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關於炸辣椒的家常做法的餐飲百科

炸辣椒的做法 炸辣椒! 炸辣椒怎麼做
  • 炸辣椒的做法 炸辣椒! 炸辣椒怎麼做

  • 食材明細主料幹辣椒(250g)輔料菜籽油(250g)調料香菜(50g)大葱(適量)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸辣椒的做法步驟1、準備250克幹辣椒!2、用剪刀剪成小段!3、放在鍋中微火把辣椒靠幹,盛出來放在盆中備用!不用放油!4、準備半個葱頭,半顆葱,一個青椒,一頭蒜,花椒大料桂皮少許,再來兩三顆...
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炸辣椒怎麼做-炸辣椒的做法
  • 炸辣椒怎麼做-炸辣椒的做法

  • 食材明細主料辣椒(適量)豬肉(適量)輔料玉米油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)13香(適量)料酒(適量)姜(適量)葱(適量)麪粉(適量)香辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸辣椒的做法步驟1、豬肉切小塊,姜切好一起放入料理機打成肉泥。2、放入葱末、蠔油、生抽、13香、鹽,節日2小勺清水,絞打上勁。3、拌勻備用...
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炸辣椒油的做法 炸辣椒油(面) 炸辣椒油怎麼做
  • 炸辣椒油的做法 炸辣椒油(面) 炸辣椒油怎麼做

  • 食材明細主料紅辣椒(16個(看個人情況決定))輔料辣椒麪(兩勺)原味(口味)未知(難度)炸辣椒油的做法步驟1、把紅辣椒切成段2、把辣椒麪擱進碗裏3、都切好之後,擱油,把紅辣椒超熟,也可以擱點花椒粒4、做好完成,把油在倒入鍋裏,等80度左右,就能倒入碗裏...
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幹炸辣雞塊的家常做法放幹辣椒嗎
  • 幹炸辣雞塊的家常做法放幹辣椒嗎

  • 不放。幹炸辣雞塊的家常做法中,通常放的是辣椒粉,不是幹辣椒,做辣子雞塊的時候才放幹辣椒。幹炸辣雞塊吃不完,只是炸熟了可以放一兩天的時間,如果是炸得比較幹,可以放三四天左右。想吃的時候,可以放微波爐裏面加熱一兩分鐘,口感會脆一些。...
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油炸鹽辣椒怎麼做-油炸鹽辣椒的做法
  • 油炸鹽辣椒怎麼做-油炸鹽辣椒的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!我們湖南這邊叫鹽辣椒,最開胃,也可以蒸扣肉、放紅燒肉,最簡單的是這樣直接油炸哦!”食材明細主料鹽辣椒(200g)調料植物油(20g)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)神級(難度)油炸鹽辣椒的做法步驟1、冷鍋放入倒入菜籽油的同時放入幹辣椒...
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炸辣椒油怎麼做-炸辣椒油的做法
  • 炸辣椒油怎麼做-炸辣椒油的做法

  • “自己炸些辣椒油,用起來方便。又快又省事兒的辣椒油製作方法來了。”食材明細主料辣椒麪(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)油(適量)微辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸辣椒油的做法步驟1、辣椒麪放入碗中。辣椒麪需要選擇,我喜歡用從西安買來的辣椒麪,炸出來的辣椒油又紅又香又不辣。這...
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炸釀辣椒怎麼做-炸釀辣椒的做法
  • 炸釀辣椒怎麼做-炸釀辣椒的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)辣椒(適量)輔料香葱(適量)麪糊(適量)配料鹽(適量)油(適量)十三香(適量)生抽(適量)生粉(適量)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸釀辣椒的做法步驟1、備辣椒,豬肉,香葱。2、肉剁成肉泥,香葱切末。3、肉剁成肉泥加鹽,生粉,生抽,十三香,香葱合拌均勻。4、再將辣椒去籽,。5、將...
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家常辣椒炒肉怎麼做-家常辣椒炒肉的做法
  • 家常辣椒炒肉怎麼做-家常辣椒炒肉的做法

  • 食材明細主料辣椒(適量)五花肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)花生油(適量)鹽(適量)豆瓣醬(一勺)生抽(一勺)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常辣椒炒肉的做法步驟1、自己種的辣椒洗淨。2、切好。3、五花肉切片。4、葱姜切好。5、鍋內放油燒熱,倒入葱、姜、五花肉翻炒。6、炒出香氣,把多的油...
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炸辣椒油方法怎麼做-炸辣椒油方法的做法
  • 炸辣椒油方法怎麼做-炸辣椒油方法的做法

