冬日意式甜蝦焗飯的做法 兩餐廚房丨冬日意式甜蝦焗飯【兩餐原創】 冬日意式甜蝦焗飯怎麼做

“兩餐北極甜蝦選取野生北極長額蝦為原料，深海捕撈，出水後在捕撈船上完成預煮，急凍的工序，無二次污染。
兩餐北極甜蝦蝦籽飽滿，蝦膏肥美。口感爽脆彈牙，有淡淡的甜味，鮮甜可口，回味無窮。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

冬日意式甜蝦焗飯的做法步驟

• 1、準備兩餐北極甜蝦、豌豆、胡蘿蔔、大葱

• 2、準備油，黑胡椒，生抽，鹽

• 3、準備馬蘇裏拉奶酪、米飯

• 4、胡蘿蔔、葱切碎備用

• 5、熱油放入豌豆、葱、胡蘿蔔翻炒2-3分鐘

• 6、放入；兩餐北極甜蝦翻炒1分鐘

• 7、把蝦單挑出來放入碗中備用

• 8、放入米飯翻炒3分鐘，加鹽和生抽

• 9、盛出翻炒好的米飯放入鍋中

• 10、擺上之前備用的甜蝦

• 11、撒上黑胡椒和奶酪

• 12、烤箱170度預熱後，把準備好的飯放入烤箱，170度烤6-8分鐘，待奶酪完全化掉即可盛出

小竅門

馬蘇裏拉奶酪是最好的選擇，再放入烤箱前可以多放一點。