簡單像形南瓜包如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

像形南瓜包樣子看上去像南瓜。美食界的顏值，很適合烘焙的新手，擔當手工炒的豆沙，使麪包口感上更加豐富。美味營養，浪漫又有情趣。營養豐富，提供你整天的能量，通過高温變得蓬鬆且更加香軟，酥軟可口，這道美食就可以輕鬆地滿足你的食慾。

主料

高筋麪粉 ：適量
全麥粉 ：適量
奶粉 ：適量

輔料

砂糖 ：適量
南瓜泥 ：適量
酵母 ：適量
鹽 ：適量
蛋液 ：適量

具體步驟

.原料備用。.豆沙內餡炒到乾濕適中，放涼備用。

南瓜蒸熟，壓成泥，過篩後更細膩。將除黃油外的外皮原料混合。（水不要一次全部倒入，根據南瓜泥的濕度調節水的用量。）.麪糰成團後，放入切成小塊的軟化黃油，讓麪糰慢慢吸收。

一直揉到麪糰可拉出大片薄膜，收圓。.基礎發酵至2-2.5倍大小。.麪糰取出排氣，分割成8等份，滾圓鬆弛15分鐘。取一小塊麪糰，按扁後包入一小塊豆沙球。（豆沙內餡炒到乾濕適中，搓成球比較容易包。）

小心的收口。收口朝下，用浸過黃油的線交叉綁住，把麪糰分成8份。（線不用綁的太緊。）擺入鋪了油紙的烤盤內。二次發酵至兩倍以上大小。

烤箱預熱，180度，20分鐘左右，倒數第二層。(我用的是ACA/北美電器 ATO-HB30HT家用烤箱，請根據自家烤箱做適當調整。).烤好的麪包取出後立即刷一層軟化的黃油。晾涼後拆掉線，然後用餅乾棒裝飾成南瓜蒂。