  • “當做菜的時候、經常用到辣椒油、有時候沒買到、所以就自力更生了。”食材明細主料辣椒麪(一勺)輔料花椒粒(一勺)植物油(二勺)配料鹽(半勺)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)炸辣椒油方法的做法步驟1、取一個乾淨小碗、確定無水。放辣椒麪一勺、鹽半勺備用。如果是幹辣椒就用剪...
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家常辣椒蒸米粉肉怎麼做-家常辣椒蒸米粉肉的做法
  • 家常辣椒蒸米粉肉怎麼做-家常辣椒蒸米粉肉的做法

  • “家常辣椒蒸米粉肉,下飯菜菜,包你吃上一大碗米飯。糯米、豬五花肉。精鹽、食用油、生抽、辣椒粉、酸辣椒、十三香。先將糯米放進攪拌機裏磨成米粉,再將五花肉去毛冼淨切片,放進精鹽、十三香、生抽、辣椒粉拌勻放置一小時入味。鍋裏放小量的油燒熱,依次放進拌好米粉的五花肉煎...
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辣椒油的做法 辣椒油(家常版) 辣椒油怎麼做
  • 辣椒油的做法 辣椒油(家常版) 辣椒油怎麼做

  • 食材明細主料辣椒末(適量)輔料花椒(15顆)鹽(少許)食用油(適量)中辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒油的做法步驟1、辣椒沫置碗中,準備個勺2、加少許鹽3、熱火起油,6分熱時下花椒,中火待花椒炸香關火4、油趁熱倒入辣椒碗中,邊到邊用勺翻動辣椒沫,避免上面的糊了下面的還沒炸透。5、油...
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胡椒炸雞塊的做法 家常菜餚@@胡椒炸雞塊 胡椒炸雞塊怎麼做
  • 胡椒炸雞塊的做法 家常菜餚@@胡椒炸雞塊 胡椒炸雞塊怎麼做

  • 食材明細主料雞肉塊(適量)輔料雞蛋(適量)麪粉(適量)配料醬油(適量)黑胡椒粉(適量)雞精粉(適量)鹽(適量)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)胡椒炸雞塊的做法步驟1、雞肉洗淨,切塊。2、將醃製料放入一個大碗攪均。3、加入雞肉塊完全的沾上醃製料醃上30分鐘。雞肉醃製後,再撈均一次。4、麪粉...
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辣椒炒肉的做法 辣椒炒肉【小家常】 辣椒炒肉怎麼做
  • 辣椒炒肉的做法 辣椒炒肉【小家常】 辣椒炒肉怎麼做

  • “嘿嘿。量不多哦,一般都吃兩個菜呢。”食材明細主料尖椒(適量)精肉(適量)輔料蒜末(適量)配料精鹽(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒肉的做法步驟1、尖椒精肉切絲備好。2、油開後,到一點醬油煲鍋,下入肉絲炒至變色,到入辣椒。3、出鍋前放入蒜末借味。即可出鍋。...
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辣椒杏鮑菇的家常做法
  • 辣椒杏鮑菇的家常做法

  • 最近參加了朋友多額依稀聚會,朋友喜歡自己做菜給我們吃。在聚會上,我發現了朋友做的一道菜辣椒杏鮑菇真的是讓人流口水。今天下班比較早,我就用冰箱裏現有的食材做了這道辣椒杏鮑菇,該菜做法簡單、營養豐富,也非常的下飯,非常適合上班族。那麼下面我就給大家展示一下辣椒杏鮑菇...
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家常辣椒炒肉片怎麼做-家常辣椒炒肉片的做法
  • 家常辣椒炒肉片怎麼做-家常辣椒炒肉片的做法

  • “做一道家常炒肉片,不用五花肉一樣好吃,辣椒的入味更下飯。”食材明細主料前尖肉(一塊)輔料細辣椒(少許)郫縣豆瓣醬(2匙)醬油(半匙)鹽(少許)味精(少許)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常辣椒炒肉片的做法步驟1、冷水放入豬肉,開中火煮。2、中火煮開後,打掉血沫,改小火煮大概十五分鐘,...
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巧炸辣椒油怎麼做-巧炸辣椒油的做法
  • 巧炸辣椒油怎麼做-巧炸辣椒油的做法

  • “辣椒油是好多菜的靈魂,拌菜也好,拌麪、湯麪也好有了香香的辣椒油,隨便放點調料就變成一道美味佳餚!”食材明細主料幹辣椒麪(適量)幹辣椒(適量)輔料油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)巧炸辣椒油的做法步驟1、找一個幹瓷碗,不能有一點水分,放入辣椒麪+幹辣椒絞成小段;2、燒熱...
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煎釀辣椒的做法 家常菜——煎釀辣椒 煎釀辣椒怎麼做
  • 煎釀辣椒的做法 家常菜——煎釀辣椒 煎釀辣椒怎麼做

