芝麻面卷怎麼做-芝麻面卷的做法

“芝麻醬面卷，芝麻醬非常香，但沒有鹹味，所以我加了點鹽，出鍋的面卷微鹹，醇香，不膩人，又是大受歡迎。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高級 （難度）

芝麻面卷的做法步驟

• 1、泡打粉先和麪粉混合好，加温水攪拌麪粉。

• 2、和成柔軟的麪糰，餳20分鐘。

• 3、餳好的麪糰擀成大餅。

• 4、麪餅上塗上一層芝麻醬。均勻地撒點鹽，不要多，因為是主食，有鹹味即可。

• 5、捲起。

• 6、蒸鍋燒開水蒸20分鐘，蒸熟後取出切塊即可。

小竅門

芝麻醬如果幹，可以用水調稀一點，但不要太稀。