鮮香滑蛋燴飯的做法 【飛禽走獸】鮮香滑蛋燴飯 鮮香滑蛋燴飯怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 燴 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

鮮香滑蛋燴飯的做法步驟

• 1、準備好食材。

• 2、豆角，紅蘿蔔，包菜，雞胸肉都切絲。

• 3、雞肉絲放入少量的鹽，地瓜粉和蛋清抓勻。

• 4、將抓勻好的雞肉條醃2分後入油鍋略至半熟，拿出。

• 5、鍋內餘下少量的油，煸炒豆角和紅蘿蔔。

• 6、加入少量的高湯，同時加入一點鹽煮軟豆角。

• 7、豆角煮1分後放入包菜。

• 8、放入半熟的雞肉條一同煮2分鐘。

• 9、加入調好的澱粉水勾欠。

• 10、米飯放入盤子2分之1處，在把燴好的蔬菜放於旁邊。

• 11、放上雞蛋黃即可。

• 12、吃時拌勻就可以了。