紫薯蔓越莓蒸糕怎麼做-紫薯蔓越莓蒸糕的做法
- 主食
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“記不清在哪裏第一次吃紫薯了,一下子被它的美味吸引了,後來發現紫薯不僅好吃,而且還營養豐富哦,並且顏色也美美噠,我本來就很喜歡紫色,紫薯是天然上色食材,健康美味又好看,這次把紫薯放進面裏做成了蒸糕,味道不錯呦,裏面還放了蔓越莓,孩子也喜歡。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
紫薯蔓越莓蒸糕的做法步驟
1、紫薯蒸熟加牛奶和白糖碾成泥。
2、拌入酵母粉。
3、加入麪粉攪拌成麪糊或者濕潤的麪糰。
4、放在温暖的地方發酵至兩倍大。
5、放入蔓越莓幹。
6、翻拌均勻。
7、倒入模具(模具提前抹油)。
8、放進蒸鍋蒸30分鐘。
9、出鍋切塊裝盤就可以吃啦
小竅門
蒸熟之後不要着急打開鍋蓋,先燜兩三分鐘,以免回縮。
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