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關於黑枸杞海綿蛋糕的做法的餐飲百科

黑枸杞海綿蛋糕怎麼做-黑枸杞海綿蛋糕的做法
  • 黑枸杞海綿蛋糕怎麼做-黑枸杞海綿蛋糕的做法

  • “用西牛黑枸杞做一款口感紮實的小蛋糕,營養又美味。經常食用黑枸杞還具有抗血脂、降血糖、抗氧化、免疫調節、延緩衰老、預防治療心血管疾病、動脈硬化、腫瘤藥物的應用價值。所以説黑枸杞的營養價值是很高的,而花青素不但可以清除自由基,還可以養顏哦,看泡出的黑枸杞飲絲絲...
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黑枸杞燕麥磅蛋糕怎麼做-黑枸杞燕麥磅蛋糕的做法
  • 黑枸杞燕麥磅蛋糕怎麼做-黑枸杞燕麥磅蛋糕的做法

  • “今年暑假去西寧旅遊時,買了一些當地的特產——黑枸杞。黑枸杞雖然營養價值高,可是總是用來泡水喝,總覺得有點浪費。於是,我用它來做蛋糕,又加了一些燕麥片,這款磅蛋糕不光讓你充滿能量,而且營養價值又高。”食材明細主料黑枸杞(20克)細砂糖(80克)原味燕麥(50克)黃油(120克)低筋粉(100克...
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海綿小蛋糕的做法 海綿小蛋糕 海綿小蛋糕怎麼做
  • 海綿小蛋糕的做法 海綿小蛋糕 海綿小蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉(90)雞蛋(150g)輔料抹茶粉(10至15克)白砂糖(60g)橄欖油(25g)黃油(55克)鹽(1克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)海綿小蛋糕的做法步驟1、蛋白加入鹽再分次加入40克白糖打至硬性發泡。2、蛋黃加入20克白糖攪拌均勻。3、黃油切小塊用微波爐溶化。4、將蛋黃糊倒入蛋...
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黑枸杞年糕怎麼做-黑枸杞年糕的做法
  • 黑枸杞年糕怎麼做-黑枸杞年糕的做法

  • “過年必吃的年糕。圖的是吉利好口彩。正好家裏有糯米和野生黑枸杞和橘子皮。做一款寶貝們喜愛的卡通年糕。黑枸杞營養很好,糯米的營養也好,搭配在一起營養豐富又好吃。口感Q彈很有嚼頭,野生黑枸杞微甜,橘子皮很香。喜歡的就試下吧。”食材明細主料糯米(200g)輔料黑枸杞(10g)橘子...
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班蘭香味 蒸海綿蛋糕怎麼做-蒸海綿蛋糕的做法 海綿蛋糕《蒸海綿蛋糕》
  • 班蘭香味 蒸海綿蛋糕怎麼做-蒸海綿蛋糕的做法 海綿蛋糕《蒸海綿蛋糕》

  • 食材明細主料雞蛋(4粒)玉米油(3大湯匙)幼糖(100克)自發麪粉(120克)輔料斑斕香精(一小湯匙)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蒸海綿蛋糕的做法步驟1、準備好材料~2、全蛋用快速打發,加糖,(分次加糖),打至蛋變淡黃。(大約12分鐘)3、蛋糊打至濕性發泡就可以了4、再加入麪粉,分次加,上下輕輕攪...
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黑芝麻切片海綿蛋糕怎麼做-黑芝麻切片海綿蛋糕的做法
  • 黑芝麻切片海綿蛋糕怎麼做-黑芝麻切片海綿蛋糕的做法

  • “這次嘗試了用水立方吐司盒來製作蛋糕,換個造型,做好的蛋糕,切片,方方正正的好像吐司片。加入了黑芝麻粉,經過烘烤後,香味更濃了。海綿蛋糕本身口感沒有戚風細膩柔軟,如果覺得乾的,可以配上奶油、果醬之類的,剛剛好喔~這個配方用學廚水立方吐司盒(11,5x11.4x10.6cm)也可以做半個,或...
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海綿蛋糕的做法 海綿蛋糕🍰 海綿蛋糕怎麼做
  • 海綿蛋糕的做法 海綿蛋糕🍰 海綿蛋糕怎麼做

