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關於涼拌芥藍的最正宗做法的餐飲百科

涼拌芥藍的做法 【夏季小涼菜】涼拌芥藍 涼拌芥藍怎麼做
  • 涼拌芥藍的做法 【夏季小涼菜】涼拌芥藍 涼拌芥藍怎麼做

  • “夏天總是很喜歡吃涼拌菜,這款涼拌芥藍涼拌吃很清爽可口,也是我喜歡的涼菜呢!”食材明細主料芥藍(400克)輔料蒜末(適量)生抽(一勺)鹽(適量)糖(適量)香油(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌芥藍的做法步驟1、涼拌芥藍食材---芥藍。2、把芥藍去掉老葉,用刀把底部莖切成斜刀...
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最正宗的做法圖解-滷煮小涼菜
  • 最正宗的做法圖解-滷煮小涼菜

  • 滷煮小涼菜需要的主要材料就是花生,黃豆,香菜等,是一道非常好吃的菜,但是這道菜具體怎麼做呢?看看小編給大家分享的做法把。主料花生:500g黃豆:500g香菜:250g輔料食鹽:適量花椒:適量八角:3個桂皮:1小片詳細步驟:第一步黃豆洗淨,放入一個盆子裏面,加水,浸泡1天第二步花生洗淨,放入另1盆中,加...
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拌荊芥涼粉怎麼做-拌荊芥涼粉的做法
  • 拌荊芥涼粉怎麼做-拌荊芥涼粉的做法

  • 食材明細主料涼粉(適量)黃瓜(適量)荊芥(適量)輔料大蒜(適量)鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)白胡椒粉(適量)生抽(適量)香醋(適量)香油(適量)食用油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌荊芥涼粉的做法步驟1、涼粉和黃瓜分別改刀放入盆中。2、大蒜搗碎。3、荊芥摘洗乾淨。4、取碗一個,加入生抽、...
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白灼芥藍的做法 【夏季涼拌菜系列之素食篇】——白灼芥藍 白灼芥藍怎麼做
  • 白灼芥藍的做法 【夏季涼拌菜系列之素食篇】——白灼芥藍 白灼芥藍怎麼做

  • “很喜歡芥藍的口感,爽爽脆脆,和萵苣有些相似,清水白灼,一味調料,簡單的做法,美味卻不打折,特別適合零基礎的TX。”食材明細主料芥藍(兩根)輔料芝麻(適量)配料生抽(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼芥藍的做法步驟1、芥藍去皮,洗淨後切成小段。2、鍋中清水燒開,放入芥...
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涼拌紫甘藍的做法 l涼拌紫甘藍 涼拌紫甘藍怎麼做
  • 涼拌紫甘藍的做法 l涼拌紫甘藍 涼拌紫甘藍怎麼做

  • 食材明細主料紫甘藍(適量)輔料青椒(適量)土豆(適量)配料白醋(適量)白糖(適量)鹹鹽(適量)味精(適量)調和油(適量)香油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌紫甘藍的做法步驟1、所有的食材2、紫甘藍適量洗淨,青椒洗淨,用淡鹽水浸泡5分左右,清除表面殘留農藥3、所有的食材用清水沖洗淨,分別...
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涼拌芥藍如何做簡單又好吃
  • 涼拌芥藍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料芥藍:適量輔料葱花:少量乾紅椒:少量薑片:少量花椒:少量蒜片:少量鹽:少量雞精:少量香油:幾滴具體步驟1.生芥藍去掉老根和黃葉,留嫩幹以及嫩葉芽,截成段洗淨備用。2.燒開水將芥藍放入開水中焯一下,焯至顏色翠綠撈出過涼...
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拌有機芥藍苗的做法 橄欖油鹽拌有機芥藍苗 拌有機芥藍苗怎麼做
  • 拌有機芥藍苗的做法 橄欖油鹽拌有機芥藍苗 拌有機芥藍苗怎麼做

  • “姐姐買回一袋有機芥藍苗,很新鮮很翠綠,實在是忍不住要馬上常常鮮!”食材明細主料有機芥藍苗(1碟)輔料鹽(適量)橄欖油(適量)花生油(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌有機芥藍苗的做法步驟1、等鍋水開,放適量花生油,放菜。2、等有機芥藍苗轉變成熟的深綠色後,關火。3、.撈菜上...
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涼拌苤藍怎麼做-涼拌苤藍的做法
  • 涼拌苤藍怎麼做-涼拌苤藍的做法

  • “苤藍維生素含量豐富,還含有大量的水分和纖維素,可以起到促進大腸蠕動、防止便祕、排除毒素的功效。苤藍中還有部分的維生素E,可增強人體的免疫力。”食材明細主料苤藍(300g)輔料小米椒(1個)調料鹽(適量)白糖(少許)味精(少許)生抽(少許)白醋(少許)蒜蓉(少許)熱花椒油(少許)酸辣(口味)拌(工藝)廿分...
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涼拌芥末菜怎麼做-涼拌芥末菜的做法
  • 涼拌芥末菜怎麼做-涼拌芥末菜的做法

