒸好的紫薯、紅棗,桂圓,➕蜂蜜搗碎。備用3、把發好的麪糰擀成...
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刀切紅糖饅頭怎麼做-刀切紅糖饅頭的做法
  • 刀切紅糖饅頭怎麼做-刀切紅糖饅頭的做法

  • “大街小巷紅糖饅頭火爆,自己做的沒那麼甜,吃着放心健康”食材明細主料麪粉適量(適量)輔料酵母(少許)紅糖(少許)白砂糖(少許)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)刀切紅糖饅頭的做法步驟1、紅糖放進温開水裏,甜度自己掌握,也可以再放點白砂糖2、加入酵母,根據麪粉多少放,我都是根據經驗放...
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棗糖刀切饅頭怎麼做-棗糖刀切饅頭的做法
  • 棗糖刀切饅頭怎麼做-棗糖刀切饅頭的做法

  • “這個月的饅頭吃了不少,今天吃的是紅棗紅糖版本的,我家小寶吃着超喜歡。連着做了三次這樣子的饅頭,朋在們要是喜歡也可以試一下哦。”食材明細主料高筋粉(500克)低筋粉(500克)紅糖(150克)玉米油(20克)酵母(10克)煉乳(50克)清水(480克)輔料紅棗(1份)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)棗糖刀...
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刀切饅頭的做法 【刀切饅頭】 刀切饅頭怎麼做
  • 刀切饅頭的做法 【刀切饅頭】 刀切饅頭怎麼做

  • “自從學會了做饅頭後,我家這個從小吃麪食長大且極為挑食的夫君,經常要求我給他做饅頭,我也樂得輕鬆,雖然花的時間比較長,卻再也不用絞盡腦汁想着要做什麼菜了,一鍋饅頭加肉鬆、榨菜啥的,再炒個菜,煮個湯便把他搞定,最要緊的是自家做的饅頭,不再擔心衞生問題,吃得放心。”食材明細主...
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紅棗南瓜饅頭怎麼做-紅棗南瓜饅頭的做法
  • 紅棗南瓜饅頭怎麼做-紅棗南瓜饅頭的做法

  • 食材明細主料南瓜泥(適量)麪粉(適量)酵母(適量)輔料紅棗(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅棗南瓜饅頭的做法步驟1、紅棗洗淨去核切小碎粒。2、南瓜去皮蒸熟壓成泥。3、麪粉和酵母混合,用南瓜泥和成光滑的麪糰,蓋濕布放温暖處發酵。4、發酵好的麪糰。5、麪糰取出放案板上,加...
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刀切饅頭的做法 綿軟的刀切饅頭 刀切饅頭怎麼做
  • 刀切饅頭的做法 綿軟的刀切饅頭 刀切饅頭怎麼做

  • “紫薯澱粉含量高而且自帶果甜,用來做饅頭組織綿密鬆軟不粘牙,口感清甜,早餐吃這個紫薯饅頭真再合適不過了。注:紫薯含花青素這款饅頭不要下小蘇打也不要下鹼,只需酵母即可。”食材明細主料中筋麪粉(500克)紫薯泥(500克)輔料酵母(3克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)刀切饅頭的做...
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南瓜切刀饅頭怎麼做-南瓜切刀饅頭的做法
  • 南瓜切刀饅頭怎麼做-南瓜切刀饅頭的做法

  • 食材明細主料南瓜(半斤)麪粉(一碗)輔料白糖(兩大勺)水(適量)酵母粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜切刀饅頭的做法步驟1、南瓜去皮去瓤洗淨。2、切片上鍋蒸二十分鐘。3、蒸好後加入白糖。4、按壓成泥涼涼。5、加入適量酵母粉。6、加入一碗麪粉和麪團醒發兩小時。7、醒...
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刀切南瓜大饅頭怎麼做-刀切南瓜大饅頭的做法
  • 刀切南瓜大饅頭怎麼做-刀切南瓜大饅頭的做法

