早餐滑嫩蒸蛋怎麼做-早餐滑嫩蒸蛋的做法

“蒸蛋羹拌白米飯是我的菜”

食材明細

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早餐滑嫩蒸蛋的做法步驟

• 1、兩個雞蛋用筷子或打蛋器打散

• 2、打好蛋後，再準備一個碗，一個細的篩勺如圖，多篩兩次去掉浮沫，這是爽口的關鍵哦

• 3、將大蒜切碎，準備好大小差不多洗淨的枸杞

• 4、將打好的雞蛋汁加入蒜，鹽，油，煮飯時上鍋蒸，飯熟它熟，快熟時打開鍋蓋，小心蒸汽燙傷，用枸杞擺出圖中的形狀，再蓋上蓋，用熱氣騰一會，就可以出鍋了。