韭菜餃的做法 粉粉的韭菜餃 韭菜餃怎麼做

“愛吃韭菜餃，但市場的韭菜不敢買。只有等到老媽從老家帶回來韭菜，我家才難得吃一次韭菜餡水餃，所以都吃的可香呢！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

韭菜餃的做法步驟

• 1、肉餡中放入葱末、薑末、蝦米末、木耳、花椒麪攪拌均勻。

• 2、將草莓洗淨、去蒂、搾成汁。

• 3、將草莓汁淋在麪粉上，然後用筷子攪拌均勻。把攪勻後的麪粉揉成光滑不粘手的麪糰，放在盆中醒一會。

• 4、韭菜洗淨切好。

• 5、切好的韭菜放入肉餡中，放鹽攪拌均勻。

• 6、醒好的面揉搓，切成小劑子。

• 7、擀皮。

• 8、包餡。

• 9、鍋中水開後煮餃子。

小竅門

依個人喜好，也可以將草莓汁過濾一下再和麪。