番茄牛肉滑蛋飯怎麼做-番茄牛肉滑蛋飯的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

番茄牛肉滑蛋飯的做法步驟

• 1、主料

• 2、牛肉拍一拍鬆，切薄片

• 3、隨後加適量鹽、料酒、麻油、澱粉醃製半個小時

• 4、洋葱、青椒、番茄切小塊，薑切片

• 5、雞蛋打好

• 6、鍋裏放適量油，燒熱後放牛肉翻炒

• 7、炒至牛肉變色後，撈出

• 8、鍋子清洗乾淨，再次放油，燒熱後爆香薑片和洋葱

• 9、隨後放番茄翻炒

• 10、放適量生抽和清水，大火燒開後，小火煮5-10分鐘

• 11、放青椒

• 12、放入炒好的牛肉拌炒一下

• 13、沿鍋淋入蛋液就可以了