當前位置:味味甜 >

關於鮮香咖喱蝦的做法的餐飲百科

鮮香咖喱蝦怎麼做-鮮香咖喱蝦的做法
  • 鮮香咖喱蝦怎麼做-鮮香咖喱蝦的做法

  • 食材明細主料蝦(250)咖喱粉(20)洋葱(20)輔料鹽(4)牛奶(少許)植物油(20)咖喱(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮香咖喱蝦的做法步驟1、蝦洗淨,去蝦鬚和尖刺,瀝淨水份備用2、熱鍋熱油,將洋葱絲炒軟3、入咖喱粉翻炒出香味4、放入蝦翻炒5、加少許牛奶,將蝦炒熟,出鍋前加少許鹽即可6、細節圖小竅門...
  • 24101
泰式鮮蝦咖喱菠蘿飯怎麼做-泰式鮮蝦咖喱菠蘿飯的做法
  • 泰式鮮蝦咖喱菠蘿飯怎麼做-泰式鮮蝦咖喱菠蘿飯的做法

  • “泰國菜是我很喜歡的美食之一,當然也少不了這道經典的泰式咖喱菠蘿飯。炒飯看似簡單,實則不然。炒飯是用來考廚師水平的一道菜,要做到米飯一粒粒分明鬆散,不黏連,不糊,是很不容易的。同時對炒飯來講也不能太多油,吃完飯,碗底都是油也是不對的。咖喱在東南亞國家菜品中使用比較廣...
  • 9142
咖喱蔬菜鮮蝦面怎麼做-咖喱蔬菜鮮蝦面的做法
  • 咖喱蔬菜鮮蝦面怎麼做-咖喱蔬菜鮮蝦面的做法

  • 食材明細主料寶寶面(適量)大蝦(適量)咖喱(適量)輔料青菜(適量)胡蘿蔔(適量)玉米粒(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖喱蔬菜鮮蝦面的做法步驟1、準備好所有食材。2、大蝦去殼去蝦線切碎加薑片醃製十分鐘。3、青菜下鍋焯水。4、炒過水的清菜切碎備用。5、鍋中放油。6、放入胡蘿...
  • 5588
香酥咖喱紅蝦的做法 巧用咖喱做創新美味營養的紅蝦——【香酥咖喱紅蝦】 香酥咖喱紅蝦怎麼做
鮮蝦咖喱烏冬面怎麼做-鮮蝦咖喱烏冬面的做法
  • 鮮蝦咖喱烏冬面怎麼做-鮮蝦咖喱烏冬面的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(適量)烏冬面(適量)咖喱塊(適量)輔料洋葱(半個)胡蘿蔔(半個)土豆(適量)豌豆(適量)配料鹽(適量)咖喱(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦咖喱烏冬面的做法步驟1、主料準備好2、洋葱、胡蘿蔔、土豆切小丁,豌豆焯一下水3、姜蒜切片4、鮮蝦去殼挑去蝦線5、鍋裏放適量油,燒熱後放...
  • 24390
咖喱鮮蝦春捲)的做法 港式點心繫列-3(咖喱鮮蝦春捲) 咖喱鮮蝦春捲)怎麼做
  • 咖喱鮮蝦春捲)的做法 港式點心繫列-3(咖喱鮮蝦春捲) 咖喱鮮蝦春捲)怎麼做

  • “蝦餃餡請看我的港式點心繫列-1.”食材明細主料蝦餃餡(適量)春捲皮(適量)輔料大洋衝(一粒)紅羅卜(一條)咖喱粉(25克)尾蝦(600克)配料鹽(8克)味粉(12克)糖(20克)生粉(20克)香油(20克)微辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)咖喱鮮蝦春捲)的做法步驟1、將紅羅卜切絲,大洋衝切粒,把有尾蝦用醃料醃好,蝦...
  • 11648
咖喱魚蛋鮮蝦面怎麼做-咖喱魚蛋鮮蝦面的做法
  • 咖喱魚蛋鮮蝦面怎麼做-咖喱魚蛋鮮蝦面的做法

