創意菜餚幹蒸鹹鴨蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

鹹鴨蛋是在日常生活中並不少見，以其獨特的風味受到許多人的喜愛，雖然經常出現在餐桌上，但多是佐餐食物。這一道幹蒸鹹鴨蛋，加上半紅半綠的辣椒，使得鹹鴨蛋不再是配菜，同時它顏色鮮亮也更為吸引人。如果不喜歡大醬水，也可以換成生抽之類的。

主料

鹹鴨蛋 ：1個
半紅半綠辣椒 ：1段

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
大醬水 ：適量

具體步驟

1.鹹鴨蛋一個

2.打入碗中打散

3.辣椒切碎

4.辣椒和鹹鴨蛋放一起，倒入花生油

5.上鍋蒸8分鐘

6.出鍋即成