白菜肉蒸餃怎麼做-白菜肉蒸餃的做法
- 主食
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食材明細
- 原味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
白菜肉蒸餃的做法步驟
1、將麪粉和成較軟的麪糰,蓋蓋子,醒30分鐘
2、後腿肉絞成肉餡,白菜切碎,擠掉適量水分,放入鹽,醬油,葱碎,五香粉,香油,攪拌均勻
3、醒好的麪糰分成小劑子
4、包成餃子(因為是蒸餃,所以要比煮餃稍微大一點點),皮要擀的薄一點
5、放入蒸鍋大火蒸15分鐘
6、薄薄的皮,滿滿的餡,咬一口直流汁
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