  • “天氣忽然就暖和了,氣温呼啦一下子上升了10多度,有了夏天的感覺。天氣熱了,因此做涼拌菜也就堂而皇之了。  把這個菜定位在“記憶裏的味道”,可能有點勉強,但用芥末面調製的涼菜我真的是有很久沒有吃過了,以至於都要忘掉它的味道了。  沒有用芥末面調過涼菜,因為有芥末油在...
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涼拌芥菜絲怎麼做-涼拌芥菜絲的做法
  • 涼拌芥菜絲怎麼做-涼拌芥菜絲的做法

  • “這是一道快捷方便的小鹹菜,食材簡單,胡蘿蔔、香菜、白蘿蔔、芥菜、芹菜、萵筍等都可以。一種食材也行,多種搭配也不錯。口味清淡,特別適合早餐食用。”食材明細主料芥菜疙瘩(2個)胡蘿蔔(2個)香菜(3根)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌芥菜絲的做法步驟1、...
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荊芥拌紫甘藍怎麼做-荊芥拌紫甘藍的做法
  • 荊芥拌紫甘藍怎麼做-荊芥拌紫甘藍的做法

  • “綠色的荊芥生用有祛風解表的功效;紫甘藍營養豐富,尤以豐富的維生素C、較多的維生素E和維生素B族,以及豐富的花青素甙和纖維素等。兩者配伍涼拌了吃,在夏天真的又省時簡單又散風熱清頭目。今天中午我這麼做了,口感味道很喜歡。”食材明細主料紫甘藍(130g)白糖(1茶匙)生抽(1勺半)輔...
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清拌芥藍苗怎麼做-清拌芥藍苗的做法
  • 清拌芥藍苗怎麼做-清拌芥藍苗的做法

  • “芥藍苗用開水快速焯過,只需將蝦皮炒香拌入,蝦皮用油炒後鹹鮮味大增而且脆,淋少許橄欖油即可,無需再放入其它調味品”食材明細主料芥藍苗(適量)輔料蝦皮(適量)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清拌芥藍苗的做法步驟1、芥藍苗洗淨2、鍋內水開放入快速焯水3、撈出後晾...
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涼拌荊芥的做法 味道獨特的【涼拌荊芥】 涼拌荊芥怎麼做
  • 涼拌荊芥的做法 味道獨特的【涼拌荊芥】 涼拌荊芥怎麼做

  • “先來介紹下荊芥:芥——桑一又荊芥原名“假蘇”,土名“姜芥”,是脣形科植物,入藥用其乾燥莖葉和花穗。鮮嫩芽小兒鎮靜最佳,荊芥葉黃綠色,莖方形微帶紫色,橫切面黃白色,穗子稍黑紫黃綠色。味平,性温,無毒,清香氣濃。荊芥為發汗,解熱藥,是中華常用草藥之一。能鎮痰、怯風、涼血。治流行...
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涼拌甘藍怎麼做-涼拌甘藍的做法
  • 涼拌甘藍怎麼做-涼拌甘藍的做法

  • “酸辣爽口,非常下飯,一道快手涼拌菜。”食材明細主料甘藍(半個)輔料蒜(3瓣)剁椒(1勺)調料鹽(1勺)油(1勺)蠔油(1勺)生抽(2勺)白糖(1勺)辣椒油(1勺)芝麻油(1勺)香醋(1勺)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌甘藍的做法步驟1、甘藍洗淨,切成細絲。2、起鍋燒水,加入一勺鹽,一勺油。3、水開下入甘藍,等...
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正宗的涼拌黃瓜怎麼調最好吃
  • 正宗的涼拌黃瓜怎麼調最好吃

  • 蒜末、香油、小葱、白砂糖、白醋、食用鹽、小米辣、生抽攪拌均勻醃製入味後即可食用。黃瓜除了可以涼拌後食用,可以直接生食,但生食的口感會有一點澀嘴而且會有一點苦,可以將黃瓜搭配蔬菜一起炒熟後食用,還可以將黃瓜放入沙拉中製作成蔬菜沙拉食用。...
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芥藍炒牛肉的做法 正宗潮菜:芥藍炒牛肉 芥藍炒牛肉怎麼做
  • 芥藍炒牛肉的做法 正宗潮菜:芥藍炒牛肉 芥藍炒牛肉怎麼做

  • “正宗潮菜,濃濃都是家的味道。”食材明細主料新鮮芥藍(400g)牛肉(150g)輔料姜(適量)蒜頭(適量)配料沙茶王(適量)花生油(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芥藍炒牛肉的做法步驟1、準備材料:新鮮芥藍400g牛肉150g姜一小塊蒜頭三顆調料:調料:沙茶王花生油...
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荊芥拌涼粉怎麼做-荊芥拌涼粉的做法
  • 荊芥拌涼粉怎麼做-荊芥拌涼粉的做法

