撈麪的做法 撈麪+木耳湯＃一個人輕鬆煮＃ 撈麪怎麼做

“好多人覺得一個人吃的時候，很難煮，其實不會。只要稍微換一下方式，一個人的量，也照樣輕輕鬆鬆的煮。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

撈麪的做法步驟

• 1、鍋裏放水，大火煮開後，放入乾麪，繼續大火煮。

• 2、煮一分鐘後，將麪糰散開，再繼續大火煮三分鐘。

• 3、將麪條撈起，裝盤。因為麪條很容易就黏成團，所以裝盤後要再多淋兩小勺湯在面上。

• 4、將泡過的木耳放在煮過面的湯裏，改小火繼續煮兩分鐘（利用煮麪的時間泡木耳）

• 5、將沙茶淋在麪條上面（煮湯的時候淋沙茶）

• 6、將肉丸子和肉末一起放入木耳湯裏，繼續小火煮三分鐘。

• 7、碗裏放少許鹽，將湯裝碗。