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關於鰻魚豆皮卷的家常做法的餐飲百科

鰻魚豆皮卷怎麼做-鰻魚豆皮卷的做法
  • 鰻魚豆皮卷怎麼做-鰻魚豆皮卷的做法

  • “鰻魚富含膠原蛋白,可修復皮膚,恢復光澤,含多類維生素,礦物質,能夠促進血液循環,氣色紅潤,同時鰻魚的吃法也是多種多樣,一起來試試吧~”食材明細主料蒲鰻(適量)豆皮(適量)香菇(適量)木耳(適量)胡蘿蔔(適量)糯米(適量)輔料老抽(適量)鹽(適量)油(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鰻魚豆皮卷的...
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鹹鰻魚蒸蛋的做法 改變常規做法------鹹鰻魚蒸蛋 鹹鰻魚蒸蛋怎麼做
  • 鹹鰻魚蒸蛋的做法 改變常規做法------鹹鰻魚蒸蛋 鹹鰻魚蒸蛋怎麼做

  • “這袋裝鹹鰻魚是親戚送的,最近一直沒買海鮮,就拿這吃吃,第一次直接清蒸後,做冷盆,沒想到吃到嘴裏特鹹,下泡飯才吃掉了。今我就改變做法,事先浸泡3小時,再處理,結果味道就很好。看看下面簡單的方法。”食材明細主料鹹鰻魚(適量)雞蛋(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料酒糟(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)...
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豆皮卷的做法 美味豆皮卷 豆皮卷怎麼做
  • 豆皮卷的做法 美味豆皮卷 豆皮卷怎麼做

  • 食材明細主料豆皮(適量)黃瓜(適量)輔料小葱(適量)葱伴侶(適量)葱香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆皮卷的做法步驟1、豆皮每張切成4片2、小葱切成段3、黃瓜切成絲4、醬選的是葱伴侶5、豆皮上抹上醬,放一點黃瓜絲,放一點葱段,再捲成卷6、一個個卷好碼在盤子裏...
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家常醬豆皮怎麼做-家常醬豆皮的做法
  • 家常醬豆皮怎麼做-家常醬豆皮的做法

  • 食材明細主料豆皮(適量)五花肉(適量)尖椒(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)水澱粉(適量)油(適量)葱花(適量)雞精(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常醬豆皮的做法步驟1、豆腐皮切三角片焯水備用。2、輔料備用。3、鍋中放油加入五花肉炒出油脂加葱花爆香。4、然後加適量清水放入豆皮小火...
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家庭版豆皮肉卷怎麼做-家庭版豆皮肉卷的做法
  • 家庭版豆皮肉卷怎麼做-家庭版豆皮肉卷的做法

  • “這個豆皮肉卷在我們老家叫千子,老公説想吃了,就做了幾個~”食材明細主料豬肉餡兒(400克)豆皮(3)輔料葱(適量)蒜(適量)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)濃湯寶(1個)雞蛋(1個)花椒麪(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版豆皮肉卷的做法步驟1、買來現成的肥瘦肉餡,將以上配料加入其中,用筷子...
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兒童鰻魚吐司卷怎麼做-兒童鰻魚吐司卷的做法
  • 兒童鰻魚吐司卷怎麼做-兒童鰻魚吐司卷的做法

  • “俗話説:“早餐要吃好,午飯要吃飽,晚飯要吃少”,早餐可是要開啟一天工作的重要動力鴨,當然要吃的營養而且飽腹了~我們將普通的吐司變一變花樣,在裏面捲上鰻魚和青瓜,再煎一煎,就是美味無比的鰻魚吐司卷,比起光吃吐司,可是高了好幾個段位,做法也超級簡單,來一起看看吧~”食材明細主料...
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家常扒皮魚怎麼做-家常扒皮魚的做法
  • 家常扒皮魚怎麼做-家常扒皮魚的做法

  • 食材明細主料扒皮魚(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料花椒(適量)大料(適量)幹辣椒(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常扒皮魚的做法步驟1、扒皮魚洗淨,在魚身斜切幾道口,方便入味2、薑切片葱切段備用3、鍋中倒入油4、油温熱後,放入扒皮魚兩面...
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紅燜豆豉鰻魚怎麼做-紅燜豆豉鰻魚的做法
  • 紅燜豆豉鰻魚怎麼做-紅燜豆豉鰻魚的做法

  • 食材明細主料鰻魚(適量)五花肉(適量)輔料生抽(適量)豆豉(適量)醋(適量)老抽(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)辣醬(適量)葱花(適量)調料鹽(適量)中辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燜豆豉鰻魚的做法步驟1、鰻魚洗淨加入適量生粉。2、五花肉飛水。3、放入鍋裏煎至金黃色。4、放入鰻魚。5、兩面煎至金...
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鰻魚雞蛋卷餅怎麼做-鰻魚雞蛋卷餅的做法
  • 鰻魚雞蛋卷餅怎麼做-鰻魚雞蛋卷餅的做法