  • 食材明細主料半肥瘦豬肉(適量)辣椒(適量)葱(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)玉米澱粉(適量)醬油(適量)老抽(適量)料酒(適量)魚露(適量)雞精(適量)食用油(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)煎釀辣椒的做法步驟1、準備所需材料。2、將豬肉洗淨剁成肉沫3、將肉沫放大碗內,加入切碎的...
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辣椒味炸蝦怎麼做-辣椒味炸蝦的做法
  • 辣椒味炸蝦怎麼做-辣椒味炸蝦的做法

  • “有次和領導去餐館吃飯,俺點了牛排,領導點了炸蝦,我們互相分享,我的牛排的確不錯,但想不到那普通不起眼的炸蝦十分美味,一種比較特殊的醃漬辣椒圈,拌着炸蝦,很特別,我回來得試試,剛好家裏有相似的醃漬辣椒圈。”食材明細主料蝦(半磅左右)輔料罐裝醃漬辣椒圈(適量)原味(口味)醃(工藝)半小時...
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炸辣椒油家庭版做法
  • 炸辣椒油家庭版做法

  • 將辣椒麪放入碗中,澆入食用油即可完成。製作辣椒油時,將辣椒麪或辣椒段放在乾爽的容器中,添加燒熱的油,攪拌均勻即可。製作辣椒油的過程中,也可以酌情添加大料、白芝麻、花生碎等食材,做出來的辣椒油口味會更好。保存辣椒油時,可以將辣椒油放在陰涼通風處存放。...
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家常醃製醬油辣椒怎麼做-家常醃製醬油辣椒的做法
  • 家常醃製醬油辣椒怎麼做-家常醃製醬油辣椒的做法

  • “我去吃的那家腸粉店,每次去他們家吃牛肉腸粉的時候都會加一點他們醃製的辣椒圈,特別開胃。冬天打火鍋或者是吃麪條都可以加一點點,味道特別的好。”食材明細主料青辣椒(300g)蒜頭(20g)小辣椒(2個)薑片(4片)輔料醬油(250mg)鹽(20g)白糖(20g)中辣(口味)醃(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常醃製醬油...
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家常辣椒炒雞怎麼做-家常辣椒炒雞的做法
  • 家常辣椒炒雞怎麼做-家常辣椒炒雞的做法

  • “香辣四溢的炒雞!”食材明細主料雞腿肉(一斤)土豆(一斤)辣椒(300g)輔料醬油(4匙)醋(2匙)葱(1段)蒜(4瓣)幹辣椒(4個)油(30ml)水(1勺)鹽(1g)姜(半塊)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常辣椒炒雞的做法步驟1、雞腿肉切塊,薑切片2、土豆切片,辣椒切段3、葱切段4、幹辣椒切段5、蒜切片6、大火熱鍋,倒油...
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家常香炸辣椒油如何做簡單又好吃
  • 家常香炸辣椒油如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘家常香炸辣椒油家常做法十分簡單,香炸辣椒油比其他的買的辣椒油更加富有營養,有滋補養生的作用,像四川人如果要吃麪食類,就特別需要香炸辣椒油,因為這樣會提升味道,但是臉上有痘痘的就不要吃了,還有減肥期間的人...
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三炸辣椒油怎麼做-三炸辣椒油的做法
  • 三炸辣椒油怎麼做-三炸辣椒油的做法

  • “辣椒油,那紅紅的顏色,又香又辣的口感,是很多人的必備佐餐。無辣不歡者,在辣得滿頭大汗的時候,卻依然喜歡如初。到了夏季,涼拌菜也多了,為了提升味蕾,所以做了點辣椒油。”食材明細主料幹辣椒(80克)輔料鹽(10克)食用油(50克)香葉(1克)桂皮(3克)八角(2克)花椒粒(2克)中辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普...
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家常虎皮辣椒怎麼做-家常虎皮辣椒的做法
  • 家常虎皮辣椒怎麼做-家常虎皮辣椒的做法

  • “下飯小配菜”食材明細主料青辣椒(6個)輔料醬油(2湯匙)花生油(2大勺)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常虎皮辣椒的做法步驟1、青辣椒6個清洗晾乾2、改刀成如圖3、上圖會比較好看,切成這樣比較好熟好吃4、炒勺大約兩大勺花生油,油燒熱,青辣椒下鍋,中火翻炒5、不斷翻炒到辣椒變...
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家常版炸辣椒油如何做簡單又好吃
  • 家常版炸辣椒油如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘炸辣椒油,做法非常簡單,而且少許的炸製出一些就能當做配料或者調味品食用很長時間,自己炸的辣椒油乾淨又美味,吃菜時候需要辣味多加上一點辣椒油,吃主食時候加上辣椒油後更加的麻辣鮮香,而且還能夠很好的開胃享...
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