  • “鮮辣十足的一碗麪,吃了讓人一天精神抖擻。今天這碗麪,也讓我家的小吃貨,邊看邊流口水O(∩_∩)O,做好拍照片的時候,小傢伙不停的催促,媽咪快點拍,我好餓!好有殺傷力的話呀!匆忙拍了兩張照片,整盆給端走了~~足足一大碗,肯定吃吃不完,最後三人都吃撐啦。。。”食材明細主料銀絲麪條(100...
  • 25881
椰香咖喱鮮蝦意麪怎麼做-椰香咖喱鮮蝦意麪的做法
  • 椰香咖喱鮮蝦意麪怎麼做-椰香咖喱鮮蝦意麪的做法

  • 食材明細主料意麪(適量)土豆(2個)洋葱(1棵)胡蘿蔔(1條)基圍蝦(適量)(適量)輔料咖喱(適量)椰子粉(適量)淡奶油(適量)檸檬(適量)咖喱(口味)炒(工藝)半小時(耗時)未知(難度)椰香咖喱鮮蝦意麪的做法步驟1、姜蒜切末,鮮蝦洗淨。2、適量橄欖油入鍋,爆姜蒜末,顏色金黃,倒入鮮蝦炒熟。3、出鍋待用。4、土豆胡蘿蔔...
  • 29376
香辣咖喱蝦的做法 家常菜餚@@簡易版~~香辣咖喱蝦 香辣咖喱蝦怎麼做
  • 香辣咖喱蝦的做法 家常菜餚@@簡易版~~香辣咖喱蝦 香辣咖喱蝦怎麼做

  • 食材明細主料鮮蝦(適量)咖喱辛料(適量)洋葱(適量)輔料咖喱粉(1包)超辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣咖喱蝦的做法步驟1、原料:鮮蝦咖喱辛料洋葱咖喱粉(煮蝦)1包。2、熱鍋,倒油(油要多一點)爆香洋葱後。加入咖喱辛料炒出味。3、爆炒片刻後加入1包咖喱蝦粉翻炒均勻。4、1茶匙雞精加1...
  • 19475
咖喱土豆蝦仁的做法 【咖喱土豆蝦仁】----鮮美爽口 咖喱土豆蝦仁怎麼做
  • 咖喱土豆蝦仁的做法 【咖喱土豆蝦仁】----鮮美爽口 咖喱土豆蝦仁怎麼做

  • “泰式菜餚,用咖喱炒過油的蝦和土豆,胡蘿蔔,味道十分鮮美,爽口。”食材明細主料蝦仁(適量)咖喱(2塊)土豆(1個)胡蘿蔔(半個)洋葱(適量)蘑菇(1大個)輔料鹽(適量)青椒(適量)黃彩椒(適量)咖喱(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱土豆蝦仁的做法步驟1、蝦去頭挑去蝦腸後焯水。2、蝦剝殼成蝦仁。3、準備...
  • 29829
香脆咖喱蝦怎麼做-香脆咖喱蝦的做法
  • 香脆咖喱蝦怎麼做-香脆咖喱蝦的做法

  • “最愛吃的就是奶奶做的炸蝦,酥脆可口外焦裏嫩,樓主在這裏和大家分享的這道咖喱蝦是在普通炸蝦的基礎上加入了咖喱,是樓主自己DIY出來的私房菜哦!”食材明細主料鮮蝦(一斤)咖喱粉(適量)花椒粉(少許)輔料鹽(適量)味精(少許)白糖(適量)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香脆咖喱蝦的做法步...
  • 12605
咖喱蟹的做法 鮮香美味咖喱蟹 咖喱蟹怎麼做
  • 咖喱蟹的做法 鮮香美味咖喱蟹 咖喱蟹怎麼做

  • “螃蟹營養豐富,含有多種維生素,其中維生素A高於其它陸生及水生動物,維生素B2是肉類的5-6倍,比魚類高出6-10倍,比蛋類高出2-3倍。維生素B1及磷的含量比一般魚類高出6-10倍。每100克螃蟹可食部分含蛋白質17.5克,脂肪2.8克,磷182毫克,鈣126毫克,鐵2.8毫克。螃蟹殼除含豐富的鈣外,還含...
  • 17905
咖喱燴鮮蝦雜蔬怎麼做-咖喱燴鮮蝦雜蔬的做法
  • 咖喱燴鮮蝦雜蔬怎麼做-咖喱燴鮮蝦雜蔬的做法

