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清蒸鱸魚怎麼做-清蒸鱸魚的做法

清蒸鱸魚怎麼做-清蒸鱸魚的做法

清蒸鱸魚的做法 清蒸鱸魚怎麼做

食材明細

主料
  • 金目鱸魚 (1尾)
輔料
  • 洋葱 (半顆)
配料
  • 日式醬油 (5毫升)
  • 豆腐乳 (半塊)
  • 辣椒 (1根)
  • (適量)
  • 魚露 (少許)
  • (適量)
  • (適量)
  • 魚香 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

清蒸鱸魚的做法步驟

  • 清蒸鱸魚的做法 清蒸鱸魚怎麼做 第2張

    1、魚整理好洗淨切塊,放入蒸鍋

  • 清蒸鱸魚的做法 清蒸鱸魚怎麼做 第3張

    2、洋葱薑辣椒切好備用

  • 清蒸鱸魚的做法 清蒸鱸魚怎麼做 第4張

    3、加入少許魚露

  • 清蒸鱸魚的做法 清蒸鱸魚怎麼做 第5張

    4、半塊的豆腐乳跟豆瓣汁

  • 清蒸鱸魚的做法 清蒸鱸魚怎麼做 第6張

    5、日式堅魚醬油5毫升

  • 清蒸鱸魚的做法 清蒸鱸魚怎麼做 第7張

    6、餔上切好的備料

  • 清蒸鱸魚的做法 清蒸鱸魚怎麼做 第8張

    7、灑上少許烏醋

  • 清蒸鱸魚的做法 清蒸鱸魚怎麼做 第9張

    8、底鍋水滾後上蒸鍋大火蒸

  • 清蒸鱸魚的做法 清蒸鱸魚怎麼做 第10張

    9、15至20分鐘熄火

  • 清蒸鱸魚的做法 清蒸鱸魚怎麼做 第11張

    10、把蒸好的魚夾入盤中淋上汁,灑上葱花OK了

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