剪刀面怎麼做-剪刀面的做法

“早上做金元寶餘些南瓜泥，和了些面做剪刀面吃，配上麻椒醬，辣椒油，特別好喝。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

剪刀面的做法步驟

• 1、蒸元寶剩下點南瓜泥，適量麪粉。

• 2、攪成絮狀。

• 3、和戓稍硬點的麪糰餳一會兒。

• 4、剪成剪刀面備用。

• 5、胡蘿蔔擦絲，蒜苗切小段。

• 6、鍋裏適量油燒熱，姜蒜，花椒，辣椒炒香。

• 7、胡蘿蔔絲，蒜苗倒入。

• 8、翻炒幾下。

• 9、適量清水。

• 10、燒開，適量鹽，雞精調味。

• 11、倒入剪刀面。

• 12、煮熟關火。

• 13、放些麻椒醬，辣椒油，特別好喝。

• 14、成品。