雞肉卷的做法 【端午家庭美食】風味雞肉卷 雞肉卷怎麼做

“週一，難得醒的早，想起許久木有給自個燒吃的了，騎着單車奔向大菜場。
早上的菜場格外的熱鬧，農户剛採摘的菜格外的新鮮，價格也相對實惠，40個大洋裝了滿滿一兜。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

雞肉卷的做法步驟

• 1、將買來的大雞腿放入鍋中，加水、薑片、老酒煮開；

• 2、將煮好的雞腿撈出放置水盆裏沖洗乾淨；

• 3、將洗好的雞腿放到漏籃裏瀝乾水分；

• 4、先將青椒、豆腐乾、洋葱、姜蒜切好，再切雞腿，分別切丁；

• 5、開小火，往鍋裏倒適量的油（不需要很多），放入薑絲稍加煸炒；

• 6、待有姜的香味出來撈出薑絲；

• 7、倒入青椒和蒜，加鹽，轉中火，多加煸炒；

• 8、倒入洋葱，加白糖，稍加煸炒；

• 9、倒入雞腿肉，加老酒，稍加煸炒；
• 10、倒入豆腐乾，稍加煸炒；
• 11、加醬油、辣椒醬，稍加煸炒；
• 12、攤好麪皮，加上兩勺菜，捲成薄餅；

• 13、噔噔噔噔~~~一盤可口美味噠風味雞肉卷就做好了，開吃吧。

小竅門

一整天噠伙食，冷了放電飯煲裏小熱下，非常方便。