紫薯蔓越莓饅頭怎麼做-紫薯蔓越莓饅頭的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紫薯蔓越莓饅頭的做法步驟

• 1、紫薯去皮切塊蒸熟，加入温水，用榨汁機榨汁備用。

• 2、加入酵母粉攪拌均勻。

• 3、加入糖粉和麪粉。

• 4、蔓越莓提前浸泡，切碎，放入紫薯麪糰中。

• 5、揉搓成光滑麪糰。

• 6、放入烤箱，調發酵檔，發酵60分鐘。

• 7、發酵成2倍大。

• 8、分成一個個小劑子，揉搓成圓形。

• 9、蒸鍋鋪入蛋糕紙，依次放入紫薯麪糰胚子，靜置20分鐘，大火燒開蒸15分鐘.

• 10、成品圖。