鮮蝦咖喱烏冬面怎麼做-鮮蝦咖喱烏冬面的做法
- 麪條
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食材明細
- 咖喱 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
鮮蝦咖喱烏冬面的做法步驟
1、主料準備好
2、洋葱、胡蘿蔔、土豆切小丁,豌豆焯一下水
3、姜蒜切片
4、鮮蝦去殼挑去蝦線
5、鍋裏放適量油,燒熱後放姜蒜爆香
6、隨後放入蝦仁翻炒
7、蝦仁變色後放洋葱、胡蘿蔔、土豆丁和豌豆翻炒
8、隨後放入一碗水(沒過食材左右)煮開後,蓋上鍋蓋用小火燜煮10分鐘左右
9、放咖喱塊
10、還是用最小火,用鏟子慢慢攪拌至咖喱塊完全融化
11、放入烏冬,煮至烏冬變軟即可
小竅門
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