  • “蛋糕層層宣軟,有點甜有點軟,表皮烤的顏色也剛剛好,可以當早餐再配上一杯熱牛奶絕對是快手的營養早餐,一天都精神飽滿”食材明細主料麪粉(85克)雞蛋(5個)糖(60)糖霜(30)醋(幾滴)牛奶(40)玉米油(40)輔料盆(2個)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)神級(難度)海綿蛋糕的做法步驟1、準備食材2、無水無油的盆...
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海綿蛋糕的做法 海綿蛋糕(8寸) 海綿蛋糕怎麼做
  • 海綿蛋糕的做法 海綿蛋糕(8寸) 海綿蛋糕怎麼做

  • “海綿蛋糕比戚風蛋糕略微硬實點,不容易塌陷,口感很柔軟,相比來説,個人更喜歡海綿蛋糕~~~”食材明細主料玉米油(40克)牛奶(40克)雞蛋(6個大約360克帶殼))檸檬汁(數滴)輔料低粉(160克)白砂糖(120克)鹽(2克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)海綿蛋糕的做法步驟1、所需材料稱好備用。2、盆裏...
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全蛋海綿蛋糕的做法 不一樣的海綿蛋糕——全蛋海綿 全蛋海綿蛋糕怎麼做
  • 全蛋海綿蛋糕的做法 不一樣的海綿蛋糕——全蛋海綿 全蛋海綿蛋糕怎麼做

  • “自從給小胖妞做過幾次全蛋杯子小蛋糕後,就愛上了這種蛋糕。全蛋海綿省去了分離蛋白和蛋黃的麻煩,做出來的蛋糕咬起來更有質感,更美味了。想做一個好的裝飾蛋糕,基礎蛋糕就顯得尤為重要了。吃膩了分蛋海綿的綿軟?那就來試試全蛋海綿的大氣!強烈推薦喜歡海綿蛋糕的朋友一試,保你...
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玉米麪海綿蛋糕的做法 黑芝麻玉米麪海綿蛋糕 玉米麪海綿蛋糕怎麼做
  • 玉米麪海綿蛋糕的做法 黑芝麻玉米麪海綿蛋糕 玉米麪海綿蛋糕怎麼做

  • “家裏的兩個吃貨昨天發話了,已經讓你休息一天了,是不是可以做蛋糕給我們吃吃吧!這次我用玉米麪,加入點已炒熟的黑芝麻做了一款【黑芝麻玉米麪海綿蛋糕】也算是雜糧蛋糕吧!味道香香的、很鬆軟、健康好營養。。。”食材明細主料雞蛋(5只)玉米麪(100克)玉米澱粉(20克)黑芝麻(20克)輔料白...
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海綿蛋糕的做法 海綿蛋糕(烤箱版) 海綿蛋糕怎麼做
  • 海綿蛋糕的做法 海綿蛋糕(烤箱版) 海綿蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉(120克)雞蛋(5只)輔料黃油(60克)綿白糖(120克)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)海綿蛋糕的做法步驟1、食材:低筋麪粉120克、雞蛋5只、綿白糖120克、黃油60克2、將黃油融化,待用。3、將雞蛋打入盆中,加入綿白糖。4、用電動打蛋器打發、打至插上一根牙籤不倒就可...
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海綿蛋糕的做法 Sponge Cake (海綿蛋糕) 海綿蛋糕怎麼做
  • 海綿蛋糕的做法 Sponge Cake (海綿蛋糕) 海綿蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(4個)中筋麪粉(125克)糖(125克)牛油(50克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海綿蛋糕的做法步驟1、首先把烘培紙做個模型放在模具裏。預熱370F(190C)。2、麪粉過濾1次,等一下還要過濾一次。3、1.拿個鍋開中火燒熱水。2.將雞蛋和糖用手動打蛋器混和均勻。4、等熱水...
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海綿小蛋糕的做法 綿軟的海綿小蛋糕 海綿小蛋糕怎麼做
  • 海綿小蛋糕的做法 綿軟的海綿小蛋糕 海綿小蛋糕怎麼做