  • “南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。家裏收穫的南瓜太多,這段時間不是吃南瓜菜就是南瓜餅,南瓜米糊,哈哈!今天做個刀切南瓜饅頭吧!”食材明細主料南瓜(適量)麪粉(500g)輔料白糖(適量)安琪酵母(4g)温開水(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)刀切南瓜...
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刀切紅棗饅頭怎麼做-刀切紅棗饅頭的做法
  • 刀切紅棗饅頭怎麼做-刀切紅棗饅頭的做法

  • “不用吐核的棗饅頭,補氣補血又美容養顏。這款饅頭受到家人的一致歡迎。之所以受歡迎既是因為饅頭裏有許多甜甜的紅棗,更因為有這麼多紅棗吃的時候卻不用吐棗核。”食材明細主料小麥粉(500g)紅棗(200g)輔料酵母粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)刀切紅棗饅頭的做法步驟1...
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紅糖棗味刀切饅頭怎麼做-紅糖棗味刀切饅頭的做法
  • 紅糖棗味刀切饅頭怎麼做-紅糖棗味刀切饅頭的做法

  • “耿同學終於放假了,我們也跟着鬆口氣,也想讓腸胃放放假,所以晚飯要多吃粥,那點心的部分總不能少,愛吃麪食的人怎麼折騰都喜歡,這個加了紅糖和紅棗的刀切即營養又美味,香氣也很獨特。”食材明細主料麪粉(600克)奶粉(25克)酵母(6克)紅棗(適量)輔料紅糖(80克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難...
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南瓜紅棗饅頭怎麼做-南瓜紅棗饅頭的做法
  • 南瓜紅棗饅頭怎麼做-南瓜紅棗饅頭的做法

  • 食材明細主料紅棗(適量)南瓜(適量)麪粉(適量)輔料酵母粉(少許)調料水(少許)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜紅棗饅頭的做法步驟1、準備:紅棗剪碎,麪粉,南瓜。2、先將南瓜蒸熟壓成泥放至微温。3、將南瓜頭,麪粉,酵母粉,少許水放入廚師機和麪桶裏,啟動和麪程序,和成一個微軟的光滑麪糰...
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南瓜饅頭的做法 南瓜饅頭--金燦燦的刀切饅頭 南瓜饅頭怎麼做
  • 南瓜饅頭的做法 南瓜饅頭--金燦燦的刀切饅頭 南瓜饅頭怎麼做

  • “南瓜有獨特的香甜的口感,並且營養豐富,用來做饅頭不但樣子好看,更重要的是口感和營養都非常好。金燦燦的饅頭,小朋友們也會非常喜歡的”食材明細主料饅頭面粉(500g)南瓜(300g)輔料糖(50g)酵母(5g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜饅頭的做法步驟1、南瓜切片蒸10分鐘,以蒸軟為準...
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南瓜花瓣饅頭的做法 南瓜刀切與南瓜花瓣饅頭 南瓜花瓣饅頭怎麼做
  • 南瓜花瓣饅頭的做法 南瓜刀切與南瓜花瓣饅頭 南瓜花瓣饅頭怎麼做

  • 食材明細主料麪粉麪粉(600g)南瓜(300g)輔料酵母(6g)糖(36g)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜花瓣饅頭的做法步驟1、先上鍋蒸南瓜,南瓜切片蒸比較容易熟比差不多10分鐘,取出來後壓成泥2、麪粉裏面加酵母,也可以把酵母用温水化開加入3、南瓜和麪粉混合,可以拿手搓把他們混合,發酵個...
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南瓜刀切饅頭怎麼做-南瓜刀切饅頭的做法
  • 南瓜刀切饅頭怎麼做-南瓜刀切饅頭的做法

  • 食材明細主料南瓜(150g)輔料自發粉(300g)白糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜刀切饅頭的做法步驟1、蒸熟的南瓜壓成泥。2、自發粉,這款自發粉很好。3、南瓜泥中加入白糖促進發酵加入自發粉和成團醒發。4、醒發後揉搓排氣,整理一下,如圖。5、用切面刀切斷。6、如圖,刀切...
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刀切南瓜饅頭怎麼做-刀切南瓜饅頭的做法
  • 刀切南瓜饅頭怎麼做-刀切南瓜饅頭的做法

