- 食材明細主料白玉菇(適量)蟹味菇(適量)熱米飯(適量)雞蛋(3個)輔料葱(適量)調料鹽(適量)油(適量)水澱粉(適量)料酒(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙菇滑蛋飯的做法步驟1、鮮菇去蒂洗淨擠幹水分。2、鍋裏熱油倒入鮮菇翻炒均勻。3、加點鹽,料酒炒至金黃剷起備用。4、碗里加入...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:15分鐘蠔油牛肉滑蛋飯最主要的就是牛肉的口感,牛肉相信大家都非常喜歡,無論煮,烤,燒,都很好吃,那麼加了蛋液的牛肉的變化是非常明顯的,相信大家都吃過水煮肉片,水煮肉片最主要就是豬肉得滑滑的,滑滑的牛肉遇上蛋液,你喜歡...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘好吃的蠔油牛肉滑蛋飯,是香甜的配料,製作簡單易懂,是早餐的必備佳品。適合繁忙的上班族和不會做飯的學生。想到蠔油牛肉滑蛋飯就想到之前上學時媽媽為我做的愛心早餐,每次帶到學校去同學們都會讚不絕口。希望...
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- 食材明細主料黃牛肉(適量)雞蛋(適量)輔料番茄(適量)洋葱(半個)青椒(適量)配料姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄牛肉滑蛋飯的做法步驟1、主料2、牛肉拍一拍鬆,切薄片3、隨後加適量鹽、料酒、麻油、澱粉醃製半個小時4、洋葱、青椒、番茄切小塊...
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- “集營養,美味,顏值於一身的蓋飯🍛孩子超愛吃😋”食材明細主料三文魚(1塊)雞蛋(3顆)火腿(2片)南瓜(1塊)輔料熟米飯(隨意)調料牛奶(1杯)鹽(1小把)芝士(2片(可不加))黑胡椒(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)南瓜汁三文魚滑蛋蓋飯的做法步驟1、材料準備好。2、煮飯時順便蒸熟三文魚和南瓜...
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- 食材明細主料剩米飯(適量)牛肉(適量)雞蛋(2個)胡蘿蔔(適量)輔料葱花(適量)花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)玉米澱粉(適量)黑胡椒(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉滑蛋炒飯的做法步驟1、雞蛋打散加入少許水,鹽攪拌均勻2、胡蘿蔔去皮後切小丁3、香葱切葱花備用4、牛肉切成小粒5、牛...
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- “減脂低熱量炒飯,超級Q彈的藜麥口感。”食材明細主料稼祺藜麥(80g)鮮蝦(4只)雞蛋(1顆)調料鹽(3g)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)滑蛋蝦仁藜麥飯的做法步驟1、食材準備。2、水開下藜麥煮12分鐘。3、藜麥入蒸鍋,上氣蒸10分鐘後備用。4、鮮蝦處理成蝦仁。5、打散一顆雞蛋;6、...
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- “團圓飯上不能光有大魚大肉,還要有家常菜來點綴。雞蛋滑炒荷蘭豆,鮮美又有顏值的一道家常菜。”食材明細主料荷蘭豆(適量)柴雞蛋(5個)小米椒(一個)輔料玉米油(適量)蒜末(適量)葱花(適量)花椒(10粒)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋滑炒荷蘭豆的做法步驟1、荷蘭豆綽九...
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- “今天路過海鮮檔,看到白飯魚很漂亮,就帶它回家囖😂😂😂”食材明細主料白飯魚(適量)雞蛋(六個)輔料白胡椒粉(適量)雞粉(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白飯魚炒滑蛋的做法步驟1、白飯魚沖洗一下瀝乾水,炒之前提前10分鐘用鹽醃一下。(真的很漂亮,沒騙你吧?😏)2、雞蛋...
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- “在youtube上看到雙菇滑蛋拌飯和葱香雞拌飯,把兩種合併了一下,味道非常好哦。”食材明細主料雞腿(2個)香菇(8只)雞蛋(2個)大米(1盒)糯米(半盒)小米(少量)輔料小葱(1根)蒜(2瓣)姜(6片)幹辣椒(4個)乾花椒(少量)調料鹽(適量)油(適量)嫩肉粉(2匙)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇雞滑蛋拌飯的...
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- “把煲仔飯進行到底,繼續推出窩蛋滑牛煲仔飯。如果按照傳統粵菜做法,應該是使用牛肉粒,但是我自己還是喜歡吃這種片的。如果你醃製好了牛肉一頓做不完,第二天可以做滑蛋牛肉,這樣一舉多得。”食材明細主料牛裏脊或者牛上腦(300g)輔料豌豆尖(100g)鮮雞蛋(1只)全蛋(1只)清水(2-3瓷勺)澱粉(2...
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- 食材明細主料蝦仁(適量)雞蛋(2只)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)滑蛋蝦仁的做法步驟1、蝦仁處理乾淨備用,雞蛋兩枚打入碗中,將少許蛋清倒入蝦仁中;2、再倒入少許料酒、澱粉和鹽;3、用手抓勻後醃製片刻;4、雞蛋加入少許清水和鹽,打成蛋液;5...
