海鮮蒸滑蛋的做法 長牙寶寶的輔食——海鮮蒸滑蛋 海鮮蒸滑蛋怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

海鮮蒸滑蛋的做法步驟

• 1、雞蛋磕到深的容器中
• 2、將凱伍德攪拌機的打單器裝好
• 3、攪拌數秒，將蛋黃攪打均勻，放少許鹽和1碗涼開水，繼續開機攪打均勻
• 4、鮮蝦煮好備用
• 5、即食海蔘解凍
• 6、將蝦去殼和海蔘切片放到蒸碗的底部
• 7、蛋液過篩後倒入碗中
• 8、加蓋保鮮膜，扎幾個小孔，開水上屜，蒸約10—12分鐘即可
• 9、蒸好後，去掉保鮮膜，放上幾片茼蒿葉裝飾，蓋上鍋蓋，一分鐘，綠葉貼到雞蛋糕上即可