  • “雞蛋餅配豆漿,在我看來這道早餐真真是絕妙的搭配,鹹口的軟乎乎的蛋餅,裹着自己想吃的一切,配上微甜的豆漿,一口一口吃進肚子裏,似乎能帶來一天的能量。而我們今天做的雞蛋卷餅,則在味道上有了更深的層次,其中加入了鰻天下兒童烤鰻,它香味濃郁,在豐富味道的同時還能補充DHA和維生...
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香煎鰻魚豆腐怎麼做-香煎鰻魚豆腐的做法
  • 香煎鰻魚豆腐怎麼做-香煎鰻魚豆腐的做法

  • “大家夥兒都知道魚和豆腐是絕妙搭配,魚包含的生物活性能讓人體更多吸收豆腐中的鈣,易患佝僂病的兒童及易患骨質疏鬆症的女性和老年人多吃魚和豆腐是有好處的。另外,魚肉內含有較多的不飽和脂肪酸,豆腐蛋白中含有大量大豆異黃酮,兩者都具有降低膽固醇的作用,一起吃對於冠心病和...
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鰻魚壽司卷怎麼做-鰻魚壽司卷的做法
  • 鰻魚壽司卷怎麼做-鰻魚壽司卷的做法

  • “我家胖子實在是太愛吃壽司,看到都要吃。在外面吃都很貴,我感覺心疼啊哈,我在家裏做點容易做的。鰻魚和大根都是他非常喜歡的,捲起來做成壽司,米飯也吃得比平時多很多。”食材明細主料米飯(2碗)碳燒鰻魚(120克)大根(3細條)胡蘿蔔(3細條)壽司紫菜(3張)輔料醋(少量)鹽(適量)芝麻油(適量)原味(口...
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家常煮扒皮魚怎麼做-家常煮扒皮魚的做法
  • 家常煮扒皮魚怎麼做-家常煮扒皮魚的做法

  • 食材明細主料扒皮魚(適量)輔料香芹(適量)配料醬姜(適量)細鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常煮扒皮魚的做法步驟1、扒皮魚扒去皮,去掉內臟洗淨,用少許細鹽醃5分鐘後瀝乾。(這一步沒拍到)鍋內下油燒熱。2、中火,將瀝乾的扒皮魚碼入鍋中,放入芹菜段。3、調入醬姜。4、淋入...
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家常豆腐卷怎麼做-家常豆腐卷的做法
  • 家常豆腐卷怎麼做-家常豆腐卷的做法

  • 食材明細主料豆腐皮(適量)海帶絲(適量)肉餡(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)小紅椒(適量)鹽(適量)雞精(少許)雞蛋(一個)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常豆腐卷的做法步驟1、豆腐皮切成長方形。2、肉餡中加入葱花,薑末,打入一個雞蛋,少許香油,順時針拌勻後加入鹽,雞精,十三香拌勻。3、取一...
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鰻魚豆腐蒸怎麼做-鰻魚豆腐蒸的做法
  • 鰻魚豆腐蒸怎麼做-鰻魚豆腐蒸的做法

  • “秋天的鰻魚貼完秋膘,體內脂肪含量最高,也是一曲舌尖上最肥美的風物詩。因為生性活潑好鬥,所以鰻魚肉質緊實、味道鮮美,在提振食慾的同時還能補充體力,簡直是緩解秋天裏鬱悶胃口的利器。如果擔心蒲燒鰻魚太膩,不如和清爽的豆腐來一場美味邂逅。將豆腐為底,鰻魚置於其上,放入蒸箱...
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香煎鰻魚豆腐的做法 香煎鰻魚豆腐#酸甜美食# 香煎鰻魚豆腐怎麼做
  • 香煎鰻魚豆腐的做法 香煎鰻魚豆腐#酸甜美食# 香煎鰻魚豆腐怎麼做

  • 食材明細主料豆腐(一塊)鰻魚(150克)輔料油(1勺)白芝麻(適量)鵝蛋(1個)香瓜(1個)甜品(適量)酸奶(1盒)醋(0.5勺)糖(1勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香煎鰻魚豆腐的做法步驟1、準備一塊豆腐和一個半成品鰻魚。2、豆腐切成厚度1.5釐米長度8釐米的條狀放入開水中焯水去除豆腥味。3、焯好水的...
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家常鰻幹怎麼做-家常鰻乾的做法
  • 家常鰻幹怎麼做-家常鰻乾的做法

  • “友友寄來了老家的鰻幹,第一道菜就是試了一下超家常的做法,味兒十分鮮家人超喜歡。”食材明細主料鰻幹(250克)五花肉(150克)輔料玉米油(適量)生抽(適量)料酒(適量)葱(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常鰻乾的做法步驟1、備好鰻幹生薑及五花肉。2、預熱好鍋,將五花肉切片...
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鰻魚風琴土豆怎麼做-鰻魚風琴土豆的做法
  • 鰻魚風琴土豆怎麼做-鰻魚風琴土豆的做法