  • “紅咖喱中辣帶甜比較廣為我們接受,綠咖喱就比較勁辣了,出去餐館吃飯我是不敢點的,但在家可以來一點,自己調味自己掌控辣度;然而,選紅的還是綠都不是很要緊,選哪裏產的才是關鍵,熱愛吃咖喱的國家很多了,依我這個廣東人的口味,覺得馬來西亞產的是最合我和家人的胃口的,其次是泰國的,中...
  • 20464
椰蓉咖喱炸鮮蝦怎麼做-椰蓉咖喱炸鮮蝦的做法
  • 椰蓉咖喱炸鮮蝦怎麼做-椰蓉咖喱炸鮮蝦的做法

  • 食材明細主料大蝦(4只)麪粉(若干)新鮮奶油(4湯匙)雞蛋(1個)咖喱(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椰蓉咖喱炸鮮蝦的做法步驟1、用紙巾把大蝦濾幹,撒上適量鹽和胡椒粉,再一個個裹上面粉,放一邊備用。2、將飛利浦Airfryer調至160度,預熱3分鐘3、混合雞蛋、奶油、鹽和胡椒,再將蝦侵入混合液裏...
  • 24768
咖喱蝦的做法 泰式咖喱蝦 咖喱蝦怎麼做
  • 咖喱蝦的做法 泰式咖喱蝦 咖喱蝦怎麼做

  • “一直喜歡吃泰國菜,那個酸酸甜甜的口感大熱天吃開味,咖喱老公喜歡.咖喱蝦是去泰國餐廳必點的菜,不過我現在住的小地方沒有泰國餐廳,只能是自己動手了,不過自己做的味道還錯不比餐廳的差,以後也能在家吃泰國菜了開心了”食材明細主料海蝦(600克)幹羅勒葉(1小勺)大蒜(3瓣)洋葱(半...
  • 26201
咖喱鮮蘑菇蝦仁怎麼做-咖喱鮮蘑菇蝦仁的做法
  • 咖喱鮮蘑菇蝦仁怎麼做-咖喱鮮蘑菇蝦仁的做法

  • 食材明細主料蝦仁(200克)鮮蘑菇(2個)輔料毛豆(120克)咖喱塊(1塊)料酒(適量)鹽(適量)咖喱(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)咖喱鮮蘑菇蝦仁的做法步驟1、食材:蝦仁(已清洗)。2、鮮蘑菇(已洗淨)。3、毛豆。4、咖喱塊。5、將毛豆剝殼淘洗一下,待用。6、將已洗淨的鮮蘑菇放在案板上切開,待用。7、燒...
  • 25538
椰香咖喱蝦飯怎麼做-椰香咖喱蝦飯的做法
  • 椰香咖喱蝦飯怎麼做-椰香咖喱蝦飯的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(適量)墨魚丸(適量)輔料椰漿(適量)辣椒粉(適量)洋葱(適量)青豆(適量)配料咖喱粉(適量)咖喱(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椰香咖喱蝦飯的做法步驟1、原材料切小丁,蝦去頭去皮。2、黃油炒蒜末,洋葱碎。3、加蝦頭及皮煮成蝦油湯,盛出。4、椰漿加少許油及咖喱,蝦及墨魚丸小煮5...
  • 17729
咖喱蝦怎麼做-咖喱蝦的做法
  • 咖喱蝦怎麼做-咖喱蝦的做法

  • “這道菜是小朋友們愛吃的美味。”食材明細主料大蝦(1斤)輔料土豆(1個)洋葱(半個)調料咖喱醬(1包)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱蝦的做法步驟1、大蝦去蝦槍與蝦腳。2、土豆去皮切小塊。3、準備好咖喱醬和椰漿。4、土豆冷水下鍋煮開至熟。5、蝦開背,去掉蝦線。6、放鹽加的...
  • 21059
咖喱粉絲鮮蝦煲的做法 一蝦兩味之咖喱粉絲鮮蝦煲 咖喱粉絲鮮蝦煲怎麼做
  • 咖喱粉絲鮮蝦煲的做法 一蝦兩味之咖喱粉絲鮮蝦煲 咖喱粉絲鮮蝦煲怎麼做

  • “一蝦兩味之咖喱粉絲鮮蝦煲,換個吃法。”食材明細主料蝦(適量)粉絲(適量)輔料姜(適量)葱(適量)蒜(適量)配料咖喱(1塊)糖(適量)雞粉(適量)醬油(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱粉絲鮮蝦煲的做法步驟1、咖喱糕一塊2、姜葱蒜切碎3、粉絲用沸水稍焯軟,撈起待用4、蝦用油爆出香味5、...
  • 21457
紅咖喱鮮蝦豆腐的做法 【紅咖喱鮮蝦豆腐】 紅咖喱鮮蝦豆腐怎麼做
  • 紅咖喱鮮蝦豆腐的做法 【紅咖喱鮮蝦豆腐】 紅咖喱鮮蝦豆腐怎麼做

