大棗發糕怎麼做-大棗發糕的做法
- 主食
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“玉米麪大棗發糕哈哈軟胡的粗糧,老少皆宜做早餐最好。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
大棗發糕的做法步驟
1、大棗剪成小塊,這樣沒口都能吃到棗。
2、先用80度左右的水燙玉米麪,等幾分鐘,到入白麪用温水調成稠狀,放温度適宜的地方發。
3、大約一小時左右就發好了,半好大棗,少留點點綴上面好看。
4、放入蒸屜上醒發40分鐘。
5、先用小火蒸5分鐘改大火蒸30分鐘,這是不要開鍋悶幾分鐘。
6、非常好吃😋
7、成品。
8、切塊
小竅門
關鍵是二次醒發,發不好就好吃,醒時看着點看看發的夠大了在蒸。親根據自己家的需要,我們兩個人夠吃四頓,包起放冰箱冷凍,早餐吃,晚上取出放室內就可以,早上醒來放蒸鍋蒸5分左右。
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