  • “南瓜營養豐富,多吃有益,做麪食顏色還很漂亮。”食材明細主料南瓜(適量)麪粉(200克)低粉(30克)輔料酵母粉(2克)玉米油(少許)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)刀切南瓜饅頭的做法步驟1、南瓜一塊。2、削皮切薄片蒸熟。3、然後壓成泥。4、麪粉,低粉,南瓜泥,酵母粉放入麪包桶裏,啟動和麪手...
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紅糖刀切饅頭怎麼做-紅糖刀切饅頭的做法
  • 紅糖刀切饅頭怎麼做-紅糖刀切饅頭的做法

  • 食材明細主料低粉(500克)温紅糖水(260克)調料酵母粉(3克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅糖刀切饅頭的做法步驟1、成品圖來一張。早餐配牛奶,或者粥吃不錯。2、温紅糖水260克加3克酵母粉攪拌均勻加入低粉500克攪拌麪團,麪包機攪拌5分鐘3、揉成光滑麪糰等待發酵。4、蓋上蓋子,...
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紅豆刀切饅頭怎麼做-紅豆刀切饅頭的做法
  • 紅豆刀切饅頭怎麼做-紅豆刀切饅頭的做法

  • “哈哈紅豆換個吃法,挺好吃的。一層層的非長好吃,紅豆有補氣養血,老少皆宜。紅豆很多吃法。”食材明細主料麪粉(適量)輔料白糖(少許)酵母(適量)小蘇打(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆刀切饅頭的做法步驟1、麪包機發面。2、紅豆高壓,就像燜米飯一樣,但是用蹄筋鍵子,卸壓上面...
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紅糖南瓜刀切饅頭怎麼做-紅糖南瓜刀切饅頭的做法
  • 紅糖南瓜刀切饅頭怎麼做-紅糖南瓜刀切饅頭的做法

  • “哥哥家的小孫子可愛吃這個饅頭了,每天上午出去逛逛時都要帶一小塊當點心😋😋”食材明細主料南瓜泥(700g)麪粉(1000g)酵母(10g)輔料紅糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅糖南瓜刀切饅頭的做法步驟1、南瓜去皮去瓤切成片。2、上鍋蒸熟。3、南瓜壓成泥,放入紅糖攪拌融化。4...
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手工刀切紅糖饅頭的做法 【手工刀切紅糖饅頭】 手工刀切紅糖饅頭怎麼做
  • 手工刀切紅糖饅頭的做法 【手工刀切紅糖饅頭】 手工刀切紅糖饅頭怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(350g)紅糖(100)輔料水(170g)酵母(3.5克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)手工刀切紅糖饅頭的做法步驟1、原料圖2、紅糖加入熱開水融化,晾至温熱,加入酵母,拌勻備用3、稱好麪粉。酵母紅糖水緩慢倒入麪粉中,用筷子攪拌成絮狀4、揉成光滑細膩的麪糰5、放温暖處發酵2倍...
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刀切南瓜面饅頭怎麼做-刀切南瓜面饅頭的做法
  • 刀切南瓜面饅頭怎麼做-刀切南瓜面饅頭的做法

  • “其實刀切饅頭很簡單,呵呵,簡單概括就是和麪,發麪,揉麪,打卷,之後切面坯子,蒸饅頭。”食材明細主料普通麪粉(200克)南瓜泥(100克)輔料酵母(3克)白糖(1勺)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)刀切南瓜面饅頭的做法步驟1、200克麪粉,100克南瓜泥。(高壓鍋壓五分鐘按泥晾涼備用)。2、把麪粉和...
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南瓜豆沙刀切小饅頭怎麼做-南瓜豆沙刀切小饅頭的做法
  • 南瓜豆沙刀切小饅頭怎麼做-南瓜豆沙刀切小饅頭的做法

  • 食材明細主料南瓜泥(150克)低粉(300克)温水(適量)豆沙(適量)輔料酵母粉(2克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜豆沙刀切小饅頭的做法步驟1、成品圖,點心來一份也不錯。2、南瓜提前蒸熟,待温水適中,加入少許温水,倒入低粉,糖粉,酵母粉,揉搓成光滑麪糰。3、發酵至像蜂窩狀,如圖所示,兩倍大...
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