  • “請輸入菜譜描述”食材明細主料雞蛋(4個)細砂糖(90克)低粉(110克)輔料六聯瑪芬模(1個)紙杯(4個)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)海綿小蛋糕的做法步驟1、雞蛋入盆裏(無水無油),加入細砂糖,用手動打蛋器大幅度攪拌,至糖基本融化;取一鍋,入涼水,加熱至水温50度左右,將蛋盆架在鍋上,盆底與熱...
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海綿蛋糕的做法 【海綿蛋糕】 海綿蛋糕怎麼做
  • 海綿蛋糕的做法 【海綿蛋糕】 海綿蛋糕怎麼做

  • “海綿蛋糕,相對於戚風來説,操作更加簡單、口感較為紮實,因為承重力度比較大,所以特別適合用來做韓式裱花蛋糕。”食材明細主料雞蛋(3個)細砂糖(75克)黃油(30克)低粉(80克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)海綿蛋糕的做法步驟1、蛋白、蛋黃分離,蛋白裝入無油無水的容器裏,分三次加入...
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海綿蛋糕的做法 海綿蛋糕大攻略 海綿蛋糕怎麼做
  • 海綿蛋糕的做法 海綿蛋糕大攻略 海綿蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉(120克)糖(90克)雞蛋(4個)黃油(35克)牛奶(35克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海綿蛋糕的做法步驟1、今天中午我做了一個6寸的海綿蛋糕,當然給自己做的,給家人做的,當然是做高檔的海綿配方的蛋糕,配方如下:低筋麪粉120克,糖90克(麪粉的75%),雞蛋4個(約215克,麪粉的1...
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法式海綿蛋糕的做法 【法式海綿蛋糕】 法式海綿蛋糕怎麼做
  • 法式海綿蛋糕的做法 【法式海綿蛋糕】 法式海綿蛋糕怎麼做

  • “我家的小丫頭一週四個多月了,真是長大了一天一個變化呀?天天也是變着法的給她做好吃的,還好她不挑食什麼都吃。唯一的就是不喝牛奶,給她喝就是喝不下去,頭直搖。不喝就算了吧!有時能喝點酸奶什麼的。我説下午給你做蛋糕,想不想吃呀?她以為我都做好了,拉着我就到廚房去。可見她有...
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枸杞豆漿蛋糕的做法 加入枸杞的養生蛋糕----枸杞豆漿蛋糕 枸杞豆漿蛋糕怎麼做
  • 枸杞豆漿蛋糕的做法 加入枸杞的養生蛋糕----枸杞豆漿蛋糕 枸杞豆漿蛋糕怎麼做

  • “枸杞是名貴的藥材和滋補品,中醫很早就有“枸杞養生”的説法。《本草綱目》記載:“枸杞,補腎生精,養肝……明目安神,令人長壽。”      豆漿的花樣總是特別多,加什麼都有,今天加一些枸杞,將普通的豆漿變成養生豆漿吧。”食材明細主料雞蛋(4個)低粉(70克)白砂糖(65克)色拉油(40克)...
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枸杞蛋糕怎麼做-枸杞蛋糕的做法
  • 枸杞蛋糕怎麼做-枸杞蛋糕的做法

  • “要去小朋友家,帶上那些喜歡的小食是必須的,於是連着做了兩款點心送給小朋友,當然收到美美的吻啦!”食材明細主料低筋粉(96g)白糖(90g)雞蛋(5個)牛奶(40g)輔料枸杞(適量)色拉油(60g)玉米澱粉(8g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)枸杞蛋糕的做法步驟1、備齊材料2、蛋清蛋黃分離3、蛋黃中加...
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海綿蛋糕的做法 傳統海綿蛋糕 海綿蛋糕怎麼做
  • 海綿蛋糕的做法 傳統海綿蛋糕 海綿蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料蛋(4個)低粉(120克)輔料黃油(30克)配料細砂糖(100克(我減到了60克))原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)海綿蛋糕的做法步驟1、四個雞蛋打入一個乾淨的大容器中。2、低速打起粗泡,加30克細砂糖。3、再打10秒,加30克細砂糖,轉高速攪打。4、雞蛋液的顏色變淡、體積開始膨脹...
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海綿蛋糕的做法 經典海綿蛋糕 海綿蛋糕怎麼做
  • 海綿蛋糕的做法 經典海綿蛋糕 海綿蛋糕怎麼做