  • “這次偶爾在菜市場有荊芥賣看到了,不貴,5塊錢一斤,一般拌個涼菜1-2兩就足夠了,買了一小把回來,還順手帶了包涼粉回來,準備做道消暑小菜---荊芥拌涼粉。首先清洗乾淨,摘下它的嫩葉,再切碎拌蒜米,加點鹽等調味料,就可以加入切成長條的涼粉一起拌了,最後加入一勺自制的辣椒油。簡簡單...
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撫順麻辣拌東撈西拌最正宗
  • 撫順麻辣拌東撈西拌最正宗

  • 有跟很多人喜歡吃辣椒,那些有辣味的食物自然也受到許多人的歡迎,大家一定吃過撫順麻辣拌,味道特別爽口,香味十足,十分誘人。有這麼多家的撫順麻辣拌,自然有正宗的好吃的,我們該如何挑選一家正宗的撫順麻辣拌加盟呢?彆着急,小編這就給大家好好介紹一下那些正宗的撫順麻辣拌加盟店。...
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涼拌荊芥怎麼做-涼拌荊芥的做法
  • 涼拌荊芥怎麼做-涼拌荊芥的做法

  • “農家涼拌菜。荊芥中富含芳香油,以葉片含量最高,有強烈香氣,因此主要以鮮嫩的莖葉供做蔬菜食用。一般將嫩尖做夏季劑調味料,是一種無公害的保健型辛香蔬菜。”食材明細主料荊芥(200g)輔料橄欖油(適量)調料鹽(適量)白糖(少許)味精(少許)生抽(少許)米醋(適量)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
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正宗韓國拌飯的做法 正宗韓國拌飯的做法 正宗韓國拌飯怎麼做
  • 正宗韓國拌飯的做法 正宗韓國拌飯的做法 正宗韓國拌飯怎麼做

  • “伴飯拌飯(骨董飯,汨董飯)是在米飯上面放入各種野菜牛肉,菜碼兒,炒辣椒醬而做成的飲食。拌飯有很多種類,除了根據各地方特色分類的晉州拌飯,全州拌飯以外,也有根據材料或做法分類的山菜拌飯,石鍋拌飯等。”食材明細主料粳米(450g)水(600g)小南瓜(300g)桔梗(200g)牛肉(120g)輔料葱末(9...
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芥末拌涼粉怎麼做-芥末拌涼粉的做法
  • 芥末拌涼粉怎麼做-芥末拌涼粉的做法

  • “天氣暖和了,有時午間還很燥熱,此時可以適時的吃一些自制的涼菜,既開胃又好吃。涼菜熟食等超市裏都有出售,但,不如自制的衞生,因為超市裏熙熙攘攘的人很多,空氣流通也很差,每個人呼出的空氣便是一個最大的污染源,在不潔的環境裏,只會加大暴露食品的交叉污染機會。今天,做一道自制的...
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正宗涼拌海帶絲的做法
  • 正宗涼拌海帶絲的做法

  • 海帶,是我們日常飲食中很常見的一種蔬菜,許多食客朋友們都喜歡吃。作為一道青菜,海帶具有不錯的味道口感和營養價值,深受廣大食客朋友們的喜愛。那麼,你們知道涼拌海帶絲怎麼做嗎?今天小編就給大家介紹一下正宗涼拌海帶四的做法吧。一、涼拌海帶絲怎麼做天熱人們飯桌上自然少不...
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芥末松仁拌芥藍怎麼做-芥末松仁拌芥藍的做法
  • 芥末松仁拌芥藍怎麼做-芥末松仁拌芥藍的做法

  • “芥藍主要產於廣東福建,做的最多的是白灼芥藍。芥藍中含有有機鹼,這使它帶有一定的苦味,能刺激人的味覺神經,增進食慾,還可加快胃腸蠕動,有助消化。芥藍中另一種獨特的苦味成分是金雞納霜,能抑制過度興奮的體温中樞,起到消暑解熱作用。它還含有大量膳食纖維,能防止便祕。降低膽固...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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芥末油拌西藍花怎麼做-芥末油拌西藍花的做法
  • 芥末油拌西藍花怎麼做-芥末油拌西藍花的做法

  • “前幾天從網上看到有關信息介紹,西藍花水煮會讓它的營養成分消失,最好的製作方法就蒸西藍花,今天就試了試,味道還是很不錯的。”食材明細主料西藍花(適量)大蒜(4瓣)芥末油(適量)輔料生抽(3匙)蠔油(1匙)香油(1匙)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芥末油拌西藍花的做法步驟1、西藍花掰成...
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