  • “土豆是個很神奇的食材,它怎麼做都好吃!但是,如果你可以加一點點的創意進去,把這道菜做給你的家人或者朋友,他們可能會覺得很不可思議,原來土豆可以變成這樣!營養豐富的土豆和香嫩的蒲燒鰻魚搭配在一起,又有怎樣的“火花”呢?快來試試鰻魚風琴土豆吧。這道小吃造型十分獨特,看上去...
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家常皮蛋豆腐怎麼做-家常皮蛋豆腐的做法
  • 家常皮蛋豆腐怎麼做-家常皮蛋豆腐的做法

  • “豆腐營養價值比較高哈,搭配皮蛋口感好。”食材明細主料內酯豆腐(1盒)皮蛋(2個)輔料小米紅椒(1個)香葱(2顆)生抽(適量)蠔油(適量)陳醋(一點)鹽(一點)雞精(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常皮蛋豆腐的做法步驟1、準備食材,皮蛋我放了2個,大半個紅辣椒。2、切好豆腐裝盤,豆腐水倒出來...
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鰻魚青瓜卷怎麼做-鰻魚青瓜卷的做法
  • 鰻魚青瓜卷怎麼做-鰻魚青瓜卷的做法

  • “夏季食慾不振,這時候來一盤涼拌菜開開胃就再合適不過了,而涼拌可謂是有千萬種配搭,簡單隨心,方便快捷~今天我們來做一道涼拌鰻魚青瓜卷,軟糯的鰻魚搭配爽脆的黃瓜,和着酸甜帶點微辣的醬汁,讓人一個接一個欲罷不能~”食材明細主料鰻天下蒲燒鰻魚(80g)黃瓜(適量)雞蛋(1個)甜椒(適量)輔料...
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酥皮鰻魚的做法 酥皮鰻魚的三種花樣吃法 酥皮鰻魚怎麼做
  • 酥皮鰻魚的做法 酥皮鰻魚的三種花樣吃法 酥皮鰻魚怎麼做

  • “最容易上手的鰻魚千層,出爐後奶香和魚香撲鼻而來,酥的掉渣,鰻魚鮮甜鮮甜的,超級好吃,而且操作非常簡單,快快做起來吧!”食材明細主料蒲燒鰻魚(250g)酥皮(適量)雞蛋(1個)輔料芝麻(適量)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酥皮鰻魚的做法步驟1、準備材料:鰻天下蒲燒鰻魚,酥皮,雞蛋,芝麻。2、...
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鰻魚釀豆腐怎麼做-鰻魚釀豆腐的做法
  • 鰻魚釀豆腐怎麼做-鰻魚釀豆腐的做法

  • “魚和豆腐本是絕配,這道鰻魚肉餡釀豆腐,既有魚的鮮美,也有肉的豐腴,更有豆腐的清香,一口下去,回味無窮~”食材明細主料蒲鰻(80g)豬肉餡(80g)老豆腐(350g)幹香菇(5顆)水發木耳(5顆)輔料葱(適量)姜(適量)料酒(適量)澱粉(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)生抽(適量)油(適量)紅椒(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(...
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翡翠鰻魚卷怎麼做-翡翠鰻魚卷的做法
  • 翡翠鰻魚卷怎麼做-翡翠鰻魚卷的做法

  • “白菜卷是由白菜,豬肉等為主要食材做成的一道菜品,屬於家常菜。這道菜最大的特點就是簡單、清淡,具有益胃生津,清熱除煩的功效。今天我們來做一道鰻魚白菜卷,嫩甜的白菜,包裹着鮮美的鰻魚、營養的胡蘿蔔和清脆的黃瓜,不僅色澤繽紛,造型更是晶瑩剔透好看的緊,趕快做起來嚐嚐吧~”...
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豆豉蒸鰻魚怎麼做-豆豉蒸鰻魚的做法
  • 豆豉蒸鰻魚怎麼做-豆豉蒸鰻魚的做法

  • 食材明細主料鰻魚(適量)豆豉(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)鮮醬油(適量)豆豉(適量)姜蒜(適量)幹辣椒(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉蒸鰻魚的做法步驟1、鰻魚洗淨、加鹽料酒、鮮醬油、豆豉、姜醃製一會。2、放入盤中、放入紅椒絲、葱段。3、上蒸鍋十二分鐘。4、倒掉蒸出...
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Eel Sushi Roll 鰻魚壽司卷怎麼做-鰻魚壽司卷的做法 【東煮】簡單美味 - 鰻魚壽司卷
川香鰻魚捲餅怎麼做-川香鰻魚捲餅的做法
  • 川香鰻魚捲餅怎麼做-川香鰻魚捲餅的做法

  • “捲餅大家都吃過,而且很方便多樣,都是將各種美味聚集一身,一口下去,所有的味蕾都被捲走了~今天做的這款捲餅,鰻魚鮮辣焦香,餅皮韌勁十足,配上爽口的蔬菜和脆脆的薯片以及千島醬的酸甜,讓人咬了一口接一口,真真是應了那句話,做餅半小時,吃完兩分鐘~”食材明細主料蒲鰻(165g)麪粉(250g)生...
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