有創意的鴨蛋剪刀面如何做簡單又好吃

準備時間:11分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

這道鴨蛋剪刀面是一道有着自己獨特風格的美食，這道美食所用到的麪條的形狀特別，像剪刀，所以就叫做剪刀面。鴨蛋和雞蛋的感覺差不多，而且吃在嘴裏的口感和味道也十分相似，價格也是屬於差不多的。所以如果你家裏沒有鴨蛋，也可以用雞蛋代替。

主料

鴨蛋 ：適量
面 ：適量

輔料

油鹽醬醋 ：適量

具體步驟

鍋裏倒入水， 白菜 花菜清洗乾淨切小塊，提前柔好的麪糰，鍋裏水燒開，麪糰用剪刀剪成一小塊一小塊，全部剪完，然後大火煮。至直煮熟

煮好的麪糰裝碗裏，裏倒入油打入兩個鴨蛋，快速炒散裝碗，然後鍋裏放鍋加入肉絲炒勻肉絲炒勻後加入芹菜 花菜 胡蘿蔔 青菜翻炒，大火不停的翻炒，加入一點煮麪條的水加入鹽勻， 然後加入白菜翻炒均勻，炒勻加入麪條湯煮開後加入一勺子六月香醬大火煮三分鐘，煮至入味加入雞精，炒勻炒散即可關火，把炒好的鴨蛋加入面上面

烹飪技巧

無