如何做簡單又好吃-鮮美的五色雜蔬剪刀面
- 美食做法
- 關注:3.06W次
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
胡蘿蔔 :適量
洋葱 :適量
豬肉 :適量
五色雜蔬剪刀面是一道麪食來的,一看這個名字就知道這道麪食的食材很豐富呢,主要有土豆、豌豆和胡蘿蔔等等蔬菜,加上嚼勁十足的麪條,這道五色雜蔬剪刀面真的是很不錯呢。五色雜蔬剪刀面的做法也是很簡單的,大家可以動手試試的呢。
主料
麪粉 :250輔料
土豆 :適量胡蘿蔔 :適量
洋葱 :適量
豬肉 :適量
具體步驟
麪粉倒入料理盆,加入適量冷水拌勻;揉勻揉透成光滑麪糰,蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘。
準備好自制剁椒和豬肉。
豬肉、胡蘿蔔、土豆、洋葱分別洗淨切小粒。
豬肉加入生抽和澱粉拌勻,醃製半小時。
豬肉變色,撥一邊,爆香洋葱。
倒入高湯,燜煮5分鐘。
所有配菜煮熟,淋入少許生抽,調好味,盛起備用
另起一鍋,燒開水。麪糰整理成圓錐體,轉動麪糰,用剪刀剪入鍋中。
撈入碗中,加入配菜,拌勻即可食用。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/aa/dno2r7.html