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- 食材明細主料蜆肉(50克)雞蛋(3個)輔料葱(3克)紅椒(5克)花生油(5克)食鹽(0.5克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜆肉滑蛋的做法步驟1、紅椒切末。2、葱切末。3、雞蛋洗淨磕碗裏。4、放食鹽打散。5、鍋燒底油。6、油熱放紅椒和葱末爆香。7、紅椒變色,倒入蛋液,貼近鍋底的那面凝固。8、...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蛋:2顆牛奶:15㏄鹽:少許胡椒粉:少許奶油:15㏄茄汁炒飯:1碗辣味咖哩醬:適量巴西里:適量輔料具體步驟1.茄汁炒飯用模型整成半圓形,置於盤中備用。2.將蛋、牛奶、鹽、胡椒粉,一起打勻成蛋液備用。3.平底鍋燒熱,倒入沙拉...
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- 食材明細主料三色藜麥(適量)蝦仁(適量)雞蛋(2個)輔料西蘭花(適量)西蘭花鷹嘴豆濃湯(適量)蘑菇(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)檸檬汁(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蝦仁滑蛋藜麥飯的做法步驟1、食材如圖(西蘭花鷹嘴豆濃湯是早餐時多出來,不浪費了,用來煮藜麥飯)。2、藜麥清淨後...
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- 食材明細主料蝦仁(5兩)蛋(4顆)輔料葱(適量)韭黃(適量)配料鹽(適量)胡椒(適量)糖(少量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滑蛋蝦仁的做法步驟1、材料2、韭黃葱切末3、蛋4、加少許的蛋白到洗好的蝦仁5、少許鹽加入蝦仁6、少許鹽調味7、胡椒少許8、鍋中少許油炒蝦仁,加一些高湯讓蝦仁玩全煮...
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- 食材明細主料豬排(100g)雞蛋(2個)洋葱(30g)米飯(1碗)輔料料酒(1勺)精鹽(1/2匙)胡椒粉(1/2匙)澱粉(適量)麪包糠(適量)高湯(50ml)照燒汁(2勺)味啉(1/2勺)橄欖油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)滑蛋豬排飯的做法步驟1、豬排切薄片,用刀背拍鬆。2、加料酒、精鹽、胡椒粉抓勻醃10分鐘。3、備好澱...
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- “買了幾個鮮蝦想做披薩的,結果沒做成,就有了鮮蝦滑蛋的出現。”食材明細主料鮮蝦仁(10只)雞蛋(3個)西蘭花(少許)輔料蛋清(適量)配料鹽(適量)澱粉(適量)料酒(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蝦仁滑蛋的做法步驟1、剝皮的鮮蝦加入少許鹽和澱粉抓勻去除粘液。2、洗淨用...
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- 食材明細主料豆角(50克)紅蘿蔔(50克)包菜(適量)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)醬油(適量)地瓜粉(適量)蘑菇(適量)原味(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮香滑蛋燴飯的做法步驟1、準備好食材。2、豆角,紅蘿蔔,包菜,雞胸肉都切絲。3、雞肉絲放入少量的鹽,地瓜粉和蛋清抓勻。4、將抓勻好的雞肉條醃2分後入油...
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- “半個洋葱,一碗白飯,兩個雞蛋,三隻蝦。自己動手做日料=簡單食材的複雜吃法😂”食材明細主料白飯(1碗)蝦(3只)洋葱(半個)雞蛋(2顆)輔料麪包糠(適量)調料味淋(適量)料酒(適量)醬油(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)滑蛋炸蝦飯的做法步驟1、大蝦去殼,去頭留尾,控幹水分。防止蝦身全熟時卷...
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- 食材明細主料嫩牛肉(100克)輔料雞蛋(3粒)青葱(1湯匙)配料醬油(1茶匙)糖(半茶匙)胡椒粉(少許)雞精粉(半茶匙)太白粉(半湯匙)水(1湯匙)鹽(少許)料酒(半茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滑蛋牛肉的做法步驟1、材料圖。2、肉切逆紋的薄片,加入調味料(A)拌勻醃半小時。3、青葱切成葱花備用。4、雞...
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- “家裏的飯菜每天都是千篇一律的炒菜,有的時候對於買什麼菜確實是個大問題。今天就換個花樣,不做炒菜,美美地弄一碗色香味俱全的雞腿飯,胃口都不一樣哦!”食材明細主料雞腿去骨(適量)西蘭花(適量)花菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料小粉(適量)葱(適量)姜(適量)配料黑胡椒(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味...
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- “這盤【番茄滑蛋牛肉飯】我仍需努力啊……蛋花太散了,糊狀,下次注意,嘻嘻!”食材明細主料牛肉(適量)雞蛋(適量)番茄(適量)輔料姜(適量)葱白(適量)配料生抽(適量)生粉(適量)油(適量)小蘇打(選用)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄滑蛋牛肉飯的做法步驟1、牛肉橫紋切...
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- “滑蛋,廣東人的做法就是滑,蛋炒到基本凝固且還帶濕潤,又滑又嫩又金黃。”食材明細主料雞蛋(1只)輔料油(適量)鹽(適量)濕澱粉(1小湯匙)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)滑蛋的做法步驟1、雞蛋一隻打入碗中。2、濕澱粉1小湯匙加入蛋液中。3、蛋液中再加入適量的鹽調勻。4、鍋燒紅後...
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- “買的韭苔只剩下這點,用雞蛋搭配做個菜好了。”食材明細主料韭苔(30g)雞蛋(4個)輔料食用油(小許)調料食鹽(1g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭苔滑蛋的做法步驟1、韭苔洗淨。2、切末。3、放碗里加食鹽。4、拌勻。5、放雞蛋,用了3個烏雞蛋一個普通雞蛋。6、攪拌均勻。7、熱鍋冷...
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