  • “海綿蛋糕是利用蛋白起泡性能,使蛋液中充入大量的空氣,加入麪粉烘烤而成的一類膨鬆點心。因為其結構類似於多孔的海綿而得名。製作海綿蛋糕用料有雞蛋、白糖、麪粉及少量油脂等,其中新鮮的雞蛋是製作海綿蛋糕的最重要的條件,因為新鮮的雞蛋膠體溶液稠度高,能打進氣體,保持氣體...
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海綿蛋糕的做法 小嶼海綿蛋糕 海綿蛋糕怎麼做
  • 海綿蛋糕的做法 小嶼海綿蛋糕 海綿蛋糕怎麼做

  • “自從2012年學習烘培以來,經常見有高手發佈小嶼老師的海綿蛋糕。海綿蛋糕我也做過,但是總覺得沒有戚風的細膩喜歡,不過媽媽覺得海綿的紮實口感她更喜歡。今天我就做一次大名頂頂的海綿,幾個月沒有做蛋糕了,先來個6寸的試試手……^-^”食材明細主料全蛋(120g)糖(70g)低粉(80g)無鹽黃...
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海綿蛋糕的做法 超柔軟的海綿蛋糕 海綿蛋糕怎麼做
  • 海綿蛋糕的做法 超柔軟的海綿蛋糕 海綿蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料小雞蛋(4個)細砂糖(95g)水飴(8g)低筋粉(130g)黃油(25g)牛奶(50g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)海綿蛋糕的做法步驟1、備好材料,雞蛋放進温水裏泡一會。2、黃油,牛奶隔水加熱融化。3、水飴隔水加熱,軟化下。4、雞蛋,細砂糖倒入盆裏打發至粗泡。5、倒入水飴。6、電動打蛋器...
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枸杞蒸蛋糕 怎麼做-枸杞蒸蛋糕 的做法
  • 枸杞蒸蛋糕 怎麼做-枸杞蒸蛋糕 的做法

  • “我媽媽跟我的小弟弟一起住,不用我這個女兒照顧。但我的腿腳不好,已經有好長時間沒有去看看媽媽了,甚是想念啊!前天下午就做了一個【枸杞蒸蛋糕】,晚上還買了一些水蜜桃,和老公一起看看我親愛的媽媽。。。”食材明細主料雞蛋(4只)低筋麪粉(100克)枸杞(30克)輔料黃油(55克)綿白糖(100克)...
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黑芝麻海綿蛋糕怎麼做-黑芝麻海綿蛋糕的做法
  • 黑芝麻海綿蛋糕怎麼做-黑芝麻海綿蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)低筋粉(100克)熟黑芝麻(10克)輔料細砂糖(55克)色拉油(35克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)黑芝麻海綿蛋糕的做法步驟1、低筋粉提前過篩兩遍備用。2、將雞蛋和細砂糖放入大的容器中,用電動打蛋器高速打發至劃線10秒不消失的程度。3、再用1檔低速將裏面大的氣...
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黑加侖海綿蛋糕怎麼做-黑加侖海綿蛋糕的做法
  • 黑加侖海綿蛋糕怎麼做-黑加侖海綿蛋糕的做法

  • “家裏有孩子,雖然他不是特別愛吃蛋糕、麪包這類美食零食,偶爾看到別人吃或隔段時間不做也會嘴饞。前段時間忙碌着照顧生病的老人沒有空給做蛋糕或麪包,某天送他上學時念叨着説好久沒吃媽媽做的蛋糕,問什麼時候有空可以給他做,正好最近這幾天老人去妹妹家暫住,我也能抽出一些時...
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