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滑蛋番茄牛肉怎麼做-滑蛋番茄牛肉的做法

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滑蛋番茄牛肉的做法 滑蛋番茄牛肉怎麼做

食材明細

主料
  • 牛肉 (100克)
  • 番茄 (250克)
  • 雞蛋 (2個)
輔料
  • 沙糖 (10克)
  • 生抽 (半茶匙)
  • 蠔油 (半茶匙)
  • (適量)
  • 鹹甜 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

滑蛋番茄牛肉的做法步驟

  • 滑蛋番茄牛肉的做法 滑蛋番茄牛肉怎麼做 第2張

    1、牛肉,切好用,少許生抽,生粉,花生油,抓拌幾分鍾入味,下鍋炒至6成熟乘起備用。

  • 滑蛋番茄牛肉的做法 滑蛋番茄牛肉怎麼做 第3張

    2、雞蛋下鍋煎至6或熟備用。

  • 滑蛋番茄牛肉的做法 滑蛋番茄牛肉怎麼做 第4張

    3、番茄下鍋,加入生抽,沙糖,鹽,蠔油,熟2分鐘。

  • 滑蛋番茄牛肉的做法 滑蛋番茄牛肉怎麼做 第5張

    4、加入先備好的雞蛋,牛肉,快炒,約2分鐘。

  • 滑蛋番茄牛肉的做法 滑蛋番茄牛肉怎麼做 第6張

    5、裝碟,灑上少許葱花。

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