  • “咖喱是亞洲很多國家都食用的烹飪香料,其中印度咖喱最辣!而大多數人喜歡吃東南亞的咖喱,尤其泰國咖喱以最為鮮美著稱!咖喱又分紅,黃,綠三種咖喱,紅咖喱是我最喜歡吃的,其次是綠咖喱。用咖喱可以烹調各種菜餚,我曾經在泰國餐廳吃了一道綠咖喱海鮮,味道絕對是鮮美無比呀!海鮮隱藏在綠...
  • 10701
鮮蝦咖喱鍋怎麼做-鮮蝦咖喱鍋的做法
  • 鮮蝦咖喱鍋怎麼做-鮮蝦咖喱鍋的做法

  • “準備好洋葱半個、土豆1個、番茄2個、鮮蝦1斤等食材,洋葱、土豆、番茄都切塊洗淨,鮮蝦要挑蝦腸洗淨,準備好咖喱膏和鹽,鍋具要用陶瓷鍋,可以有助熬製保留營養原汁原味,就這樣簡單的食材可以熬製出一鍋營養美味的兩人份的鮮蝦咖喱鍋了。”食材明細主料洋葱(半個)土豆(1個)番茄(2個)鮮...
  • 23874
咖喱蝦的做法 【義烏】咖喱蝦 咖喱蝦怎麼做
  • 咖喱蝦的做法 【義烏】咖喱蝦 咖喱蝦怎麼做

  • “義烏是一國際化十足的城市,這裏的異國他鄉的人超多。這也讓我們相識到很多異國的朋友及美食。在這裏國際範的菜餚十分遍,上次我在家裏招待來自印度的朋友,我就做了這麼一份咖喱蝦,味兒似中式菜也微帶一點異國風情。”食材明細主料沼蝦(650g)輔料姜(2片)咖喱(半茶匙)料酒(3茶匙)細鹽...
  • 27334
咖喱拉麪鮮蝦小餛飩怎麼做-咖喱拉麪鮮蝦小餛飩的做法
  • 咖喱拉麪鮮蝦小餛飩怎麼做-咖喱拉麪鮮蝦小餛飩的做法

  • 食材明細主料鮮蝦小餛飩(120克)拉麪(70克)菜芯(35克)輔料咖喱塊(2塊)鹽(適量)味精(適量)咖喱(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱拉麪鮮蝦小餛飩的做法步驟1、食材:鮮蝦小餛飩、拉麪、菜芯(已清洗)、咖喱塊2、取70克拉面下入清水鍋中。3、接着,擱入咖喱塊煮開、煮上4分鐘。4、然後,合入鮮蝦...
  • 13927
咖喱海鮮怎麼做-咖喱海鮮的做法
  • 咖喱海鮮怎麼做-咖喱海鮮的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(適量)魷魚(適量)咖喱塊(適量)輔料洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)豌豆(適量)咖喱(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)咖喱海鮮的做法步驟1、主料2、姜蒜切片3、胡蘿蔔、洋葱切小塊,豌豆洗淨4、鮮蝦洗淨剝殼去黑線5、先把魷魚洗淨,掏出塑像膠一樣的骨頭,剖開,撕掉紫色的表皮6、然後輕輕...
  • 15125
泰式咖喱蝦的做法 酸甜香辣的泰式咖喱蝦 泰式咖喱蝦怎麼做
  • 泰式咖喱蝦的做法 酸甜香辣的泰式咖喱蝦 泰式咖喱蝦怎麼做

  • “泰國菜以色香味聞名,第一大特色是酸與辣,泰國廚師喜歡用各式各樣的配料如蒜頭、辣椒、酸柑、魚露、蝦醬、之類的調味品來調味,還喜歡用水果,比如椰漿、菠蘿等。然後煮出一鍋鍋酸溜溜、火辣辣的泰式佳餚。記得在上海時去吃過一次泰國菜,當時覺得酸酸甜甜辣辣的味道不是我所喜...
  • 16974
專題