韭菜餃子怎麼做-韭菜餃子的做法

“有肉有菜有碳水，簡單美味的韭菜餃子。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

韭菜餃子的做法步驟

• 1、麪粉加鹽和玉米油混合在一起。

• 2、揉成光滑軟硬適中的麪糰，蓋濕布醒一個小時。

• 3、韭菜洗淨，切碎，姜葱切碎。

• 4、肉餡剁好，用八分瘦兩分肥（你可以適當調整）。

• 5、肉餡加雞蛋鹽十三香味極鮮等調料，順着一個方向攪拌均勻。

• 6、最後加入韭菜，攪拌均勻。

• 7、醒好的麪糰，切成小劑子，擀成圓，放入餡料。

• 8、捏成你喜歡的餃子模樣。

• 9、包好全部餃子。

• 10、燒開一鍋水，放入餃子煮熟。

• 11、非常鮮美的韭菜餃子。

小竅門

麪糰揉到軟硬適中。