相信總有一款讓你回味無窮-樂山好吃的有哪些

提起樂山，不知道大家腦海中會想到什麼呢。是名揚四海的樂山大佛，還是樂山享用不盡的美食呢。樂山是四川省的地級市，不僅交通便利，而且也是一座風景怡人的城市。那麼，我們到樂山遊玩可以吃什麼好吃的呢，下面，就讓我們一起看看樂山好吃的有哪些吧。

樂山好吃的有哪些，相信總有一款讓你回味無窮

1.黃雞肉

樂山的黃雞肉是很有名氣的一款美食。紅彤彤的食物看起來讓人覺得覺得非常喜慶，不僅誘人而且風味很好。黃雞肉的口感匯聚了香甜麻辣的全部味覺，讓人吃了以後難以忘懷。據説製作這款美食的人姓黃，後來人們就把這道美食成為黃雞肉了。

2.白宰雞

白宰雞可是樂山非常有名的傳統家常菜了，而且深受人們喜愛。白宰雞又稱白斬雞，白宰雞的歷史非常悠久了，起源於清代時候樂山民間。白宰雞吃起來非常鮮嫩，而且口感又麻又辣，具有鮮、嫩、麻、辣四大特點，不僅名聲遠揚而且久負盛名。

3.羅城牛肉

羅城牛肉是樂山地區的特產。製作羅城牛肉的材料都是經過精挑細選的後腿肉製作而成的，肉質優良而且品質非常好。羅城牛肉吃起來纖維細長而且非常有韌性，是一款很好的休閒食品。不僅營養豐富而且口感非常好。

4.五通橋豆腐乳

五通橋豆腐乳產自於樂山五通橋地區，同時也是當地非常有名的特產。五通橋豆腐乳因為當地的地理氣候條件等因素，所以產出的豆腐乳會有毛菌的現象，所以跟我們平時吃的豆腐乳是不一樣的。五通橋豆腐乳聞起來味道非常濃郁，香味撲鼻，吃上一口便會讓人回味無窮。

5.甩菜

甩菜是四川樂山的特產，是用新鮮的羊角菜醃製而成的一款美食。甩菜吃起來並不是那麼鹹，是低鹽的食物，並且吃起來非常脆嫩。甩菜攜帶方便，無論是居家還是旅遊都是一款很好的開胃菜。

6.辣椒蟹

對於喜歡吃螃蟹的人來説，一定不要錯過這道美食。辣椒蟹是樂山非常傳統的特色名菜，製作方法也是頗為講究的。需要把螃蟹斬成小塊，然後加入辣椒調理上鍋蒸烹飪而成的。辣椒蟹是非常地道的川菜，吃起來鮮香可口。

7.豆腐腦

樂山的豆腐腦是樂山是一款特色的小吃之一。吃起來口感是鹹味的，再配上辣椒或是香菜看起來非常有食慾。樂山豆腐腦的湯汁是用骨頭湯勾芡而成的，吃起來口感非常濃郁，是老少皆宜的好食物，深受人們的喜愛。

今天的樂山美食就分享到這裏了。看了上文大家應該都很瞭解樂山有什麼好吃的了吧。其實樂山還有很多美食，例如棒棒雞、藤椒雞、魚肚、糯米蒸排骨等等，因為篇幅有限，在這裏就不一一列舉了。樂山好吃的這麼多，你吃過哪些美食呢?